Ravintola Trappi

Härän sisäfileetä, basilikaöljyä, sienipikkelsiä sekä oreganokirsikkatomaattikastiketta. L/G

Chevre - juustoa paahdetulla leivällä ja rosmariinihunajaa. L

Muhennettua pohjanmeren katkarapuja paahtoleivällä, kananmunaa sekä mummon kurkkua. L

Paahdettu parmankinkku. L

Rymättylän kantarelleja sekä yrttivoissa paahdettua leipää. L

Mehevä naudan sisäfileepihvi (180 g) talon omalla mausteseoksella. Tarjoillaan valkosipulivoilla, punaviinikastikkeella, juusto-perunapaistoksella ja kauden vihanneksilla. L

Parhaasta naudan sisäfileen keskiosasta leikattu pihvi (180 g), perinteisellä kermapippurikastikkeella. Lisukkeena perunakuorukoita ja kauden vihanneksia. L/G

Pekoniin kääritty naudan sisäfileeleike (220 g), talon maustevoilla. Punaviinikastiketta, paahdettua perunaa ja kauden kasviksia. L/G

Meheä karitsan sisäfilee, viimeistelty raikkaalla minttupestolla. Tarjoillaan portviinikastikkeen sekä valkosipuli-kermaperunoiden kera. L/G

Hiiligrillattua tuoretta merilohta, samettinen kantarellikastike, perunakakku ja kauden vihanneksia. L/G

Paistetut ahvenfileet, täyteläinen rapukastike, perunakakku ja kauden vihanneksia. L

Risotto täynnä makuja Rymättylän kanttarelleista. V/M/G

Mehevää naudan jauhelihapihviä, majoneesia, salaattia sekä ranskalaiset perunat. L

Pinkeät nakit, ranskalaiset perunat sekä ketsuppia. L/G

120g mehevä lehtipihvi, salaattia ja ranskalaiset perunat. L/G

katkaraputäyte, sitrusmajoneesia. 15.50 €

kermainen riistakastike, haudutettua punakaalia ja omenaa, perunakuorukat. 35.00 €

anjovisbearnaise, perunamuhennos. 34.00 €

vadelmakastike. L

paahtovanukas, jäisiä marjoja. L/G

Paahdettua valkosuklaata, kekscrumble ja kinuskia. L/G

Vaniljajäätelöä, sokeripaahdettuja, manteleita, kinuskikastiketta ja kermavaahtoa. L/G

Vanilja-, päärynä- ja suklaajäätelöä, suklaakastiketta ja kermavaahtoa. L/G

Saksa, Rheingau. Riesling Puolikuiva, hapokas, persikkainen, sitruksinen, ryhdikäs. 11 / 41 €

Espanja, Galicia, DO Rias Baixas. 100% Albariño Puolikuiva, hapokas, eksoottisen hedelmäinen, hunajainen, kukkainen. 12 / 45 €

Itävalta, Niederösterrech, DAC Wachau. Grüner Veltliner Kuiva, hapokas, viheromainen, valkopersikkainen, päärynäinen, herukkainen, kevyen pippurinen. 13 / 48 €

Italia, DOC delleVenezie (vegaaninen). 100% Pinot Grigio Kuiva, hapokas, hedelmäinen, päärynää ja omenaa. 9 / 36 €

Italia, Vignetidelle Dolomiti IGT, LUOMU. 100% Manzoni Biancoo Incrocio Kuiva, hapokas, täyteläinen, sitruksinen, mineraalinen, hennon paahteinen, ryhdikäs. 74 €

Ranska, AOC Bourgogne. 100% Chardonnay Kuiva, mehukas, mineraalinen, hedelmäinen. 51 €

Ranska, AC Alsace Grand Cru. Riesling Kuiva, hapokas, tasapainoinen, viheromenainen, sitruksinen, kukkainen, mineraalinen, pitkä jälkimaku. 55 €

Ranska, AOP Sancerre. Sauvignon Blanc Kuiva, raikas, mineraalinen, herukkainen, persikkainen. 62 €

Ranska, AOP Côtes de Provence. 55% Grenache, 30% Cinsault, 15% Syrah Kuiva, hapokas, mansikkainen, hennon parfyyminen, mustaherukkainen ja sitruksinen. 12 / 45 €

Ranska, AC Sauternes. Semillon, Sauvignon Blanc Makea, keskihapokas, sitruksinen, hedelmäinen, kukkainen. 8,50 / 37 €

Saksa, Rheinhessen. 100 % Sylvaner Makea, hapokas, aprikoosinen, hunajainen. 9 / 39 €

Argentina, Mendoza, Uco Valley (vegaani). 100% Malbec Täyteläinen, tanniininen, mehevä, hilloinen, aromaattinen, elegantti, tamminen. 15 / 54 €

Espanja, DOCa Rioja (Vegaaninen). 100% Tempranillo Täyteläinen, pehmeän tanniininen, karhunvatukkainen, mustaherukkainen, kaakaoinen, makean mausteinen. 13,50 / 47 €

Italia, DOCG Barbera d'Asti. 100 % Barbera Keskitäyteläinen, kirsikkainen, mustaherukkainen, hilloinen, hieman vaniljainen, mausteinen. 9 / 36 €

Italia, IGT Corvina Veronese. 100% Corvina Keskitäyteläinen, keskitanniininen, karpaloinen, mustikkainen, hennon paahteinen, mausteinen, elegantti, pitkä. 65 / 128 (1,5l) €

Italia, Toscana, DOCG Chianti. 100% Sangiovese Keskitäyteläinen, kevyen tanniininen, hapokas, kirsikkainen, mausteinen. 11 / 41 €

Italia, DOCG Amarone della Valpolicella Classico (vegaaninen). 75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara Erittäin täyteläinen, lämmin, runsas, tyylikäs, hienostuneen mausteinen. 73 €

Ranska, AC Bourgogne. 100% Pinot Noir Keskitäyteläinen, kevyentanniininen, kirsikkainen, hieman paahteinen ja kevyenmausteinen. 59 €

Italia, Venetto, Asolo Prosecco Superiore DOCG (Vegaaninen, Luomu). Glera Erittäinkuiva, hapokas, hienostunut, tasapainoinen, vihreääomenaa, hennon päärynäinen, manteleita, yrttinen. 8 / 39 €

Ranska, AOC Cremant de Bourgogne. 45 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 15 % Gamay, 5 % Aligoté Kuiva, tasapainoinen, raikas, hapokas, hedelmäinen. 9 / 45 €