Indexerad meny
Meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Menypaket
- Dagens meny Inkluderar dryck och kaffe: vatten och läsk. Ej inkluderat: shots, crème, vitt vin, rött vin och öl. Moms ingår. Gäller: Dagens meny (Fredag) - Förrätter, Dagens meny (Fredag) - Huvudrätt, Dagens meny (Fredag) - Efterrätt
- 35 EUR / persona
Tillägg
- Extra bröd Tillägg
- +0.5 EUR
- Såser eller All i oli Tillägg
- +3 EUR
Menyinformation
Se restaurangens egen meny för fullständig menyinformation. Kontakta restaurangen direkt vid frågor om allergener och kostbehov.
Se restaurangens originalmeny ↗- Alla rätter kan innehålla spår av vilken allergen som helst.
- Menyn är giltig beroende på lager (restaurangen förbehåller sig rätten att erbjuda ett alternativ i händelse av slut i lager utan förvarning)
- Shots och crème ej inkluderade.
- Variation av en rätt debiteras som extra.
- Betalingen görs alltid för hela bordet.
- RIS. Ris serveras alltid med minst två förrätter. Torkris serveras inte för 1 person, minst 2 portioner. Max 2 typer av ris per bord för bord med 7 eller fler personer. För bord med 2, 3, 4, 5 och 6 personer, ett enda ris per bord. Dagens meny med torkris har ett tillägg på 3,5 €.
- Menyservering för hela bordet. Priset för byte av rätter varierar beroende på rätten. Pris per person.
Sektion 1
Dagens meny (Fredag) - Förrätter
Ankssallad med senapsvinägrett
Originalnamn: Ensalada de pato con vinagreta de mostaza
Picanha med pesto och parmesanost
Originalnamn: Picanya con pesto y queso parmesano
Flytande kräm av skaldjur
Originalnamn: Croqueta liquida de marisco
Stekt grönsaker med tonfisk
Originalnamn: Salteado de verduras con atún
Sektion 2
Dagens meny (Fredag) - Huvudrätt
Dagens fisk
Originalnamn: Pescado del día
Fläskkind i sin sås
Originalnamn: Carrillada de cerdo en su salsa
Nötkind
Originalnamn: Carrillada de ternera
Fläskfilé i pepparsås
Originalnamn: Solomillo de cerdo en salsa de pimienta
Krämig risgryta med räkor
Originalnamn: Arroz meloso de cigala
Sektion 3
Rekommendationer - FÖRRÄTTER
Getgardsallskott
Originalnamn: Ensalada de queso de cabra
Andsalad
Originalnamn: Ensalada de pato
Olje- och saltbröd med kryddad tomat och all-i-oli-smör
Originalnamn: Pan de aceite y sal con tomatito aliñado y mantequilla de all-i-oli
Iberisk skinka, toasts och tomat
Originalnamn: Jamón ibérico, tostas y tomate
Foie gras-skivor med getost, toasts och marmelad
Originalnamn: Virutas de foie con queso de cabra, tostas y mermelada
Artikokker med romesco och skinkflingor
Originalnamn: Alcachofas con romesco y escamas de jamón
Txangurro (krabba) med alveolära toasts
Originalnamn: Txangurro de buey de mar con tostas alveoladas
Plancharad bläckfisk med sesam-majonnäs
Originalnamn: Calamar plancha con mayonesa de sésamo
Ostbricka med blandade ostar
Originalnamn: Tabla de quesos variados
Skinkcroquette med trufelmajonnäs
Originalnamn: Croqueta de jamón con mayonesa trufada
Croquette av ansjovis och spenat
Originalnamn: Coqueta de boquerones y espinacas
Croquette av kokt kött
Originalnamn: Croqueta de cocido
Fritade babybläckfiskar med citronmajonnäs
Originalnamn: Chopitos fritos con mayonesa de limón
Supremancestral nötköttcecina med toasts och tomat
Originalnamn: Cecina de vaca supremancestral con tostas y tomatito
Sektion 4
Rekommendationer - HUVUDRÄTTER - Fisk
Dagens fisk
Originalnamn: Pescado del día
Gratinerad torsk med all-i-oli
Originalnamn: Bacalao gratinado con all-i-oli
Sektion 5
Rekommendationer - HUVUDRÄTTER - Kött
Fläskkind i sin sås
Originalnamn: Carrillada de cerdo en su salsa
Nötkind i sin sås
Originalnamn: Carrillada de ternera en su salsa
Fläskfilé i demi-glace-sås
Originalnamn: Solomillo de cerdo en salsa demi-glass
Nötkotelett
Originalnamn: Entrecotte de ternera
Sektion 6
Rekommendationer - RIS (MINST 2 PERSONER)
Klistrigt eller torrt ris med räkor
Originalnamn: Arroz meloso o seco de cigala
Klistrigt eller torrt ris med fläskfilé och svamp
Originalnamn: Arroz meloso o seco de solomillo con setas
Torrt eller klistrigt ris med hummer
Originalnamn: Arroz seco o meloso de bogavante
Sektion 7
Dagens meny (Fredag) - Efterrätt
Lotustårta
Originalnamn: Tarta de lotus
Mantecado-flan
Originalnamn: Flan mantecado
Citronsorbet
Originalnamn: Sorbete de limón
Sektion 8
Rekommendationer - DÄSSERTER
Dagens sorbet
Originalnamn: Sorbete del día
Mandarinfruktdessert
Originalnamn: Dama de mandarina
Glasskopp
Originalnamn: Copa de helado
Chokladcoulant
Originalnamn: Coulant de chocolate
Ananaspyramid
Originalnamn: Torreón de piña
Semifrisch med dinosaurier
Originalnamn: Semifrio de dinos
Karamell
Originalnamn: Caramelia
Semifrisch med ost och lotus
Originalnamn: Semifrio de queso y lotus