Indexerad meny
Meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Menypaket
- Dagens meny Måndag till fredag, 13:00 till 16:30. Ejet inkluderat helgdagar. Innehåller en dryck och bröd. Första rätten: Purjolökssoppa, Russinsallad, Tempura av blandade grönsaker och rørsirap, Purjolökar stekta på grillen med medelhavskryddning, Varm sallad, Ringspäck i andalusisk stil, Mussels grillade (+3,50 €). Andra rätten: Ris med grönsaker, Iberisk burger, Lax grillad, Entrecote av lår (+4,00 €), Fideuá med and och svampar (+4,00 € p/p), Arroz del senyoret (+5,00 € p/p). Efterrätt: Efterrätt eller kaffe.
- 26.9 EUR / p/pax
- Grupp meny - Meny 1 Första rätten till borden: Bräda med ibérico och ost, Russinsallad, Fiskbullar av torsk, Varm sallad, Bröd med tomater och aioli. Andra rätten att välja på: Ris från havet, Fideuá med and, svampar och triffel, Lax grillad, Ibérico skinka, Entrecote av lagrad nötkött (+5 €). Efterrätt: Utvald bakverk. Fri bar inkluderad.
- 49 EUR / p/pax
- Grupp meny - Meny 2 Första rätten till borden: Bräda med ibérico och ost, Tomatsallad med ventresca, Mussels grillade, Bläckfisk grillad, Bröd med tomater och aioli. Andra rätten att välja på: Svart fideuá, Ris med krabba (+6 € p/p), Torsk med patatas panaderas, Fläskstek grillad, Chuletón av nötkött (+6 € p/p). Efterrätt: Utvald bakverk. Fri bar inkluderad.
- 57 EUR / p/pax
- Grupp meny - Vegetarisk meny Första rätten att välja på: Tempura av auberginer, Kålrabblommor, Burrata-sallad. Andra rätten att välja på: Ris med grönsaker, Grillade grönsaker. Efterrätt: Utvald bakverk. Fri bar inkluderad.
- 47 EUR / p/pax
- Grupp meny - Glutenfri meny Första rätten att välja på: Burrata-sallad, Kålrabblommor, Stekta svampar. Andra rätten att välja på: Ris från havet, Torsk med patatas panaderas, Entrecote av lagrad nötkött (+6 €). Efterrätt: Säsongsfrukt. Fri bar inkluderad.
- 47 EUR / p/pax
- Grupp meny - Barnmeny Första rätten: Croquetas av ibérico skinka, Kycklingfingers. Andra rätten att välja på: Dagens pasta, Ris från havet, Black Angus hamburgare. Efterrätt: Klot is. Drycker inkluderade.
- 24 EUR / p/pax
Menyinformation
- Allergener anges vid varje rätts. Vid frågor, kontakta vår personal.
- Risar och fideuás: Minst 2 personer. Tillagade på plats, minsta tillagningstid: 45 minuter. Pris per person.
- Grupp menyer: Drycker inkluderade (öl från fat, läsk, vatten, rött och vitt husvin). De inkluderade dryckerna börjar när alla gäster är sittande och avslutas med efterrätten. Kaffé och te ej inkluderade. Minst 72 timmar bekräftelse i förväg. Fakturering av totalt antal bekräftade gäster 24 timmar i förväg. Deposition på 200 € vid bokning. Grupper med mer än 40 gäster kan drabbas av ändringar. Föregående kontakt obligatorisk.
- Alla våra viner innehåller sulfiter.
Sektion 1
Till att börja med
Porslökssoppa
Originalnamn: Crema de puerros
Mild soppa tillagad med färska grönsaker. Allergener: Mejeriprodukter.
12.9 EUR
Artikoknoppar
Originalnamn: Flores de alcachofa
Stekta med trufel-parmentier och skinka. Huset. Allergener: Gluten, Sulfiter. Kan anpassas glutenfritt.
14.9 EUR
Svinfläskstek vid låg temperatur med sina revolconas
Originalnamn: Torreznos a baja temperatura con sus revolconas
Knaskig, tend och mycket smakrik. Allergener: Gluten, Ägg, Soja, Senap.
15.9 Halv portion: 9 EUR
Rörda ägg med skinka och trufelolja
Originalnamn: Huevos rotos con jamón y aceite trufado
Allergener: Gluten, Ägg.
16.9 Halv portion: 10 EUR
Grönsaker i tempura med rørsukromel och soja
Originalnamn: Verduras en tempura con miel de caña y soja
Utvalda färska grönsaker i lätt och knaskig tempura, serverade med sojasås och honung. Allergener: Gluten, Skaldjur.
13.9 Halv portion: 9 EUR
Iberisk skinka
Originalnamn: Jamón Ibérico
Handskuren.
25.9 Halv portion: 14 EUR
Brioche med steak tartar
Originalnamn: Brioche de Steak Tartar
Brioche, steak tartar, srirachamajonnäs, koriander och sur-söt gurka. Vinnare Ruta de la tapa 2026. Allergener: Gluten, Ägg, Peanuts, Soja, Skaldjur, Senap, Sulfiter.
18.9 EUR
Sektion 2
Från havet att dela
Russisk sallad med röd tonfisk
Originalnamn: Ensaladilla rusa con atún rojo
Kremig russisk sallad med picklad majonnäs, krönt med röd tonfisk marinerad i husets yakinikusås. Huset. Allergener: Gluten, Krustdjur, Ägg, Fisk, Soja, Skaldjur, Selleri, Senap, Sulfiter, Blötdjur.
14.9 EUR
Grillade zamburiñas
Originalnamn: Zamburiñas a la parrilla
Med cevichad-sås och persiljeolja. Allergener: Krustdjur, Fisk, Soja, Blötdjur.
14.9 EUR
Grytor av räkor med vitlök
Originalnamn: Buñuelos de gambas al ajillo
Hantverksmässiga och serverade med lätt aioli. Allergener: Gluten, Krustdjur, Ägg, Fisk, Mejeriprodukter, Skaldjur, Sulfiter.
13.9 Halv portion (4 st): 10 EUR
Räkringar à l'andalouse
Originalnamn: Anillas a la andaluza
Tend med panering, knaskig och gyllenbrun. Allergener: Gluten, Krustdjur, Fisk, Mejeriprodukter, Blötdjur.
15.9 Halv portion: 10 EUR
Mediterrans bläckfisk
Originalnamn: Calamar del Mediterráneo
Stekt i hög värme i sitt havssvart. Allergener: Krustaceer, Fisk, Mejeriprodukter, Blötdjur.
16.9 EUR
Galizisk bläckfisk
Originalnamn: Pulpo a la gallega
Med potatismussel. Husbland. Allergener: Krustaceer, Fisk, Blötdjur, Mejeriprodukter. Kan anpassas glutenfritt.
24.9 EUR
Tataki av röd tonfisk
Originalnamn: Tataki de atún rojo
Med yakinikusås, wasabiemulsion och ceviche-majonnäs. Allergener: Gluten, Krustaceer, Ägg, Fisk, Peanuts, Soja, Skaldjur, Sesam, Sulfiter.
20.9 EUR
Sektion 3
Sallader
Varm sallad
Originalnamn: Ensalada templada
Med getost, nötter, skinka och granatäpple. Allergener: Gluten, Mejeriprodukter, Skaldjur, Sulfiter.
15.9 EUR
Burrata-sallad
Originalnamn: Ensalada de burrata
Färsk burrata, marinerad tomats, persika, skinka och hemlig sås. Husbland. Allergener: Mejeriprodukter, Sulfiter.
15.9 EUR
Tomatsallad med ventresca
Originalnamn: Ensalada de tomates con ventresca
Utvalda blå tomater, delikat kryddade och toppade med ventresca av tonfisk. Allergener: Fisk, Sulfiter.
15.9 EUR
Sektion 4
Fisk och skaldjur
Grillad bläckfisk
Originalnamn: Pulpo a la brasa
Med pimentón de la Vera, kimchi-emulsion och färsk dill. Husbland. Allergener: Gluten, Krustaceer, Fisk, Soja, Skaldjur, Selleri, Senap, Sesam, Sulfiter, Blötdjur, Mejeriprodukter. Kan anpassas glutenfritt.
24.9 EUR
Konserverad torsk
Originalnamn: Bacalao confitado
På en säng av brödade potatisar och grönsakspotage. Allergener: Gluten, Krustaceer, Fisk, Soja, Skaldjur, Selleri, Sulfiter, Mejeriprodukter.
24.9 EUR
Grillad rödblad
Originalnamn: Rodaballo asado
Serveras med konserverade och stekta potatisar, med grillade röda paprikor. Husbland. Portion för 2 personer. Allergener: Krustaceer, Fisk, Soja, Skaldjur, Blötdjur. Kan anpassas glutenfritt.
30 EUR
Grillad brasse
Originalnamn: Lubina a la parrilla
Serveras med konserverade och stekta potatisar, med grillade röda paprikor. Husbland. Portion för 2 personer. Allergener: Krustaceer, Fisk, Blötdjur. Kan anpassas glutenfritt.
28 EUR
Sektion 5
Kött och grill
Mogen 45 dagar nötkotelett
Originalnamn: Chuletón de vaca madurada 45 días
Grillad. Serveras med stekta potatisar och padrónpaprikor. Husbland. Pris per kg. Allergener: Gluten. Kan anpassas glutenfritt.
75 Pris per kg: 75 EUR
Mogen nötfilé
Originalnamn: Entrecot de vaca madurada
Grillad med stekta potatisar och padrónpaprikor. 300g. Husbland. Allergener: Gluten. Kan anpassas glutenfritt.
27.9 EUR
Grillad nötmjäll
Originalnamn: Entraña a la parrilla
Serveras med pommes frites och chimichurrisås. Allergener: Gluten. Kan anpassas utan gluten.
23.9 EUR
Iberisk lårbit
Originalnamn: Presa ibérica
I köttfond och potatismos. Allergener: Gluten, Soja, Skaldjur, Selleri, Mejeriprodukter.
24.9 EUR
Iberisk burgare
Originalnamn: Burger Ibérica
250 g Black Angus med vald mognad, rostade briochebröd, karamelliserad lök, smält Edam-ost, gurka, knaprig iberisk skinka och iberisk sås. Allergener: Gluten, Sesam, Mejeriprodukter, Ägg, Sulfiter.
17.9 EUR
Sektion 6
Ris och fideuá
Skaldjurspaella
Originalnamn: Paella de marisco
Räkor, rökaräkor, kräftor, musslor, klamsnäckor, stek av bläckfisk och tomater. Pris per person. Minst 2 pers. Allergener: Skaldjur, Fisk, Soja, Skaldjur, Sulfiter, Blötdjur.
22.9 EUR
Senyoret-ris
Originalnamn: Arroz del senyoret
Pris per person. Minst 2 pers. Allergener: Skaldjur, Fisk, Soja, Skaldjur, Sulfiter, Blötdjur.
21.9 EUR
Fideuá med anka, svamp och trffel
Originalnamn: Fideuá de pato, setas y trufa
Pris per person. Minst 2 pers. Allergener: Gluten, Peanötter, Soja, Skaldjur, Selleri, Sulfiter.
20.9 EUR
Svart krämigt ris med musslor och bläckfisk
Originalnamn: Arroz meloso negro con mejillones y calamares
Pris per person. Minst 2 pers. Allergener: Skaldjur, Fisk, Soja, Skaldjur, Sulfiter, Blötdjur.
21.9 EUR
Krämigt ris med hummer
Originalnamn: Arroz meloso con bogavante
Pris per person. Minst 2 pers. Allergener: Skaldjur, Fisk, Soja, Skaldjur, Sulfiter, Blötdjur.
32.9 EUR
Sektion 7
Dessert
Krämig osttårta
Originalnamn: Tarta de queso cremosa
Lämplig för celiaki. Allergener: Ägg, Mejeriprodukter, Skaldjur.
8 EUR
Chokladbrownie
Originalnamn: Brownie de chocolate
Med en kula glass. Allergener: Ägg, Peanötter, Soja, Mejeriprodukter, Skaldjur, Sulfiter.
8 EUR
Tiramisu à la siciliana
Originalnamn: Tiramisú a la siciliana
Trogen till den traditionella receptet. Allergener: Gluten, Ägg, Mejeriprodukter, Skaldjur, Sulfiter.
8 EUR
Husets torrija
Originalnamn: Torrija de la casa
Med en kula glass av merengad mjölk. Allergener: Gluten, Ägg, Peanötter, Mejeriprodukter, Skaldjur.
8 EUR
Lemon Pie
Allergener: Gluten, Ägg, Peanötter, Soja, Mejeriprodukter, Skaldjur, Sulfiter.
8 EUR
Glass
Originalnamn: Helados
Vanilj, choklad, jordgubbs, hasselnöt, nougat, merengad mjölk eller citronsorbet. Allergener: Gluten, Ägg, Mejeriprodukter, Skaldjur. Kan anpassas utan gluten.
7 EUR
Säsongens frukt
Originalnamn: Fruta de temporada
8 EUR
Sektion 8
Viner - Säsongens förslag
La Cueva del Contador 2017
Rött · D.O.Ca. Rioja
88 EUR
Nodus Summun
Rött · D.O. Valencia
28 EUR
Nodus Brut
Moussevin
23 EUR
Sektion 9
Viner - Röda
Protos 9 månader
Originalnamn: Protos 9 meses
D.O. Ribera del Duero
23 EUR
Protos Crianza
D.O. Ribera del Duero
29 EUR
Dominio de Bornos
D.O. Ribera del Duero
19 EUR
Finca Resalso
D.O. Ribera del Duero
20 EUR
Emilio Moro
D.O. Ribera del Duero
32 EUR
Malleolus
D.O. Ribera del Duero
48 EUR
Pruno
D.O. Ribera del Duero
23 EUR
Carmelo Rodero 9 månader
Originalnamn: Carmelo Rodero 9 meses
D.O. Ribera del Duero
23 EUR
Carmelo Rodero Crianza
D.O. Ribera del Duero
36 EUR
Marqués de Riscal XR
D.O. Rioja
37 EUR
Izadi
D.O. Rioja
21 EUR
Izadi Selección Reserva
D.O. Rioja
29 EUR
Orben
D.O. Rioja
35 EUR
Predicador
D.O. Rioja
45 EUR
Dominio de Tares Cepas Viejas
D.O. Bierzo
25 EUR
Flor de Vetus
D.O. Toro
21 EUR
Gran Vos
D.O. Somontano
28 EUR
Carpetano
Viner från Madrid
25 EUR
Garnacha de Prados
D.O. Campo de Borja
25 EUR
Castro Candaz
D.O. Ribera Sacra
22 EUR
Lunatico
D.O. Jumilla
21 EUR
Habla del Silencio
D.O. Extremadura
21 EUR
Malpaso Syrah
D.O. Méntrida
23 EUR
Sektion 10
Viner - Vita
Terras Gauda
D.O. Rías Baixas
29 EUR
Pazo Señorans
D.O. Rías Baixas
28 EUR
Genio y Figura
D.O. Rías Baixas
25 EUR
Eduardo Peña
D.O. Ribeiro
29 EUR
Protos Verdejo
D.O. Rueda
22 EUR
Tres Pilares Verdejo
D.O. Rueda
20 EUR
Tres Pilares Semidulce
D.O. Rueda
20 EUR
Marqués de Riscal Sauvignon Blanc
D.O. Rueda
24 EUR
Marqués de Riscal Limousin
D.O. Rueda
28 EUR
La Sonrisa de Tares Godello
D.O. Bierzo
22 EUR
Montenovo
D.O. Valdeorras
23 EUR
Valdesil
D.O. Valdeorras
28 EUR
Louro
D.O. Valdeorras
35 EUR
Habla de ti
Extremadura
21 EUR
Gorka Izaguirre
Bizkaiko Txakolina
18 EUR
Sektion 11
Viner - Rosévin
Izadi Larrosa
D.O.Ca. Rioja
19 EUR
XR Rosé
D.O.Ca. Rioja
30 EUR
Sektion 12
Viner - Moussevin
Moët Chandon Brut Imperial
A.O.C. Champagne
65 EUR
Moët Chandon Rosé
A.O.C. Champagne
75 EUR
Familia Oliveda Brut
D.O. Cava
23 EUR
Raventós i Blanc de Blancs
D.O. Conca del Riu Anoia
32 EUR
Raventós i Blanc de Nit
D.O. Conca del Riu Anoia
35 EUR
Sektion 13
Viner - I glas
Vaya Pasada
Vitt · Rueda Verdejo
3 EUR
Pazo Cilleiro
Vitt · Rías Baixas Albariño
3.5 EUR
Tres Pilares
Vitt · Rueda Semidulce
3.5 EUR
La Sonrisa de Tares
Vitt · Bierzo Godello
3.5 EUR
Viña Eguía
Rött · Rioja
3 EUR
Dominio de Bornos
Rött · Ribera del Duero
3.5 EUR
Sektion 14
Dryck - Cocktailer
Erizos del Mar
Hemgjord.
12 EUR
Negroni
10 EUR
Espresso Sweet
10 EUR
Paloma
10 EUR
Moscow Mule
10 EUR
Whisky Sour
10 EUR
Pisco Sour
10 EUR
Aperol Spritz
7 EUR
Hugo Spritz
8 EUR
Mojito
10 EUR
Tinto de verano
4 EUR
Erizos del Mar alkoholfri
Originalnamn: Erizos del Mar sin alcohol
10 EUR
Mojito alkoholfri
Originalnamn: Mojito sin alcohol
8 EUR
Sektion 15
Dryck - Gin
Nordés
10 EUR
Martin Miller's
10 EUR
Hendrick's
10 EUR
Brockmans
10 EUR
Tanqueray
10 EUR
Bombay Sapphire
8 EUR
Puerto de Indias
8 EUR
Sektion 16
Dryck - Rom
Barceló Imperial
10 EUR
Brugal 1888
10 EUR
Zacapa Solera
14 EUR
Santa Teresa
8 EUR
Bacardí
8 EUR
Sektion 17
Dryck - Vodka
Grey Goose
10 EUR
Sektion 18
Dryck - Whisky
Black Label
10 EUR
Jack Daniel's
10 EUR
Tomatin Legacy
12 EUR
Glenfiddich
14 EUR
Macallan
20 EUR
Sektion 19
Dryck - Tequila
José Cuervo
8 EUR
Patrón Silver
12 EUR
Sektion 20
Dryck - Vermut och aperitiver
Vermut Fot-Li
4 EUR
Martini Rosso
4 EUR
Martini Bianco
4 EUR
Sektion 21
Dryck - Fattöl
Amstel
Dubbel. Fatt: 5,50 €.
3.5 Fatt: 5.5 EUR
Amstel Oro Tostada
Dubbel. Fatt: 6,00 €.
3.8 Fatt: 6 EUR
Ofiltrerad
Originalnamn: Sin filtrar
Dubbel. Fatt: 6,00 €.
3.8 Fatt: 6 EUR
Sektion 22
Dryck - Tredjedel öl
Amstel
3.85 EUR
El Águila Ofiltrerad
Originalnamn: El Águila Sin filtrar
4.2 EUR
Cruzcampo Glutenfri
Originalnamn: Cruzcampo Sin Gluten
4.2 EUR
Amstel Oro Tostada 0,0
3.85 EUR
Heineken
3.85 EUR
Heineken 0,0
3.85 EUR
Águila Dorada
4.2 EUR
Sektion 23
Dryck - Softdrinks
Vatten 1 l
Originalnamn: Agua 1 l
4 EUR
Vatten 0,5 l
Originalnamn: Agua 0,5 l
2.9 EUR
Kolsyrat vatten Perrier 0,33 l
Originalnamn: Agua con gas Perrier 0,33 l
3.5 EUR
Coca-Cola / Zero
3.5 EUR
Fanta Citron / Apelsin
Originalnamn: Fanta Limón / Naranja
3.5 EUR
Aquarius Apelsin / Citron
Originalnamn: Aquarius Naranja / Limón
3.5 EUR
Fuze Tea
3.5 EUR
Seven Up
3.5 EUR
Bitter
3.5 EUR
Pärsikosaft / apelsin / ananas
Originalnamn: Zumo de melocotón / naranja / piña
3.5 EUR
Tonic / Grapefrukt-tonic
Originalnamn: Tónica / Tónica de pomelo
3.5 EUR
Husmärke 0,5 l
Originalnamn: Casera 0,5 l
3.5 EUR