Klosterkroen

Første servering: Christiansø sild med nye kartofler & karrysalat, Æg og håndpillede rejer med krydderurte-mayonnaise og lime, Hønsesalat med sprødt kyllingeskind, syltede rødløg, glaskål & svampe, Tartelet med høns i asparges. Anden servering: Mini bøfsandwich med sennepsmayonnaise, hjemmesyltede rødbeder og agurkesalat, bløde løg, hakkede rødløg, hjemmelavede ristede løg & bruns sovs. Tredje servering: Rabarbertriffli med makroner og vaniljecreme. Friskbagt rugbrød og smør inkluderet. Skal bestilles af hele bordet senest kl. 14:30.

Første servering: Christiansø sild med nye kartofler & karrysalat, Æg og håndpillede rejer med krydderurtemayonnaise og lime. Anden servering: Mini bøfsandwich med sennepsmayonnaise, hjemmesyltede rødbeder og agurkesalat, bløde løg, hakkede rødløg, hjemmelavede ristede løg & bruns sovs. Tredje servering: Rabarbertriffli med makroner og vaniljecreme. Friskbagt rugbrød og smør inkluderet. Skal bestilles af hele bordet senest kl. 14:30.

Med stegt & dampet rødspættefilet, koldrøget laks, håndpillede rejer, rogn & asparges. Serveret på ristet surdejsbrød.

Med glaserede gulerødder, hvide kartofler, persillesovs & citron.

1 stk. tartelet, 1 stk. valgfrit smørrebrød samt fynsk æblekage.

Toppet med wienerdreng, dampede ærter, brasede kartofler og brunet smørsauce.

Med håndplukket kylling, hvide asparges, persille & tomat.

Med letsaltet flæsk, håndskåret røget spæk, flæskesvær, tomat, agurk & purløg. Hertil syltede rødbeder, sennep, ketchup, brød & smør. Min. 2 personer, prisen er pr. person.

Med hakket oksekødsbøf på ristet surdejsbrød med rødløg, hjemmesyltede rødbeder og agurkesalat, peberrod, kapers & rå æggeblomme. Kan udskiftes med pasteuriseret æggeblomme. Steges medium, medmindre andet ønskes.

Med hakket oksekødsbøf, sennepsmayonnaise, hjemmesyltede rødbeder, agurkesalat, hakkede rødløg, bløde løg, ristede løg, spejlæg & brun sovs. Steges medium, medmindre andet ønskes.

Med persillesovs, kartofler & hjemmesyltede rødbeder.

Med karrysalat, rødløg, kapersbær & 1/2 æg. Serveres på friskbagt rugbrød & pyntet med friskt grønt.

Med laksekaviar & krydderurte-mayonnaise. Serveres på friskbagt rugbrød & pyntet med friskt grønt.

Med håndpillede rejer, hjemmelavet remoulade & citron. Serveres på friskbagt rugbrød & pyntet med friskt grønt.

Med pocheret æg, estragoncreme, asparges crudite & paprika støv. Serveret på ristet surdejsbrød.

Med sprødt kyllingeskind, syltet glaskål, rødløg & svampe. Serveret på ristet surdejsbrød.

Med krydderurtemayonnaise, nye kartofler og hjemmelavede ristede løg. Serveres på friskbagt rugbrød & pyntet med friskt grønt.

Med cornichoner, løg, kapers, peberrod & jordskokkechips. Toppet med rå æggeblomme, serveret på ristet rugbrød. Kan udskiftes med pasteuriseret æggeblomme.

Med cornichoner, løg, kapers, peberrod & jordskokkechips. Toppet med rå æggeblomme, serveret på ristet rugbrød. Kan udskiftes med pasteuriseret æggeblomme.

Med solbærmarmelade, smørristet franskbrød & persillefrit.

Vellagret ost med løgringe & sky på ristet surdejsbrød. Informer tjener om ønske om fedt eller smør.