Tapasmarket Tapas, drinkar, viner på Storgatsbacken i Värnamo

Örter & vitlök

Rostade mandlar & tryffel

Sotade paprika, rökt flingsalt

Knaprigt bacon, söt dadle & balsamicoreduktion

Frasigt surdegsbröd, örtsmörs, confiterad vitlök & riven manchego

Tunnskivad kvalitetssalami

Dubbelriterad krispig potatis, kryddig brava-sås & vitlöksaioli

Krämig miso- & brynt smör-kräm, rostade hasselnötter, panko-crunch & parmesan

Krispiga kronärtskockor, Valencia mandel, aioli & riven parmesan

Vispad chèvre, kanderade valnötter, honung & rucola

Bakade körsbärstomater, chili-honung, friterad kapris, pistagenötter & surdegsbröd

Friterad risottoboll med krämigt inkram, parmesanflarn, citron- & kronärtskockskräm

Sprödbakad bläckfisk, sotad citron, grillad vitlöksaioli & persilja

Sizzling scampi, chili, vitlök, persilja & frasigt surdegsbröd

Pankobakad torsk, krispig syrad rödkål, mangosalsa, jalapeño & limeaioli

Täcke av krispigt panko- & parmesansmör, sotad citron, surdegsbröd

Picklad kålrabbi, forellrom, wasabi-avokadocreme, kadayif & yuzu ponzu

Ponzu-tapioka, jalapeño-limeaioli, avokadocreme, krispigt risskal

Len blomkålspuré, kadayif-krisp, brynt smör, picklade senapsfrön, gräslöksolja

Dubbelriterat krispigt kycklilår, gochujang-glasyr, krispig sesamslaw, picklad gurka, chilimajonnäs

Pankobakad långbakad oxkind, svart vitlöksaioli, picklad lök, manchego

Grillad svensk ryggiff, pico de gallo, avokadocreme & gochujang-majo

Smörsteckt krispig brioche, anka, hoisin plommon, chili, picklad gurka, krossade jordnötter

Gochujang-majo, picklad silverlök, puffat ris, krispig toast

Mör biff, tryffelcreme, picklad silverlök, krispiga potatisstrå, parmesan

Ört- & vitlöksmarinerade, chili

Tryffelmajo, friterad kapris, rostade pinjenötter, Svedjan gårdsost

Manchego, karamelliserad lök, inlagd rödlök och rökt paprika aioli