Indexerad meny
Meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Tillägg
- Brödkorg Brödkorg.
- +1 EUR
- Glutenfri baguette Glutenfri baguette.
- +2.5 EUR
Menyinformation
- Allergener tillgängliga för filtrering: GLUTENHÅLLIGT KORN, SKALSKRÄFTDJUR, ÄGG, FISK, PEANÖTTER, SOJA, MJÖLKPRODUKTER, SKALFRUKTER, SELLERI, SENAP, SESAMFRÖN, SVAVELDIOXID OCH SULFITER, MÖST, BLÖTDJUR.
- Toleranser tillgängliga för filtrering: GLUTENFRI, LAKTOSFRI, VEGANSK.
Sektion 1
TAPAS
Räktartar
Originalnamn: Tartar de salmón ahumado
Räktartar. Allergener: FISK, SOJA, SESAMFRÖ, SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI.
13 EUR
Osttapa med nötter och marmelad
Originalnamn: Tapa de queso con nueces y mermelada
Spansk ost och nötter. Allergener: MJÖLKPRODUKTER, SKALFRUKTER. Toleranser: GLUTENFRI.
6 EUR
Tapa med iberisk skinka
Originalnamn: Tapa de jamón ibérico
Iberisk skinka. Allergener: SVAVELDIOXID OCH SULFITER.
8 EUR
En artiskok med ostsås och iberisk skinka
Originalnamn: Una alcachofa crema de queso torta y jamón
Artiskok med ostsås och iberisk skinka. Toleranser: GLUTENFRI.
7 EUR
Carpaccio av räkor med limesmak
Originalnamn: Carpaccio de gambones al aroma de limón
Carpaccio av räkor. Allergener: SVAVELDIOXID OCH SULFITER, MOLLUSKER. Toleranser: GLUTENFRI.
12 EUR
Spansk potatissallad i stil med “Carmen”
Originalnamn: Ensaladilla española al estilo “Carmen”
Spansk potatissallad. Allergener: ÄGG, SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI.
6.5 EUR
Salmorejo med tillbehör
Originalnamn: Salmorejo con guarnición
Spansk kall tomatsoppa. Allergener: ÄGG, SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI.
6 EUR
Aubergine-miljöjas med getost, iberisk skinka och salmorejo
Originalnamn: Milhojas de berenjena con rulo de cabra, jamón ibérico y salmorejo
Grillad aubergine, getost, skinka och kall tomatsoppa. Allergener: ÄGG, MJÖLKPRODUKTER, SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI.
8.5 EUR
Mini hamburgare av nötkött
Originalnamn: Mini hamburguesa de vacuno
Mini hamburgare av nötkött. Karamelliserad lök, baconnaise, chedarsås och valfria jalapeños. Allergener: ÄGG, SOJA, MJÖLKPRODUKTER, SENAP, SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI.
6 EUR
Torsk gratinerad med aioli och hallonsås
Originalnamn: Bacalao con ali oli gratinado y salsa de frambuesa
Torsk gratinerad med aioli och hallonsås. Allergener: ÄGG, FISK, SESAMFRÖ, SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI.
15 EUR
Rökta ansjovis med salmorejo
Originalnamn: Anchoas ahumadas con salmorejo
Rökta ansjovis med salmorejo. Allergener: FISK, SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI.
6 EUR
Rökta sardiner med salmorejo
Originalnamn: Sardinas ahumadas con salmorejo
Rökta sardiner med salmorejo. Allergener: FISK, SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI.
6 EUR
Tapa med torsk i grönsås
Originalnamn: Tapa de merluza en salsa verde
Torsk-tapa i grönsås. Allergener: FISK, SOJA, SESAMFRÖ, SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI.
15 EUR
Croquetter med skinka och kyckling
Originalnamn: Croquetas de jamón y pollo
Croquetter med skinka och kyckling. Allergener: ÄGG. Toleranser: GLUTENFRI, LAKTOSFRI.
7 EUR
Torskcroketter
Originalnamn: Croquetas de bacalao
Torskcroketter. Allergener: ÄGG, FISK. Toleranser: GLUTENFRI, LAKTOSFRI.
7 EUR
Croquetter med spenat och pinjekärnor
Originalnamn: Croquetas de espinacas y piñones
Croquetter med spenat, tofu och pinjekärnor. Toleranser: GLUTENFRI, VEGANSK.
6.5 EUR
Risotto med kantareller och svamp (beställ veganskt om du vill)
Originalnamn: Risotto de boletus y setas (si quieres, pídelo vegano)
Svamprisotto. Allergener: MJÖLKKÖR. Toleranser: GLUTENFRI.
5.5 EUR
Knasiga kycklingbitar
Originalnamn: Lagrimitas de pollo crujientes
Kycklingbitar. Allergener: SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI, LAKTOSFRI.
6.5 EUR
Vegetarisk hamburgare på tallrik (Vegansk)
Originalnamn: Hamburguesa de verduras al plato (Vegana)
Vegetarisk hamburgare på tallrik. Allergener: GLUTENHÅLLIGT KORN. Toleranser: VEGANSK.
6.5 EUR
Lager av nötfilé med leverpastej och äppelsås
Originalnamn: Milhojas de solomillo con foie y salsa de manzana
Grillerad nötfilé, leverpastej och äppelsås. Allergener: SESAMFRÖ, SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI.
7 EUR
Nötfilé med rostad vitlök gratinerad
Originalnamn: Solomillo al ajo tostado gratinado
Grillerad nötfilé med vitlöks- och paprikamajonnäs. Allergener: ÄGG, SESAMFRÖ, SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI.
6 EUR
1/2 Cachopork extra mörkt fläskkött
Originalnamn: 1/2 Cachopork extratierno de cerdo
Pannfriterade fläskkotletter med iberisk skinka och ost. Allergener: ÄGG, SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI, LAKTOSFRI.
14 EUR
Sektion 2
RÄTTER
Nachorras (nachos med chistorra, cheddarost och jalapeños)
Originalnamn: Nachorras ( nachos con chistorra,queso cheddar y jalapeños)
Nachorras (nachos med chistorra, cheddarost och jalapeños). Toleranser: GLUTENFRI.
15 EUR
3 artiskokker med tortaoströra och skinka
Originalnamn: 3 alcachofas con crema de queso torta y jamón
3 artiskokker med ostsås och iberisk skinka. Toleranser: GLUTENFRI.
18 EUR
Laxtartar
Originalnamn: Tartar de salmón
Tonfisktartar. Allergener: FISK, SOJA, SESAMFRÖ, SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI.
25 EUR
Tonfisktartar
Originalnamn: Tartar de atún
Tonfisktartar. Allergener: FISK, SOJA, SESAMFRÖ, SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI.
25 EUR
Carmen-sallad (blandad sallad, tomater, färskost, äpple och nötter)
Originalnamn: Ensalada Carmen (mezclum de lechuga, tomate, queso fresco, manzana y frutos secos)
Carmen-sallad (sallad, ost, äpple och nötter). Allergener: MJÖLKKÖR, SKALFRUKTER, SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI.
9 EUR
Sallad med knasig kyckling, nötter och yoghurtsås
Originalnamn: Ensalada de pollo crujiente con frutos secos y salsa de yogurt
Kycklingsallad, nötter och yoghurt. Allergener: MJÖLKKÖR, SKALFRUKTER, SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI.
11 EUR
Sallad med rökt lax, avokado, äpple, nötter och frön
Originalnamn: Ensalada de salmón ahumado con aguacate, manzana, frutos secos y semillas
Laxsalad, avokado, äpple, nötter och frön. Allergener: FISK, SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI.
13 EUR
Grillade gröna asparges med mojo picón-sås
Originalnamn: Espárragos verdes a la plancha con salsa mojo picón
Gröna asparges (grillade). Allergener: SKALNÖTTER, SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI, VEGANSK.
10 EUR
Dresserade tomater
Originalnamn: Tomates aliñados
Tomater, olivolja och vitlök. Toleranser: GLUTENFRI.
7.5 EUR
Grillade snäckor (12 st.) med piri piri
Originalnamn: Zamburiñas a la plancha (12 uds.) con piri piri
Grillade snäckor - 12 st. Allergener: SVAVELDIOXID OCH SULFITER, BLÖTDJUR. Toleranser: GLUTENFRI.
25 EUR
Potatis med havsgarlicmajonnäs
Originalnamn: Patatas al ali-oli de mar
Potatismos med vitlöksmajonnäs. Allergener: ÄGG, SESAMFRÖN, SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI.
7.5 EUR
Rörda ägg med iberisk skinka i stil ”Hazte un Carmen” av Fina
Originalnamn: Huevos rotos con jamón ibérico al estilo “Hazte un Carmen” by Fina
Rörda ägg, potatismos och iberisk skinka. Allergener: ÄGG. Toleranser: GLUTENFRI.
15 EUR
Stekt grönsaksröra med ris och soja
Originalnamn: Salteado campestre con arroz y soja
Stekt grönsaksröra med ris och soja. Allergener: SOJA. Toleranser: GLUTENFRI, VEGANSK.
10 EUR
Truffelrisotto med iberisk skinka och popcorn
Originalnamn: Risotto trufado con jamón ibérico y kikos
Risotto med skinka och popcorn. Allergener: MJÖLKKÖLDSOR. Toleranser: GLUTENFRI.
12 EUR
Bläckfisk
Originalnamn: Calamares
Bläckfisk. Allergener: BLÖTDJUR. Toleranser: GLUTENFRI.
16 EUR
Grillad bläckfisk (250 g) med pimentón de la Vera och havsgarlicmajonnäs
Originalnamn: Pulpo a la plancha (250 gr.) con pimentón de la Vera y ali-oli de mar
Grillad bläckfisk, paprika och vitlöksmajonnäs. Allergener: ÄGG, SESAMFRÖN, SVAVELDIOXID OCH SULFITER, BLÖTDJUR. Toleranser: GLUTENFRI.
23 EUR
Portion gratinerad torsk i ugn (3 st.)
Originalnamn: Ración de bacalao gratinado al horno (3uds.)
Torsk au gratin. Allergener: ÄGG, FISK, SESAMFRÖN, SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI.
35 EUR
Portion torsk i grön sås med musslor
Originalnamn: Ración de merluza en salsa verde con almejas
Portion torsk i grön sås med musslor. Allergener: FISK, SOJA, SESAMFRÖN, SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI.
35 EUR
Hemgjorda croquetter
Originalnamn: Croquetas caseras
Hemgjorda croquetter (skinka och kyckling). Allergener: ÄGG. Toleranser: GLUTENFRI, LAKTOSFRI.
15 EUR
Torsk-croquetter
Originalnamn: Croquetas de bacalao
Torsk-croquetter. Allergener: ÄGG, FISK. Toleranser: GLUTENFRI, LAKTOSFRI.
18 EUR
Croquetter med spenat och pinjenötter
Originalnamn: Croquetas de espinacas y piñones
Hemgjorda croquetter (spenat). Toleranser: GLUTENFRI, VEGANSK.
16 EUR
Knäcke kycklinglagrimitas
Originalnamn: Lagrimitas de pollo crujientes
Kycklingnuggets. Allergener: SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI, LAKTOSFRI.
13 EUR
Torreznos extremeños
Stekt bacon från Extremadura. Toleranser: GLUTENFRI.
18 EUR
Extra mörkt och saftigt fläskkött
Originalnamn: Cachopork extratierno de cerdo
Pannbordsfläskstek med iberisk skinka och ost. Allergener: ÄGG, SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI, LAKTOSFRI.
22 EUR
Kalvsulor med chorizo
Originalnamn: Callos con chorizo
Kalvsulor. Allergener: SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI.
12 EUR
Grillad nötfilé med rostad vitlök, gratinerad
Originalnamn: Solomillo al ajo tostado gratinado
Grillad nötfilé med peppar och vitlöksmajonnäs. Allergener: ÄGG, SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI.
15 EUR
Fläskben i sin egen saft
Originalnamn: Codillo en su jugo
Stekt iberiskt fläskbenskött. Toleranser: GLUTENFRI.
18 EUR
Iberisk fläskfilé med Maldon-salt, padrón-peppar och potatis
Originalnamn: Presa ibérica con sal maldon, pimientos del padrón y patatas
Grillad iberisk fläskfilé.
22 EUR
Entrecôte av autochton retinto-race från Extremadura
Originalnamn: Entrecot de retinto autóctono de Extremadura
Entrecôte av autochton retinto-race. Allergener: SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI.
25 EUR
Benlöst fläskkotlet med rørsirap från Frigiliana
Originalnamn: Costillar de cerdo deshuesado con miel de caña de Frigiliana
Benlöst fläskkotlet med rørsirap från Frigiliana. Allergener: SOJA, SENAP, SVAVELDIOXID OCH SULFITER. Toleranser: GLUTENFRI.
22 EUR
Hemgjord citronmousse
Originalnamn: Mouse de limón casera
Hemgjord citronmousse. Allergener: MJÖLKKLÄDS. Toleranser: GLUTENFRI.
5 EUR
Sektion 3
DESSERTER OCH FIKASAKER
Sachertårta
Originalnamn: Tarta Sacher
Sachertårta. Toleranser: GLUTENFRI, LAKTOSFRI.
7 EUR
Hemgjord kexkaketa
Originalnamn: Tarta de galletas casera
Hemgjord mormors chokladkaka.
6 EUR
Hemgjord ost- och pistacieta
Originalnamn: Tarta casera de queso y pistachos
Ost- och pistacieta. Allergener: MJÖLKKLÄDS, SKALFRUKTER. Toleranser: GLUTENFRI.
7 EUR
Mormors tårta
Originalnamn: Tarta de la abuela
Mormors tårta. Toleranser: GLUTENFRI, LAKTOSFRI.
7 EUR
Sektion 4
VITVIN
Castillo de Miraflores
Halvtorr.
18 glas: 3.5 EUR
Analivia
Verdejo.
18 glas: 3.5 EUR
Andana
Uva Pardina, en autochton druvsort från Extremadura.
18 glas: 3.5 EUR
Sektion 5
RÖDA VIN
Tamiz
Tempranillo.
18 glas: 3.5 EUR
Carlos Plaza Selección
Merlot, Syrah och Tempranillo.
18 glas: 3.5 EUR
Azpilicueta Crianza
Graciano, Mazuelo och Tempranillo.
20 glas: 4 EUR
Jareño
Rött vin, Crianza.
18 glas: 3.5 EUR