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Menú de El Figón de los Comuneros
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Menu information
- Carta adaptada casi en su totalidad a las personas intolerantes al gluten.
Section 1
Entrantes
Escabeche de Verdel preparado
Ensalada Mixta
Ventresca en aceite con pimientos
Pimientos al horno
Morcilla casera
Chorizo de la olla
Setas cultivadas al ajillo
Croquetas caseras
Surtido de Ibéricos
Jamón Ibérico
Chorizo Ibérico
Lomo Ibérico
Queso puro de oveja
Foie de pato confitado
Alcachofas confitadas
Ración de pan
Section 2
Sopas y revueltos
Sopa de cocido
Sopa de cebolla
Sopa de pescado
Gazpacho
Sopa Castellana
Judiones de la Granja
Judías verdes con jamón
Menestra de verduras
Revuelto de trigueros
Revuelto de ajetes
Revuelto de setas y gambas
Revuelto de morcilla
Section 3
Fritos y pescados
Calamares a la andaluza
Sepia a la plancha
Chipirones a la plancha
Gambas a la plancha especiales
Emperador a la plancha
Rodaballo
Dorada a la espalda
Truchas en salsa de cebolla
Bacalao en salsa verde con almejas
Congrio en salsa de azafrán
Gambas al ajillo
Section 4