Meny och priser
Meny
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Vorspeisen & Salate
Salat vom Buffet — Bedienen Sie sich an unserem reichhaltigen Salatbuffet. Allergene: 9,10,14. MS
Gebratene Steinchampignons — auf Rucola, Schmortomaten & Parmesan, dazu Grissini. Allergene: 1,9,10,14
Bunte Salatbowl — mit Kartoffeldressing, gerösteten Kernen & Nüssen dazu Laugen Chips. Allergene: 1,5,9,10,11,14
Roter Linsensalat — mit geräucherten Schweinebäckle und kleinem Salatbukett. Allergene: 9,10
Salat "Backhend" — großer gemischter Salatteller mit panierten Hähnchenteilen. Allergene: 1,3,7,9,10
Hauptgerichte
Zarte Schweinelendchen — auf Pfifferlingrahmsauce und hausgemachte Spätzle
Kleine Portion
Schwäbischer Rostbraten — mit Schmorzwiebeln & hausgemachte Spätzle oder Bratkartoffeln
Kleine Portion
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Jus, Pommes frites
Kleine Portion
Schwabentopf - zarte Schweinemedaillons — mit Pilzrahmsauce auf Käsespätzle
Kleine Portion
Geschmorte Ochsenbäckle in Rotweinjus — mit Rahmgemüse und Serviettenknödeln
Kleine Portion
... unsere Neuen ...
Zarter Rehbraten in Wacholderrahmsauce — mit Brokkoli, Preiselbeeren und Kartoffelklößen. Allergene: 1,7,9,10,14, A, K, S, V
Kleine Portion
Rosa gebratene Entenbrust auf Cassisjus — Speckwirsing und Pommes dauphines. Allergene: 1,9
Rosa gebratene Lammhüfte mit Rosmarinjus — Bohnengemüse und Kartoffelrösti. Allergene: M,S,V
unsere Desserts...
Creme brîlée — mit Zwetschgenkompott
Kleiner Windbeutel — mit Nougatcreme gefüllt und Wiener Mande Eis
Gemischtes Eis — 3 Kugeln Eis mit Sahne
3 Kugeln Eis ohne Sahne
1 Kugel Eis nach Wahl
Beschripste Zwetschge — Zwetschgensorbet und Kompott dazu ein Schuss Zwetschgen Schnaps
Affogato Spezial — 1 Kugel Vanilleeis mit einem Espresso, Eierlikör und Sahne
Unser HerbstMenü
Kürbiscremesüppchen mit Curry — Allergene: 7,8,9,11
Kleine Salatbowl — mit Kartoffeldressing, gerösteten Kernen & Nüssen dazu Laugen Chips. Allergene: 1,5,9,10,11,14
Rosa gebratene Lammhüfte — mit Rosmarinjus, Bohnengemüse und Kartoffelrösti. Allergene: 1,5,7,9,10,14
Geschmorte Ochsenbäckle — mit Rahmgemüse und Serviettenknödeln. Allergene: 1,7,9,10,14
"Beschwiipste Zwetschge" — Zwetschgensorbet und Kompott dazu ein Schuss Zwetschgen Schnaps
Suppen
Grießklößchensuppe — Allergene: 1,3,7,9,10
Kürbiscremesuppe mit Curry — Allergene: 7,8,9,11
Fisch & Vegetarisches
Gebratenes Steinbeißerfilet — auf Kartoffellauchragout und Schmortomaten. Allergene: 1,7
Rote Beetknödel gefüllt mit Ziegenfrischkäse — auf Rahmwirsing. Allergene: 1,3,7
Schwäbische Käsespätzle mit Schorzwiebeln — mit herzhaftem Käse und Sahne. Allergene: 1,3,7,F
3-Gang Menü Bestehend aus einer Vorspeise (Kürbissuppe oder Salatbowl), einem Hauptgang (Lammhüfte oder Ochsenbäckle) und einer Nachspeise (Zwetschge).
Här visas de menyuppgifter vi kunnat läsa. Fler alternativ kan finnas hos restaurangen. Tidigare uppgifter kan finnas kvar från delar som inte kunde uppdateras.
Menypaket
- 3-rätters meny Bestående av en förrätt (pumpasoppa eller salladsbowl), en huvudrätt (lammkotlett eller oxkind) och en efterrätt (plommon). Gäller: Vårt höstmeny
- 35 EUR / pro Person
Sektion 1
Förrätter & sallader
Buffésallad
Originalnamn: Salat vom Buffet
Stekta champinjoner
Originalnamn: Gebratene Steinchampignons
Färgglad salladsbowl
Originalnamn: Bunte Salatbowl
Rödlinssallad
Originalnamn: Roter Linsensalat
Salat "Backhend"
Sektion 2
Huvudrätter
Tendriga fläskfiléer
Originalnamn: Zarte Schweinelendchen
Schwäbisk rostbraten
Originalnamn: Schwäbischer Rostbraten
Panerad fläskchnitzel med jus, pommes frites
Originalnamn: Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Jus, Pommes frites
Schwabentopf - tendriga fläskmedaljonger
Originalnamn: Schwabentopf - zarte Schweinemedaillons
Stekta oxkind i rödvinssås
Originalnamn: Geschmorte Ochsenbäckle in Rotweinjus
Sektion 3
... våra nya ...
Tendrig vildsvinsstek i enbärsrämssås
Originalnamn: Zarter Rehbraten in Wacholderrahmsauce
Roséstekta andbröst på cassisjus
Originalnamn: Rosa gebratene Entenbrust auf Cassisjus
Roséstekta lammkotlett med rosmarinsås
Originalnamn: Rosa gebratene Lammhüfte mit Rosmarinjus
Sektion 4
Vårt höstmeny
Pumpakrämssoppa med curry
Originalnamn: Kürbiscremesüppchen mit Curry
Liten salladsbowl
Originalnamn: Kleine Salatbowl
Roséstekta lammkotlett
Originalnamn: Rosa gebratene Lammhüfte
Stekta oxkind
Originalnamn: Geschmorte Ochsenbäckle
"Beskrämd plommon"
Originalnamn: "Beschwiipste Zwetschge"
Sektion 5
Soppor
Semulinknödelssoppa
Originalnamn: Grießklößchensuppe
Pumpakrämssoppa med curry
Originalnamn: Kürbiscremesuppe mit Curry
Sektion 6
Fisk & Vegetariskt
Stekt brämsfilé
Originalnamn: Gebratenes Steinbeißerfilet
Rödbetsknödel fylld med getost
Originalnamn: Rote Beetknödel gefüllt mit Ziegenfrischkäse
Schwäbiska ostspätzle med stekta lökar
Originalnamn: Schwäbische Käsespätzle mit Schorzwiebeln
Sektion 7
våra desserter...
Crème brulée
Originalnamn: Creme brîlée
Liten windbeutel
Originalnamn: Kleiner Windbeutel
Blandad glass
Originalnamn: Gemischtes Eis
Beskrämd plommon
Originalnamn: Beschripste Zwetschge
Affogato Special
Originalnamn: Affogato Spezial