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Menú de Mirador de Morayma
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Menu information
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View the restaurant’s original menu ↗- Gluten
- Frutos Secos
- Sulfitos
- Pescado
- Leche
- Huevos
- Sésamo
- Soja
- Marisco
- Mozzaza
- Vegano
Section 1
ENTRANTES
Pan y aperitivo de la casa
Jamón ibérico con almendras fritas
Queso al romero
Ensalada Morayma
Remojo granadino
Sopa de ajo
Crema de calabaza
Tortilla Morayma
Tosta de "salailla granaina" con sardinas ahumadas
Tosta de "salailla granaina" con aguacate
Verduras al horno con atún al natural
Espárragos envueltos en jamón con salsa de queso
Morcilla con manzana caramelizada
Pastela de pollo
Pastela de verduras
Croqueta de rabo de toro
Setas a la plancha
Huevos Alquería Morayma con jamón
Section 2
PESCADOS
Lubina a la espalda con verduras al horno y salsa de limón
Revuelto de bacalao con cebolla caramelizada
Atún a la plancha con mermelada de tomate
Bacalao gratinado con alioli de manzana
Section 3
CARNES
Pollo mozárabe
Rabo de Toro con patatas fritas-paja
Entrecot de ternera con patatas panaderas
Presa ibérica con boniato asado y pimientos del padrón
Chuletillas de cordero con patatas panaderas
Solomillo de ternera con patatas panaderas
Cochinillo al horno con boniato asado y pimientos del padrón
Section 4