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Tapasmarket Tapas, drinkar, viner på Storgatsbacken i Värnamo

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Sections
4
Plats
32
Prix issus de la source
69 - 169 SEK

Värnamo · SE

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Menu et prix

Tapasmarket Tapas, drinkar, viner på Storgatsbacken i Värnamo meny

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Informations sur le menu

  • Alla rätter finns som Take Away

Section 1

Snacks to share

7 objets

Marinerade oliver

Örter & vitlök

69 SEK

Valencia mandel

Rostade mandlar & tryffel

69 SEK

Pimientos de Padrón

Sotade paprika, rökt flingsalt

79 SEK

Baconlindade dadlar

Knaprigt bacon, söt dadle & balsamicoreduktion

79 SEK

Grillat vitlöksbröd

Frasigt surdegsbröd, örtsmörs, confiterad vitlök & riven manchego

79 SEK

Tryffelsalami

Tunnskivad kvalitetssalami

79 SEK

Ibérico skinka

Lufttorkad spansk skinka (Bellota 100%)

169 SEK

Section 2

Grönt & Vegetariskt

7 objets

Patatas Bravas

Dubbelriterad krispig potatis, kryddig brava-sås & vitlöksaioli

79 SEK

Sotad spetskål

Krämig miso- & brynt smör-kräm, rostade hasselnötter, panko-crunch & parmesan

79 SEK

Friterad kronärtskocka

Krispiga kronärtskockor, Valencia mandel, aioli & riven parmesan

99 SEK

Bakad rödbeta & chèvre

Vispad chèvre, kanderade valnötter, honung & rucola

99 SEK

Vispad feta

Bakade körsbärstomater, chili-honung, friterad kapris, pistagenötter & surdegsbröd

109 SEK

Cacio e Pepe Arancini

Friterad risottoboll med krämigt inkram, parmesanflarn, citron- & kronärtskockskräm

109 SEK

Burrata & minipinsa

Frasig pinsabotten, krämig burrata, ricottakräm, honung, balsamico, pistagenötter

119 SEK

Section 3

Fisk och skaldjur

8 objets

Krispig Calamares

Sprödbakad bläckfisk, sotad citron, grillad vitlöksaioli & persilja

99 SEK

Gambas al Ajillo

Sizzling scampi, chili, vitlök, persilja & frasigt surdegsbröd

119 SEK

Crispy Fish Taco

Pankobakad torsk, krispig syrad rödkål, mangosalsa, jalapeño & limeaioli

125 SEK

Gratinerad havskräfta

Täcke av krispigt panko- & parmesansmör, sotad citron, surdegsbröd

125 SEK

Sotad fröyalax

Picklad kålrabbi, forellrom, wasabi-avokadocreme, kadayif & yuzu ponzu

135 SEK

Tonfisktartar

Ponzu-tapioka, jalapeño-limeaioli, avokadocreme, krispigt risskal

139 SEK

Sotad pilgrimsmussla

Len blomkålspuré, kadayif-krisp, brynt smör, picklade senapsfrön, gräslöksolja

145 SEK

Kalix löjrom & frasig potatiskaka

Vispad smetana, finhackad rödlök & gräslök

169 SEK

Section 4

Kött & Fågel

10 objets

Korean Fried Chicken Slider

Dubbelriterat krispigt kycklilår, gochujang-glasyr, krispig sesamslaw, picklad gurka, chilimajonnäs

99 SEK

Krispig oxkindskroket

Pankobakad långbakad oxkind, svart vitlöksaioli, picklad lök, manchego

119 SEK

Taco de Bulgogi

Grillad svensk ryggiff, pico de gallo, avokadocreme & gochujang-majo

125 SEK

Anka på brioche

Smörsteckt krispig brioche, anka, hoisin plommon, chili, picklad gurka, krossade jordnötter

129 SEK

Asiatisk råbiff

Gochujang-majo, picklad silverlök, puffat ris, krispig toast

129 SEK

Sotad biff & tryffel

Mör biff, tryffelcreme, picklad silverlök, krispiga potatisstrå, parmesan

129 SEK

Grillade lamrackar

Ört- & vitlöksmarinerade, chili

139 SEK

Sotad hjortcarpaccio

Tryffelmajo, friterad kapris, rostade pinjenötter, Svedjan gårdsost

149 SEK

Mini Högrevsburgare

Manchego, karamelliserad lök, inlagd rödlök och rökt paprika aioli

89 SEK

Chili Colorado

Långkokt högrev serveras med inlagd rödlök, lime-creme fraiche och grillat surdegsbröd

125 SEK

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Adresse

Storgatsbacken 6B, Värnamo, SE

Téléphone

0370 190 20

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