Ecocentro Bio-vegetariano con alma desde 1993

De lunes a viernes

Mix hojas verdes, mix tomates, mix cebollas, aguacate, trigueros, rulo de cabra, huevo duro, maíz cocido, zanahoria rallada cruda y zanahoria al vapor. Sin gluten.

Hojas verdes, espinaca, rúcula, grosellas, fresas, physalis, mango, piña, pistacho, almendra, nueces, queso burrata, mostaza, miel de milflores, vinagre de manzana, naranja, semillas de calabaza y aceite de oliva virgen extra. Sin gluten, contiene frutos secos.

Boletus, cebolla, leche, harina, maicena, mantequilla, nuez moscada, huevo, pan rallado, puerro, tomate, albahaca, tomillo, romero y orégano.

Harina de trigo, puerro, calabacín, zanahoria, algas, col china, tofu, cilantro, perejil, curry madrás, cúrcuma, semillas de sésamo, semillas de girasol, limón, mango, pipas de calabaza, guindilla, aceite de oliva y tamari. Vegano, contiene frutos secos.

Huevos, patatas fritas, láminas de tomate deshidratado y yema cocida a baja temperatura. Sin gluten.

Garbanzos, ajo, cebolla, apio, pimiento verde, perejil, cilantro, orégano, canela, yogur de soja y limón. Vegano.

Berenjena, tomate, mozzarella, pan rallado, cebollas caramelizadas, albahaca, parmesano, ajo, lactonesa, balsámico sal y pimienta.

Arroz arborio, cebolla, ajo, tomillo, espinacas, trigueros, guisantes, fructuosa, mantequilla trufada, romero, vino blanco, caldo de vegetales, peras confitadas con fructosa, mantequilla y queso grana padano. Sin gluten.

Arroz arborio, cebolla, setas variadas, mantequilla, parmesano, tomate seco, tomillo, romero, rúcula y aceite de oliva. Sin gluten.

Arroz negro, sémola de arroz, semillas de calabaza, ajo, perejil, espinaca, uvas pasas, cebolla, jackfruit, pan sin gluten, harina de garbanzo, leche de soja, guindilla, zanahoria, tomate y germinados finos. Vegano, sin gluten.

Pasta de arroz, pad choi, vainitas, cebolleta, brotes de soja, cacahuate, huevo (opción vegana, sin huevo), tamarindo, azúcar integral, kuzu, tamari, tofu ahumado, lima y aceite de oliva. Sin gluten, frutos secos.

Harina, sémola de maíz, ricota, parmesano, setas, espinaca, huevo, aceite vegetal, almendra, albahaca, parmesano, ajo y aceite de oliva. Frutos secos.

Harina de trigo, calabaza, cebolla, ajo, nata, leche, queso azul, queso provolone, cebolla caramelizada, pipas de calabaza, almendras, pistacho, nueces, anacardo, alcaparras, rúcula, brotes, sal y pimienta. Frutos secos.

Arroz basmati, verduras variadas, setas, salsa de soja, semillas de sésamo y aceite de oliva. Vegano.

Tortilla de trigo, mozzarella, cheddar, orégano, aguacate, tomate, limón, cebolla, pimiento verde, cilantro, tabasco, perejil y aceite.

Pan pita, seitán, lechuga, tomate, cebolleta, leche de soja, queso de cabra y patatas.

Pan brioche, Beyond Meat, cebolla, tomate, lechuga, queso vegano, patatas, leche de soja, ajo, perejil y mostaza.

Harina de trigo, levadura, AOVE, salsa de tomate, hierbas aromáticas, queso mozzarella y orégano.

Harina de trigo, levadura, AOVE, setas, champiñones, boletus, cebolla, laurel, salsa de tomate, hierbas aromáticas y queso mozzarella.

Harina de trigo, levadura, aceite de oliva, salsa de tomate, berenjena rostizada, tomate cherry, cebolla roja, rúcula, aceitunas negras, alcaparra, mozzarella, parmesano, vinagre balsámico.

Harina de trigo, levadura, aceite de oliva, salsa de tomate, queso mozzarella y pesto de genovés, tomate cherry y burrata fresca.

Hojaldre, manzana, leche, vainilla, fructosa, huevo, maicena, frutos rojos confitados, nata y glucosa.

Harina de trigo, fructuosa, huevo, maicena, nata, frutos rojos, agar agar y chocolate blanco.

Harina de arroz, huevo, mantequilla, chocolate, azúcar integral, nueces, leche, nata, vainilla y glucosa. Sin gluten, Frutos secos.

Piña, sirope de agave, anacardo, manteca de coco, aguacate y vainilla.

Harina, maicena, huevo, fructosa, impulsor, cacao, amaretto, avellana, mantequilla, chocolate y nata. Frutos secos.

Harina de arroz, mantequilla, limón, vainilla, huevo, leche, nata, queso cremette y arándanos. Sin gluten.

Zanahoria, mango, anacardos, harina de almendras, limón, manteca de coco, semillas de chía y sirope de agave. CRUDIVEGANA. Vegano, Sin gluten, Frutos secos.

naranja · limón · cola · ginger · tónica

original · lima y jengibre · cereza y menta · maracuyá y limón · frutos rojos · mandarina y cayena

Manzana · naranja · lima · jengibre

Manzana · piña · menta

Zanahoria · manzana · jengibre

Naranja · remolacha · jengibre · kiwi

Remolacha · zanahoria · manzana

Pepino · espinaca · apio · manzana · jengibre

Fresa · melón · manzana · yogur natural · leche de soja

Mango · naranja · yogur

Mango · piña · leche de coco · lima · hierbabuena · azúcar integral

Naranja · frutos rojos · limón · kiwi

Espinaca · limón · apio · pepino · kiwi

solo, cortado, con leche, largo, americano

Canela, cardamomo y jengibre

Té verde, canela y jengibre

Jengibre, hinojo y canela

Rooibos, canela y clavo

Rooibos, flores de manzanilla y vainilla

Té verde, jengibre y limón

Té verde, matcha, hierba, limón y lima

Cáscaras de cacao, regaliz y canela

Cúrcuma, canela y jengibre

Regaliz, cáscara de naranja y cardamomo

Cardamomo, hinojo y jengibre

Té verde tostado

Té de ramitas tostadas