Roast

Paistettuja herkkusieniä, sipulia ja smetanaa. Tarjoillaan talon leivän kanssa. (L)

Tartar poron paistista, savukeltuaista, pikkelöityä punasipulia, savusipulimajoneesia ja rapeita kapriksia (M,G)

Ohueksi siivutettua raitajuurta, fetamoussea, saksanpähkinää ja balsamicoa (L,G)

Täyteläistä rapukeittoa, yrttikreemiä, jokiravun pyrstöjä sekä saaristolaisleipä-crumblea. Tarjoillaan talon leivän kanssa. (L)

Valkosipuli-yrttivoissa. Aurajuustolla tai parmesaanilla ja talon leipää (L)

Valkosipuli-yrttivoissa. Aurajuustolla tai parmesaanilla ja talon leipää (L)

Mehevä Roslundin 200g burgerpihvi, pekonia, cheddarjuustoa, savusipulimajoneesia, rapeaa romainesalaattia, Myrttisen kurkkua sekä pikkelöityä punasipulia. Laktoositon, saatavilla gluteenittomalla sämpylällä. Lisukkevaihtoehtoina tikkuperunat tai raikas salaatti.

Mehevä Roslundin 200g burgerpihvi, reilu viipale Aurajuustoa, aiolia, rapeaa romainesalaattia, Myrttisen kurkkua sekä pikkelöityä punasipulia. Laktoositon, saatavilla gluteenittomalla sämpylällä. Lisukkevaihtoehtoina tikkuperunat tai raikas salaatti.

Mehevä Roslundin 200g burgerpihvi, chiliglasea, cheddarjuustoa, jalopeno-limemajoneesia, rapeaa romainesalaattia, Myrttisen kurkkua sekä pikkelöityä punasipulia. Laktoositon, saatavilla gluteenittomalla sämpylällä. Lisukkevaihtoehtoina tikkuperunat tai raikas salaatti.

Pariloitua merilohta, yrttikreemiä, romainesalaattia, mummonkurkkuja sekä pikkelöityä punasipulia. Laktoositon, saatavilla gluteenittomalla sämpylällä. Lisukkevaihtoehtoina tikkuperunat tai raikas salaatti.

Pariloitua merilohta, yrtti-pottumuusia ja raikasta salaattia (L,G)

Paistettua naudan flank steakia, rapeita tikkuperunoita ja raikasta salaattia (M,G)

Naudan hampurilaispihvi, cheddarjuustoa ja ketsuppia. Lisäksi rapeat tikkuperunat (L)

Meheviä lihapullia naudan jauhelihasta, yrtti-pottumuusia ja raikasta salaattia (L,G)

180g. Vähintään 120 vuorokautta jyväruokittua premium lihaa.

250g. Aromaattinen naudan kuve. Tarjoillaan viipaloituna.

200g. Roslundin laadukas suomalainen hevosen sisäfilee.

Pariloitua merilohta, broccolinia, yrttikreemillä täytettyä uuniperunaa sekä hollandaisea (L,G)

Mehevät lihapullat naudan jauhelihasta, yrtti-pottumuusia, pippurikastiketta ja Myrttisen kurkkua (L,G)

Suussa sulavia porsaan ribsejä, tikkuperunoita sekä raikasta kaalisalaattia. Makusi mukaan BBQ-kastikkeella tai chiliglaseerauksella (G,M)

Paistettua poron vasan maksaa, sieni-sipuli-pekonipaistosta, smetanaa, yrtti-pottumuusia ja puolukkaa (L,G)

Vegaaninen fileepihvi, sienillä ja sipulilla täytetty perunavene, kauden kasviksia ja punaviinikastiketta (Ve,G)

Lempeän tulista lihapataa, joka on haudutettu rakkaudella! Härän rintaa, pekonia, chorizoa, juureksia ja chiliä. Koko komeus kuorrutetaan yrtti-pottumuusilla. (L)

Muhkea leipä, jonka täytteenä raikasta salaattia, pikkelöityä punasipulia, mummonkurkkuja, majoneesia sekä talon chimichurria. Lisukkeena tikkuperunat (L)

Naudan Black Angus sisäfileetä, kotimaista hevosen sisäfileetä, naudan flank steakia, suussa sulavia porsaan ribsejä, kanan rintafileetä, kauden kasviksia, tikkuperunoita, savusipulimajoneesia sekä pippurikastiketta. (L,G). Tästä riittää mukavasti kahdelle jaettavaksi kaikkea!

Vaniljainen creme brulee (L,G)

Rapeaa filotaikinaan kääräistyä vuohenjuustoa, maapähkinäkreemiä ja hilloa (L)

Meillä tehtyä suklaakakkua, espressokreemiä ja vaniljajäätelöä (Ve,G)