Kohaku Ichi Restaurant

gröna sojabönor ångade med havssalt

Originalnamn: Kim Chi

Hemgjord skarp koreansk surkål

3 räkor i tempura och sallad med unagi-dipp

Dumplings med kyckling grillade

Skaldjurs-takoyaki med specialsås och tonfiskflingor

Originalnamn: Seetang Salat

Originalnamn: Grüner Papaya Salad & Oktopus

Grön papayasallad med grillad bläckfisk, sesam, jordnötter, lime-vinaigrette och rostlök

Originalnamn: Mango Salad Ente

Mangostrips-sallad med and, lime och skalott, sesam, rostlök

Supp med krämig kokosmjölk, cherrytomater, champinjoner och okra

Supp med cherrytomater, dill, okra och avsmakad med en skvätt limesaft

Originalnamn: Miso Suppe

Japans nationalsoppa och traditionellt tillagad med miso, fiskfond och wakame

Originalnamn: Oktopus Seafood

grillad bläckfisk, lime med specialsås

3 grillade Jakobsmusslor med soja-honig-sås och wasabi-krem

Originalnamn: Town of Golden

Grylta jättegarnaler & Jakobsskaldjur med specialsås

Originalnamn: Gemischter Salat mit Tofu

Vildkryddssallad, rucola, avokado, cherrytomater, paprika, sesam, jordnötter, olivolja med hemgjord sesamdressing

Originalnamn: Gemischter Salat mit gegrilltes Rinderhüftsteak

Vildkryddssallad, rucola, avokado, cherrytomater, paprika, sesam, jordnötter, olivolja med hemgjord sesamdressing

Originalnamn: Gemischter Salat mit Barbarie Entebrust

Vildkryddssallad, rucola, avokado, cherrytomater, paprika, sesam, jordnötter, olivolja med hemgjord sesamdressing

Originalnamn: Gemischter Salat mit Garnelen gegrillte

Vildkryddssallad, rucola, avokado, cherrytomater, paprika, sesam, jordnötter, olivolja med hemgjord sesamdressing

Originalnamn: Gemischter Salat mit Lachs gegrillte

Vildkryddssallad, rucola, avokado, cherrytomater, paprika, sesam, jordnötter, olivolja med hemgjord sesamdressing

Originalnamn: Cozy Curry mit Tofu

Krämig kokoscurrysås med markfrisk grönsaker, pumpa, ananas och rostade jordnötter på sesam med ris

Originalnamn: Cozy Curry mit Hühnerfleisch

Krämig kokoscurrysås med markfrisk grönsaker, pumpa, ananas och rostade jordnötter på sesam med ris

Originalnamn: Cozy Curry mit gegrilltes Rinderhüftsteak

Krämig kokoscurrysås med markfrisk grönsaker, pumpa, ananas och rostade jordnötter på sesam med ris

Originalnamn: Cozy Curry mit Barbarie Entebrust

Krämig kokoscurrysås med markfrisk grönsaker, pumpa, ananas och rostade jordnötter på sesam med ris

Originalnamn: Cozy Curry mit Garnelen gegrillte

Krämig kokoscurrysås med markfrisk grönsaker, pumpa, ananas och rostade jordnötter på sesam med ris

Originalnamn: Tamarinde Tofu

Bästa säsongsgrönsaker med tamarindsås och tofu

Originalnamn: White Fungus

Vit svamp, knaprig tofu och grönsaker med sojasesamsås

Originalnamn: Spicy Tofu

Olika grönsaker med citrongräs, chili och tofu, lätt kryddig

Originalnamn: Green Field

Stekt pak choi, ostronsvampar med hussås

Originalnamn: Phönix Style

Grillad kycklingfilé från Thailand, asparges, sockärter och säsongsgrönsaker, avsmakad med ris i Deluxe-sås

Originalnamn: Teri Salmon

Grillad laxfilé med säsongsgrönsaker, ingefära, förfinad med hussås. Serveras med ris

Originalnamn: Pho Hanoi (Rinderhüftsteak)

Vietnamesernas nationalrätt, som också är världskänd som 24h-soppa

Grillad honungsandbröst med markfrisk grönsaker i Deluxe-sås

Originalnamn: Pineapple Gold

Nötremsor från wok med citrongräs, chili, ananas, selleri, babykorn, sockärter, tomater, peppar och lök, serverad i färsk ananas

Originalnamn: Coconut Prawn

Stekt jätteräkor med markfrisk grönsaker, babykorn i curry, serverad i ung kokosnöt

Originalnamn: Seafood Power

Stekt skaldjur, risräkor med markfrisk grönsaker, chili och specialsås

Räkspett på 250g medium grillad argentinsk rib-eye steak, åtföljd av stekt grönsaker i Kohaku whisky-sås med sweetpotatis

grillade jätteg räkor, Jakobsskald och bläckfiskstentaklar med grillade grönsaker, örter och tamarindssås

räkspett på 250 g grillad laxfilé från Skottland, ris och asparges med deluxe-sås

Originalnamn: Udon Dragon mit Tofu

ångade udon-nudlar med säsongsgrönsaker och hembakad sås

Originalnamn: Udon Dragon mit Hühnerfleisch

ångade udon-nudlar med säsongsgrönsaker och hembakad sås

Originalnamn: Udon Dragon mit gegrilltes Rinderfleisch

ångade udon-nudlar med säsongsgrönsaker och hembakad sås

Originalnamn: Udon Curry mit Tofu

Udon och blandade säsongsgrönsaker kombineras med vildkryddssallad och curry till nya och aktiva smaker

Originalnamn: Udon Curry mit Hühnerfleisch

Udon och blandade säsongsgrönsaker kombineras med vildkryddssallad och curry till nya och aktiva smaker

Originalnamn: Udon Curry mit gegrilltes Rinderfleisch

Udon och blandade säsongsgrönsaker kombineras med vildkryddssallad och curry till nya och aktiva smaker

Originalnamn: Feuer Lachs

seetang, guacamole, flamberad lax

Originalnamn: Feuer Thunfisch

seetang, guacamole, flamberad tonfisk

Originalnamn: Feuer Jakobsmuscheln

seetang, guacamole, grillade Jakobsskald

flamberad lax, grillad avokado

Originalnamn: Tartar Lachs

hackad lax, avokado, gräslök, tang, citron

Originalnamn: Tartar Tuna

tonfisk, avokado, gräslök, tang, citron

Originalnamn: Menü 1 - Mixed Maki

8 x Maki avokado, 8 x Maki lax, 8 x Maki tonfisk

Originalnamn: Menü 2 - Salmon Lover Set

8 x Maki lax, 2 x Nigiri lax, 3 x Sashimi lax

Originalnamn: Menü 3 - Tuna Love

8 x Spicy Tuna, 2 x Nigiri Tuna, 3 x Sashimi Tuna

Originalnamn: Menü 4 - Alaska Exploration

8 x Alaska I.O, 2 x Nigiri lax, 2 x Nigiri Tuna, 2 x Nigiri Ebi

Originalnamn: Menü 5 - Ocean Set

10 x Salmon Tempura, 2 x Nigiri lax, 2 x Nigiri Ebi, 2 x Sashimi butterfisk

Originalnamn: Menü 6 - Volcano Set

2 x Nigiri lax, 2 x Nigiri Tuna, 2 x Nigiri Ebi, 2 x Dragon Fire I.O

Originalnamn: Menü 7 - Confession Love (2 Personen)

4 x Nigiri, 8 x Maki, 8 x Special I.O, 10 x Tempura Roll, butterfisk, lax sashimi, laxröra, tangsallad

Originalnamn: Menü 8 - Kohaku Invasion (3 Personen)

6 x Nigiri, 16 x Maki, 8 x I.O, 8 x Special I.O, 10 x Tempura Roll, butterfisk, lax sashimi, laxröra, tangsallad

Originalnamn: Menü 9 - Giant Kohaku (5-6 Personen)

12 x Nigiri, 40 x Maki, 16 x I.O, 16 x Special I.O, 20 x Tempura Roll, 3 x Sashimi tonfisk, 3 x Sashimi butterfisk, 3 x Jakobsskorpor, Sashimi lax

Originalnamn: Menü 11 - Maki Mix Veggie

8 x Maki avokado, 8 x Maki gurka, 8 x Maki asparges

Originalnamn: Menü 12 - Violet Queen Veggie

8 x Aubergine I.O, 8 x Maki Kappa, 2 x Nigiri Sparris, Seetang

Originalnamn: Spargel Maki

Lax

Flamberad tonfisk

Tonfisk

Flamberad tonfisk

Kokta räkor

Jakobsskaldjur

flamberade Jakobsskaldjur

Ängsväxt

Laxröra

Laxröra

Originalnamn: Spargel

Seetang sallad, Guacamole

Originalnamn: Kohaku Spezial Nigiri

Lax, kokta räkor

Lax, Seetang, Guacamole

flamberad lax, Seetang, Guacamole

Tonfisk, Seetang, Guacamole

flamberad tonfisk, Seetang, Guacamole

Lax, Tonfisk, Butterfisk, Jakobsskaldjur

Lax, tonfisk, jakobskäxor, räkor, bläckfisk, laxröra, tobiko

Lax, avocado, tobiko

Originalnamn: Spicy Lachs I.O

skarp lax, mango

kräbfärsimitat, avocado, tobiko

Tonfisk, gurka, ost

Tonfisk, gurka, ost

Tempura räkor, avocado, ost

Laxhud, gurka, ost

stekt kyckling, mango, gurka, japansk ost

Sparris, avocado, mango, gurka, paprika

Tempura räkor, avocado, inlindat med lax

Tempura räkor, mango, avocado, inlindat med flamberad lax

bakad laxhud, mango, avokado, rullat med kokta räkor

bakad laxhud, mango, avokado, gurka, rullat med flamberad lax

bakad avokado, fikon, mango, rullat med lax

lax, tonfisk, mango, avokado, gurka, asparges

skarp lax, mango, avokado, gurka, rullat med lax

tempura räkor, gurka, rucola, mozzarella, rullat med avokado

bakad ål, ingefära, gurka, ost, rullat med lax & tonfisk

bakad asparges, gurka, fikon, tangsalad

bakad asparges, mango, paprika, rucola, rullat med avokado

aubergine, rucola, mozzarella, gurka, rullat med avokado

lax, avokado, ost

tonfisk, avokado, ost

avokado, mango, asparges, paprika, gurka

jacobsskal, avokado, ost

Originalnamn: Garnelen Tempura

Kokt garnal, avokado, mango

Originalnamn: Apfelsaft

Originalnamn: Maracujasaft

Originalnamn: O-saft

Originalnamn: Pfirsich Zitronengras

Originalnamn: Maracuja Rosa Guave

Originalnamn: Erdbeere Limetten

Originalnamn: Kumquat Ingwer

Originalnamn: Grüner Apfel

Originalnamn: Klassic Kaffee

Originalnamn: Thint Mint Freeze Kaffee

Originalnamn: Choco Freeze Kaffee

Originalnamn: Japanischer Grüntee

Originalnamn: Matcha Tee

Originalnamn: Omai-Peach Tee

Från fat

Från fat

Från fat

Från fat

Alkoholfritt

Originalnamn: Kirin (Japanisches Bier)

Flaska

Gin, lime, enkel sirap, soda, mynt

Lime, Pitu, Ginger Ale, mynt, rørsukker

Barcadi Rum, enkel sirap, guavasaft och färsk hallon

Jordgubbsfrukt, lime, mynt, rørsukker, soda

Blodapelsinsirap, lime, mandelsirap, Bacardi, rum, rørsukker, apelsinsaft

Färsk lime, mynt, rørsukker och Ginger Ale

Aloesaft, svart te, färsk apelsin och jordgubbe

Vitt vin

Vitt vin

Vitt vin

Vitt vin