Indexerad meny
Meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Tillägg
- Extrar Kött Pommes frites / Arrugadas 3,00 € – Såser eller Dressingar 2,80 € – Bröd 1,25 € – Aioli 1,50 € Gäller: Kött
Menyinformation
- IGIC 7% ej inkluderad
- Vissa rätter är säsongsbetonade; tillgången kan variera.
- Allergener som finns i lokalen: Gluten, Krustaceer, Ägg, Fisk, Peanötter, Soja, Mejeriprodukter, Nötter, Selleri, Senap, Sesam, Sulfiter, Blötdjur, Katterbönor.
Sektion 1
Kalla tapas
Tomatfläsk med basilikakräm (ugn)
Originalnamn: Flan de Tomate con Crema de Albahaca (Horno)
Ägg
7.9 EUR
Stekt fläskben med pimentón de la Vera och extra olivolja
Originalnamn: Pata Asada con Pimentón de la Vera y Aceite de Oliva Virgen
Hantverksmässig tillagning, pimentón de la Vera, grovt salt, extra olivolja
8 EUR
Gallegisk bläckfisk
Originalnamn: Pulpo a la Gallega
Bläckfisk, kokt potatis, extra olivolja, spiskakn, grovt salt. Allergener: Blötdjur
15.8 EUR
Skiva av ibérico-skinka med ekollon
Originalnamn: Tabla de Jamón Ibérico de Bellota
Skivad för hand
19.9 EUR
1/2 skiva av ibérico-skinka med ekollon
Originalnamn: 1/2 Tabla de Jamón Ibérico de Bellota
Skivad för hand
14 EUR
Skiva av ibérico-skinka med ekollon
Originalnamn: Tabla de Embutidos Ibéricos de Bellota
Lårfilé, salchichón och chorizo
15.8 EUR
Skiva av färsk och lagrad ost från landet
Originalnamn: Tabla de Queso Fresco y Curado del País
Hantverksmässig getost från Teneriffa. Allergener: Mejeriprodukter
1/2: 9.2 Hela: 14 EUR
Sektion 2
Sallader
Sallad Tierras del Sur
Originalnamn: Ensalada Tierras del Sur
Blandad sallad, nötter, fetaost, bacon, rödlök, balsamisk kräm. Allergener: Nötter, Sulfiter, Mejeriprodukter
1/2: 9.8 Hela: 14 EUR
Varm sallad med räkor
Originalnamn: Ensalada Templada de Langostinos
Blandad sallad, rödlök, räkor, frön, dressing med senap och honung. Allergener: Nötter, Sesam, Senap, Krustaceer, Soja, Ägg
1/2: 9.8 Hela: 14 EUR
Sektion 3
Varma tapas - Från havet
Mille-feuille av bubango och torsk (ugn)
Originalnamn: Mil Hojas de Bubango y Bacalao (Horno)
Lasagne utan pasta. Allergener: Fisk, Gluten, Mejeriprodukter, Krustaceer, Soja, Selleri
11.9 EUR
Friterad torsk
Originalnamn: Bocados de Merluza rebozados
Fiskfritt. Allergener: Fisk, Ägg, Gluten, Mejeriprodukter, Soja
7.8 EUR
Knäcke med räkor, basilika och lime-aioli (enhet)
Originalnamn: Crujiente de Langostino con Albahaca y Alioli de Lima (unidad)
Rulle med räkor, basilika och lime-aioli. Allergener: Fisk, Ägg, Gluten, Mejeriprodukter, Soja
3.2 EUR
Puffpast med spenat, färsk lax och rökt lax
Originalnamn: Hojaldre con Espinaca, Salmón fresco y ahumado
Allergener: Gluten, Ägg, Fisk, Mejeriprodukter
14.5 EUR
Knäcke med lax och äpple med palmhonung (enhet)
Originalnamn: Crujiente de Salmón y Manzana con Miel de Palma (unidad)
Fylldough, frukt, fisk, filost. Allergener: Gluten, Ägg, Fisk, Mejeriprodukter
3.8 EUR
Räkor på Pernod (8 enheter)
Originalnamn: Langostinos al “Pernod” (8 unidades)
Flamberade med anislikör, örter, vitlökssmör och paprika. Allergener: Skaldjur, Mejeriprodukter
13 EUR
Räkor Ajillo (8 enheter)
Originalnamn: Langostinos Ajillo (8 unidades)
Flamberade med brandy och vitlök. Allergener: Skaldjur
13 EUR
Räkor i lime- och kokosås (8 enheter)
Originalnamn: Langostinos en Salsa de Lima y Coco (8 unidades)
Sås med exotiska inslag. Allergener: Skaldjur
14.5 EUR
Sektion 4
Varma tapas - Vegansk
Mango- och morotssoppa med curry (skarp)
Originalnamn: Crema de Mango y Zanahoria al Curry (Picante)
Soppa av frukt och grönsaker. Allergener: Selleri
6.5 EUR
Padrónpaprika
Originalnamn: Pimientos de Padrón
null
7.9 EUR
Zukkinibollar i tomat- och kokosgrädde
Originalnamn: Bolitas de Calabacín en Crema de Tomate y Coco
Allergener: Gluten
9 EUR
Arrugadas-potatisar med 2 mojos
Originalnamn: Papas arrugadas con 2 Mojos
Röd och grön mojo
6.7 EUR
Sektion 5
Varma tapas - Från jorden
Crispy kyckling-pintxos (2 enheter)
Originalnamn: Pintxos de Pollo Crispy (2 unidades)
Kycklingfilé i panering, knäcke, persika, tomater. Allergener: Ägg, Gluten
4.6 EUR
Friterade getostbollar (2 enheter)
Originalnamn: Bolitas de Queso de Cabra Rebozadas (2 unidades)
Karamelliserad lök, palmhonung. Allergener: Gluten, Ägg, Mejeriprodukter
4.6 EUR
Croquetas från huset (4 enheter)
Originalnamn: Croquetas de la Casa (4 unidades)
Smaker: banan med bacon, spenat, ibérico-skinka, fisk. Allergener: Gluten, Mejeriprodukter, Ägg, Soja
5.4 EUR
Pimientos del Piquillo Relleno (Ugn – 2 st)
Originalnamn: Pimientos del Piquillo Relleno (Horno – 2 unidades)
Fyllning av bechamelsås med skinka eller torsk. Allergener: Mejeriprodukter, Sulfiter, Gluten
6.8 EUR
Färska med kryddat lamm och Chimichurrisås
Originalnamn: Empanada de Cordero especiada con Salsa de Chimichurri
Serveras med sallad. Allergener: Gluten, Ägg, Sulfiter, Selleri, Soja
15.8 EUR
Grillad getost
Originalnamn: Queso de Cabra Plancha
Sås med koriander, palmljus, tomatsylt. Allergener: Mejeriprodukter
7.9 EUR
Köttbullar med saffran och ärtor
Originalnamn: Albóndigas de Carne al Azafrán y Guisantes
Köttbullar av nötkött och fläskkött. Allergener: Gluten, Sulfiter, Ägg, Soja, Mejeriprodukter, Fisk, Skaldjur
10.5 EUR
Blodigigel (st)
Originalnamn: Erizo de morcilla (unidad)
Kanarisk söt morcilla, rostade mandlar. Allergener: Gluten, Nötter
1.8 EUR
Dadel med bacon (Ugn – 8 st)
Originalnamn: Dátiles con Beicon (Horno – 8 unidades)
null
6.2 EUR
Sektion 6
Rörda ägg
Bondevänd ägg
Originalnamn: Revuelto del Campesino
Ägg, potatis, bacon, lök. Allergener: Ägg
9 EUR
Rörda ägg med räkor och champinjoner
Originalnamn: Revuelto de Langostinos y Champiñones
Ägg, räkor, färsk champinjon, vitlök. Allergener: Ägg, Skaldjur
9 EUR
Rörda ägg med morcilla
Originalnamn: Revuelto de Morcilla
Ägg, söt morcilla, vitlök, rostade mandlar. Allergener: Ägg, Nötter
9 EUR
Sektion 7
Kött
Fläskfilé med fikonssås
Originalnamn: Solomillo de Cerdo a la Salsa de Higo
Sås med fikon och sherry. Tillbehör: pommes frites eller arrugadas. Allergener: Sulfiter, Ägg, Gluten, Soja, Mejeriprodukter, Fisk, Skaldjur
13.9 EUR
Fläskfilé med almogrotekräm
Originalnamn: Solomillo de Cerdo con Crema de Almogrote
Kräm av ost Almogrote. Tillbehör: pommes frites eller arrugadas. Allergener: Mejeriprodukter
13.9 EUR
Gårdshöns i vit martini kräm
Originalnamn: Pollo de Corral a la Crema de Martini Blanco
Stuvad kyckling. Tillbehör: pommes frites eller arrugadas. Allergener: Mejeriprodukter, Ägg, Soja, Fisk, Skaldjur, Gluten, Sulfiter
12.8 EUR
Lammstuvning
Originalnamn: Caldereta de Cordero
Långstekt lammstuvning, med en touch av kryddighet. Tillbehör: pommes frites eller arrugadas. Allergener: Selleri, Soja, Sulfiter
18.5 EUR
Kanin med mandlar och svarta oliver
Originalnamn: Conejo con Almendras y Aceitunas Negras
Stuvad kanin. Tillbehör: pommes frites eller arrugadas. Allergener: Nötter, Sulfiter, Soja, Fisk, Skaldjur, Gluten
15.5 EUR
Oxfilé med cider- och chilissås och timiankaramelliserad äpple
Originalnamn: Solomillo de Buey con Salsa de Sidra y Chili y Manzana caramelizada al Tomillo
Bilaga: pommes frites eller arrugadas. Allergener: Mejeriprodukter, Selleri, Soja
22.5 EUR
Oxfilé med rödvinssås med choklad
Originalnamn: Solomillo de Buey con Salsa de Vino Tinto al Chocolate
Bilaga: pommes frites eller arrugadas. Allergener: Sulfiter, Mejeriprodukter, Selleri, Soja
22.5 EUR
Oxfilé med ostgrädde och rökt paprika
Originalnamn: Solomillo de Buey con Crema de Queso Palmero y Pimentón de la Vera
Bilaga: pommes frites eller arrugadas. Allergener: Mejeriprodukter
22.5 EUR
Sektion 8
Hemgjorda efterrätter
Bienmesabe
Vaniljglass, mandelgrädde. Allergener: Mejeriprodukter, Nötter
4.2 EUR
Panna cotta med limoncello
Originalnamn: Panna Cotta al Limoncello
null
4.2 EUR
Chokladmousse Toblerone
Originalnamn: Mousse de Chocolate Toblerone
Päron- och chilissås. Allergener: Mejeriprodukter
4.2 EUR
Tårta med 3 choklader
Originalnamn: Tarta de 3 Chocolates
Allergener: Mejeriprodukter
4.2 EUR
Banantårta med palmljus
Originalnamn: Tarta de Plátano con Miel de Palma
Serveras med vaniljglass. Allergener: Gluten, Mejeriprodukter
4.9 EUR