Indexed menu
Middag
Browse dishes, prices, and sections before you go there.
Voici les informations de menu que nous avons pu lire. D'autres options peuvent être disponibles au restaurant. Des informations antérieures peuvent subsister pour les parties qui n'ont pas pu être mises à jour.
Suppléments
- Ekologisk glutenfri pasta Tillägg för ekologisk glutenfri pasta. S'applique à: PRIMI
- +20 SEK
Informations sur le menu
- Allergier? Prata med personalen så hjälper vi dig.
Section 1
ANTIPASTI
TAGLIERE
Kockens urval av charkuterier, urval av lagrade italienska ostar, mini bruschette, Cerignolaoliver, taralli.
285 SEK
FRITTURINA MISTA
Panerad och friterad calamari, minibläckfisk, rödräka, zucchini, morot. Serveras med citronmajonäs.
185 SEK
INSALATA
Blandsallad, Provoloneost, valnötter, äpple, fänkål, rädisa, balsamico.
140 SEK
MANDARINI ALLA 'NDUJA
Friterade risottobollar med 'Nduja och rökt scamorza. Serveras med tomatås, pecorino sardo.
185 SEK
CARPACCIO DI VITELLO
Tunt skivat kalvkött med tonnatosås, friterad kapris, parmesanchips, citron.
190 SEK
FOCACCIA
Hembakad focaccia och kallpressad EVOO från Piancastagnaio serveras innan maten.
Extra brödservering: 50 SEK
Section 2
PRIMI
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Spaghetti, vongolemusslor från Adriatiska havet, chili, vitlök, persilja, Datterinitomater.
275 SEK
RAGÙ GENOVESE
Mezzi paccheri, långbräserad kalvragu, lök, vitt vin, smör, Parmigiano Reggiano.
275 SEK
RISOTTO ALLO ZAFFERANO
Carnaroliris, saffran från Abruzzo, skaldjursfond, tartar på rödräka, gräslök, citron, rökt paprika.
280 SEK
CACIO E PEPE... E TARTUFO
Hemgjorda tagliolini, pecorino romano, Parmigiano, svartpeppar, riven färsk vintertryffel.
310 SEK
PASSATELLI
Hemgjord pasta på bröd, parmigiano, ägg, citronzest. Serverad med Black Pearl K.T svamp, smör, vitlök, Parmigiano, salvia.
270 SEK