Saunaravintola Kuuma

Häränlihatartar, friteerattua kaprista, keltuaisgeeliä, rapeaa perunaa ja dijon-majoneesia. Allergiat: M, G

Paahdettua punajuurta, vaahdotettua vuohenjuustoa, paahdettua pähkinää ja hunajaa. Allergiat: L, G

Maa-artisokkakeittoa rapeaa perunaa ja tryffel öljyä. Allergiat: L, G. Saatavilla vegaanisena

Perunarieskaa, graavattua siikaa, piparjuurismetanaa, pikkelöityä punasipulia ja kirjolohenmätia. Allergiat: L

Kuuman salaisella reseptillä valmistettua lohikeittoa, tilliöljyä ja paahdettua saaristolaisleipää. Allergiat: L, pyydettäessä G

Romainesalaattia, savuahven-caesarkastiketta, krutonkeja ja parmesanjuustoa. Allergiat: L, pyydettäessä G

Ylikypsää poroa, peruna-yrttivohveli, piparjuurikreemiä, pikkelöityä kurkkua ja rapeaa perunaa. Allergiat: L

Maalaisperunalastuja ja paahdettu valkosipulidippi. Allergiat: L, G

Rapeaksi friteerattuja jättikatkarapuja, paahdettuja padron-paprikoita, parmesaania, sitruunaa ja aiolia. Allergiat: L

Romainesalaattia, puolukka-vinaigrette, kvinoaa, padron-paprikaa, broccoliinia, aurinkokuivattua tomaattia, rapeaa lehtikaalia, kurpitsansiemeniä, valkosipulikastiketta ja grillattua hapanjuurileipää. Allergiat: L, pyydettäessä G

Kuuman salaisella reseptillä valmistettua lohikeittoa ja saaristolaisleipää. Allergiat: L, pyydettäessä G

Voissa paistettua kuhaa, voi-pinjansiemen-kastiketta, paahdettua perunaa ja fenkolia. Allergiat: L, G

Grillattu härän entrecotepihvi 250g, paistettua neulapapua, Kuuman maustevoi ja parmesan-tryffeliranskalaiset. Allergiat: L, G

Paneroitua kanaa, chilikastiketta, Kuuman kaalisalaattia ja valkosipulikastiketta. Allergiat: L, G

Mehevää härän paistia 600g, voissa paistettuja kasviksia, Kuuman maustevoita, dijonmajoneesi ja ranskalaiset. Allergiat: L, G. Sopii myös jaettavaksi

Paneroitua turskaa, pikkelöityä kurkkua, mallas-sinappimajoneesi ja ranskalaiset. Allergiat: L

Grillattu härän sisäfilepihvi 180g, paahdettua perunaa, rapeaa sipulia, paistettuja kasviksia ja punaviinikastiketta. Allergiat: L, G

Grillattu härän jauhelihapihvi 180g, briossisämpylä, paistettua pekonia, cheddarjuustoa, Myrttisen suolakurkkua, chipotlemajoneesi, jääsalaattia ja pikkelöityä punasipulia sekä ranskalaiset. Allergiat: L, saatavilla G

Friteerattua kanaa, briossisämpylä, chipotlemajoneesia, Myrttisen suolakurkkua, jääsalaattia ja pikkelöityä punasipulia sekä ranskalaiset. Allergiat: L, saatavilla G

Paahdettu kasvispihvi, briossisämpylä, vuohenjuustoa, valkosipulimajoneesi, jääsalaattia ja pikkelöityä punasipulia sekä ranskalaiset. Allergiat: L, saatavilla G

Nauhapastaa kermaisessa kastikkeessa, tuoreita yrttejä, aurinkokuivattua tomaattia, grillattua kanaa ja vuohenjuustoa. Allergiat: L

Tryffelillä maustettua juustokastiketta, nauhapastaa, parmesania ja tuoretta tryffeliä. Allergiat: L

Itse tehtyä omenapiirakkaa, kanelijäätelöä ja kauracrumblea. Allergiat: L, G

Suklaabrownie, suolakinuskia ja vaniljajäätelöä. Allergiat: L, G

Pistaasipannacotta ja kaakaomarenkia. Allergiat: L, G

Raparperisorbettia ja yuzua. Allergiat: Veg, G

Italia, Moscato d’Alessandria

Portugali, Port