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Menú de Casa Tino Cádiz
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Menu information
- Pan y servicio 1€
- Salsas a elegir: pimienta, queso, piquillos, alioli, aceite de Jaén o ketchup (+1,20€)
- Alérgenos: Gluten, Crustáceos, Huevos, Pescados, Cacahuetes, Soja, Lácteos, Frutos secos, Apio, Mostaza, Sésamo, Sulfitos, Altramuces, Moluscos
Section 1
Entrantes
Ortiguillas fritas
Papas aliñadas con langostinos, bañados en aceite verde
Ensaladilla de crema de pulpo con emulsión de mostaza antigua
Ensaladilla de patatas y salsa de piquillo con melva y huevo
Salmorejo con huevo y jamón
Queso de cabra payoya
Asado de pimientos con melva
Gambón al ajillo con huevos de choco
Bombones de salmón relleno de crema de queso, puerros y frutos secos
Paleta Ibérica de Bellota
Almejas gallegas a la marinera
Section 2
Ensaladas
Ensalada Casa Tino Gourmet
Ensalada Cesar
Ensalada de tomate de la huerta
Section 3
Frituras
Cazón en adobo frito
Choco de la bahía frito
Boquerones de la bahía fritos
Frituras de pollo crujiente
Tortillita de camarones
Croquetas caseras Casa Tino
Section 4
Pescados a la plancha
Pulpo a la brasa
Gambón a la plancha
Dorada salvaje a la plancha o frita
Robalo salvaje a la plancha o frito
Choco de Trasmallo a la plancha
Section 5
Guisos y revueltos
Revuelto Casa Tino
Huevos fritos de corral, papas naturales y jamón ibérico
Garbanzo con salicornia y langostinos
Arroz negro con chocos, gambas y alioli
Albóndigas al moscatel
Carrillada Gourmet
Guiso del día
Section 6
Carnes
Solomillo Ibérico de Bellota
Alitas de pollo al oloroso con caramelo
Entrecot de Ternera Retinta y su guarnición
Hamburguesita especial con huevo y aguacate
Section 7