Mugarum

Lechuga, tomate, zanahoria, remolacha, huevo y atún

Lechugas variadas, frutos secos, queso de cabra, tomate cherry, pollo, cebolla crujiente y salsa miel mostaza

Lechugas variadas, tomate cherry, anchoas, frutos secos, picatostes, manzana y salsa yogur

Tomate y olivas

Puré de berenjena con nachos

Solomillo de cerdo, cebolla caramelizada, foie y miel de caña

Sobrasada, miel y nueces picadas

Salmón ahumado, queso fresco, nueces y eneldo

Tomate rallado, ventresca, pimiento de piquillo y crema de módena

Pimiento rojo y verde, calabacín, cebolla, mermelada, sésamo y rulo de cabra

4 Variedades: fresco, semi, curado y romero

Opción vegan con tofu

5 Variedades: pollo, jamón, cordero, berenjena, champiñones

Chips de berenjena con miel de caña y sésamo

Verduras variadas con huevo poché, base de puré de patatas y jamón. Opción vegan con tofu

Nachos con carne picada, cebolla, guacamole y queso

Fideos con verduras, gambas y soja. Opción vegan con tofu

3 Variedades: con jamón, gulas y gambas o verduras y tofu

Salmón en base de arroz con crujiente de la casa

Carrilleras de cerdo ibérico con verduras y patatas

Con verduras y patatas

Hamburguesa de ternera con queso semicurado y jamón. Acompañado con patatas Mugarum

Hamburguesa de soja-quinoa-puerro-remolacha, hummus y cebolla caramelizada. Acompañado con patatas Mugarum

Base de arroz y lechuga, tomate cherry, remolacha, zanahoria, huevo, wakame y aguacate

Base de arroz y lechuga, tomate cherry, remolacha, zanahoria, huevo, wakame y aguacate

Base de arroz y lechuga, tomate cherry, remolacha, zanahoria, huevo, wakame y aguacate

Con cebolla crujiente y salsa miel mostaza

Con aguacate, sésamo negro y salsa mayosoja

Con salsa de almendras

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