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Menú de Poniente Restaurante
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Menyinformasjon
- *Todos los precios de nuestra oferta gastronómica y vinos son validos salvo error tipográfico.
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Seksjon 1
Entrantes fríos
Pericana con tostas de pan
12 EUR
Embutido de cercania en cuatro elaboraciones
15 EUR
Tabla de salazones
Hueva de atunarro, hueva de maruca, hueva de mujol y mojama de atún.
18 EUR
Jamón Ibérico Revisám
Ración
21 EUR
Seksjon 2
De mar adentro
Arroz a Banda
Gambón y calamar
15 EUR
Señoret
Calamar, sepia, gambón y mejillón
17 EUR
Negro
Sepia bruta y ajetes tiernos
17 EUR
Canaillas
Calamar, gambón y canaillas
20 EUR
Rape
Con almejas
20 EUR
Navajas
Con gamba roja (2pax)
24 EUR
Meloso de boquerones
Con espinacas
18 EUR
Meloso de bacalao
Con piquillos y almendras del mar (almejón)
20 EUR
Meloso de Bogavante y tan campante
½ Bogavante
25 EUR
Seksjon 3
De la tierra
Del bancal
Con verduras de la huerta
14 EUR
Magro
Con verduras
15 EUR
Señoret de tierra
Pollo, garbanzos, puntita de chorizo y piquillos
15 EUR
Secreto
Con ajetes, trigueros y setas
16 EUR
Conejo
Caracoles y pimientos rojos
17 EUR
Arroz al horno
Embutido de cercanía, patata, tomate y garbanzos terminado al horno en su cazuela de barro
18 EUR
Seksjon 4
Fideguás y gazpachos
Rosellat del señoret
17 EUR
Fideguá de gambones y sepia
17 EUR
Gazpachos de mero
18 EUR
Gazpachos de conejo
18 EUR