Meny och priser
Meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Sektion 1
Att äta / jateko ... - FÖRRÄTTAR
Ostror (6 st)
Originalnamn: Ostras (6 unidades)
Iberisk skinka
Originalnamn: Paletilla de jamón Ibérico
Iberisk mix
Originalnamn: Surtido de Ibéricos
Andepaté från amona
Originalnamn: Paté de Pato de la amona
Foie MI-CUIT
Låtsallad med lök
Originalnamn: Ensalada de lechuga y cebolla
Tomatsallad med lök
Originalnamn: Ensalada de Tomate y cebolla
Tomat med tonfisk, peppar och ansjovis
Originalnamn: Tomate con Bonito, Piparras y antxoillas
Blandad sallad (2 pers.)
Originalnamn: Ensalada Mixta (2 pax.)
Carpaccio av torsk
Originalnamn: Carpaccio de Bacalao
Carpaccio av filé med foie
Originalnamn: Carpaccio de Solomillo con Foie
Galisk bläckfisk
Originalnamn: Pulpo a la Gallega
Grillade stora räkor
Originalnamn: Gambones plancha
Vit räka
Originalnamn: Gamba Blanca
Torskomelett
Originalnamn: Tortilla de Bacalao
Stor torskomelett
Originalnamn: Tortillón de Bacalao
Hemgjorda paprikor fyllda med torsk
Originalnamn: Pimientos rellenos de bacalao caseros
Stekta ansjovis (säsongsbetonad)
Originalnamn: Antxoas fritas (temporada)
Musslor Itsaspe (säsongsbetonad)
Originalnamn: Mejillones Itsaspe (temporada)
Musslor i marinera
Originalnamn: Almejas a la marinera
Sektion 2
Att äta / jateko ... - HUVUDRÄTTAR
TORSK med lök och panaderas
Originalnamn: BACALAO con cebolla y panaderas
CHULETA 600 g med rostade paprikor
Originalnamn: CHULETA 600gr. con pimientos asados
CHULETÓN 1 kg med rostade paprikor
Originalnamn: CHULETÓN de 1kg. con pimientos asados
KALVSPÄNNE
Originalnamn: COSTILLA de ternera
CHULETILLAS av mjölkkalv
Originalnamn: CHULETILLAS de cordero Lechal
MAGRET av and
Originalnamn: MAGRET de Pato
Solomillo med potatisar och paprikor
Originalnamn: SOLOMILLO con patatas y pimientos
Portion pommes frites
Originalnamn: Ración de patatas fritas
Sektion 3
Kombinerade rätter ... - Köttkombination
Oxfilé
Originalnamn: Filete de Vaca
Kalvribba
Originalnamn: Costilla de ternera lechal
Entrecote
Originalnamn: Entrecot
Sektion 4
Kombinerade rätter ... - Fiskkombination
Tunna bitar av torsk
Originalnamn: Taco de Bacalao
Stekta räkor
Originalnamn: Gambones a la plancha
Skalade bläckfiskar
Originalnamn: Txipirones Pelatio
Sektion 5
Kombinerade rätter ... - Fågelkombination
Kycklingbröst
Originalnamn: Pechuga de pollo
Confit av anka
Originalnamn: Confit de pato
Ankbröst
Originalnamn: Magret de pato
Sektion 6
Kombinerade rätter ... - Vegetarisk kombination
Blandad sallad
Originalnamn: ENSALADA MIXTA
Hamburgare Itsaspe
Originalnamn: HAMBURGUESA Itsaspe
Två ägg med potatis, paprikor och magra med tomatsås
Originalnamn: Un par de huevos con patatas, pimientos y magras con tomate
Sektion 7
Dessert / postreak ...
Hemgjord torrija karamelliserad med glass
Originalnamn: Torrija casera caramelizada con helado
Osttårta med glass
Originalnamn: Tarta de queso con helado
Chokladkoulant med glass
Originalnamn: Coulant de chocolate con helado
Assorterad glass
Originalnamn: Helados variados
Ost med körsbärsmarmelad och nötter (2 pers.)
Originalnamn: Queso con membrillo y nueces (2 pax.)
Mamia
Irsk kaffe
Originalnamn: Café Irlandes
Skotskt kaffe
Originalnamn: Café Escoces
Pedro Ximenez
Sektion 8
Kockens förslag ...
Grillade grönsaker
Originalnamn: Parillada de verduras
Pipor (säsongsbetonad)
Originalnamn: Piparras (temporada)
Stekta alicheförs med knaprig skinka (säsongsbetonad)
Originalnamn: Aleichofas fritas con crujiente de jamón (temporada)
Konserverade alicheförs med iberisk skinka
Originalnamn: Aleichofas confitadas con jamón ibérico
Vitsparter med knaprig getost
Originalnamn: Espárragos trigueros con crujiente de cabra
Plancha-svampar (säsongsbetonad)
Originalnamn: Hongos plancha (temporada)
Grillad fisk (2 pers.)
Originalnamn: Parrillada de pescado (2 pax.)
Krämig risotto med klamskor
Originalnamn: Arroz cremoso con almejas
Kockens risotto
Originalnamn: Arroz del Chef
Txipis med bläckfiskssås
Originalnamn: Txipis tinta
Txipis a lo Pelayo
Torsk från Hondarribia
Originalnamn: Merluza de Hondarribia
Sardiner från Hondarribia (säsongsbetonad)
Originalnamn: Bonito de Hondarribia (temporada)
Xapito a la Donostiarra
Plancha-sej med traditionell stek (2 pers.)
Originalnamn: Rodaballo plancha con refrito tradicional (2 pax.)
Lammkotletter av ammandamm
Originalnamn: Chuletillas de cordero Lechal
Stekt lamm med tillbehör
Originalnamn: Cordero asado con su guarnición
File med plancha-liver
Originalnamn: Solomillo con Foie plancha
File med potatis och paprika
Originalnamn: Solomillo con patatas y pimientos
Ostbricka
Originalnamn: Tabla de quesos
Sektion 9
Dryck
Naturlig cider Bereziartua
Originalnamn: Sidra Natural Bereziartua
Sangria i kanna
Originalnamn: Sangria jarra
Sektion 10
RÖDA VIN
Nyligen
Originalnamn: Reciente
Tarón Tempranillo
Martinez Alesanco
Añares
Tarón Crianza
Cerro Añón
Conde Valdemar
7 Parcelas
Ramón Bilbao
Azpilicueta Origen
Luis Cañas
Pierola
Baigorri
Muga
Tarón Reserva
Barón de Ley
Ondarre Reserva
Marques de Riscal
Remelluri
Alto de los Zorros Roble
Alto de los Zorros Crianza
Pago Carraovejas Crianza
Madremia
Sektion 11
VITA VIN
Gañeta
Txomin Etxaniz
Cimbrón
Añares Terranova (Verdejo)
Viña Zorzal
Enate 234 (Somontano)
Tarón (Blanco Rioja)
Minus (Godello)
Villanueva (Albariño)
Mar de Frades (Albariño)
Sektion 12
ROSÉVINER
Vega del Castillo
Martinez Alesanco (Cordobín)
Conde Valdemar (Rosé)
Tarón Rioja Alta (Tipo cordobín)
Sektion 13
MUMBLANDE
Lambrusco
Cresta Rosa
Yllera 5.5
Sektion 14