Popino Ravintola Hämeenlinna

ALKUUN

Lohikeitto — Perinteistä kermaista lohikeittoa ja leipää.

Etanapannu — Valitse joko valkosipuli- tai aurajuustogratinointi. Leipää.

Tapas ravut — Tuhdisti valkosipulia, chiliä, sitruunaa ja jätirapuja. Leipää.

Greek cheese — Rapeaan filotaikinaa käärittyä fetajuustoa, chilihunajaa ja minttulabneh.

SALAATTI & VEGET

Talon salaatti — Kulhon pohjalle salaattia, kurkkua, appelsiinia, pikkelöityjä kasviksia, Kalamata oliiveja ja paahdettuja pikkutomaatteja. Valitse lisäksi pariloitua broileria, savulohta, halloumijuustoa tai ilmakuivattua kinkkua. Pinnalle raastettua parmesanjuustoa ja rapeita siemeniä. Omenavinaigretteä ja leipää.

Avocadopasta — Chiliöljyssä paistettua Gemelli-pastaa, avokadoa, valkosipulia, Kalamata oliiveja ja pinaattia. Päälle vielä Pecorinojuustoa, pinjansiemeniä, hiillostettu lime ja paahdettuja pikkutomaatteja. Saatavana vegaanisena ja gluteenittomana pyydettäessä.

Tofukorma — Lempeän tulista kormakastiketta, rapeaa tofua, kauden kasviksia sekä minttulabneh. Kulhollinen jasmiiniriisiä.

PASTA

Pestopasta — Linguine-pastaa, talon pestokastiketta, paahdettuja pikkutomaatteja, hiillostettua sitruunaa, pinjansiemeniä ja pecorinojuustoa. Valitse päälle pariloitua broileria, savulohta, ilmakuivattua kinkkua, jätirapuja tai halloumijuustoa.

Klassikko pihvit ja liharuoat

Popinon porsaanleike — Rapeaksi leivitetty porsaan ulkofileeleike, parmesanjuustolla kuorrutettu perunamuhennos ja kauden kasviksia. Valitse joko talon maustevoi, pippurikastike tai aurajuustokastike.

Karamellipossua — Rapeaksi friteerattua karamellisoitua mureaa porsaan niskaa. Sitruunaruohokastiketta, ananas-salsaa ja chiliä. Kulhollinen Jasmiiniriisiä.

Manhattan steak — Pariloitua naudan ulkofileetä, Bbq-kastiketta, rapeaa sipulia ja maissisalsaa. Lastuperunoita ja valkosipuliaioli.

Lehtipihvi hawaji — Lehtevä naudan ulkofileepihvi talon maustevoilla ja ananas-salsalla. Ranskanperunoita.

Pippuripihvi talon tapaan — Takuumurea naudan sisäfileepihvi legendaarisella pippurikastikkeella. Paahtoperunoita ja kauden kasviksia.

Popinon lankkupihvi — Pekoniin käärityn naudan sisäfileepihvin seuraksi talon maustevoi ja paistettuja herkkusieniä. Kauden kasviksia ja aioliperunat.

Maksaa talon tapaan — Voissa paistettua naudan maksaa, kermassa haudutettua sipulia, paistettua pekonia ja puolukkahilloa. Perunamuhennosta ja kauden kasviksia.

Pippurinen Härkäruukku — Äärettömän mureaa härkää lempeän pippurisessa kastikkeessa. Parmesanjuustolla kuorrutettua perunamuhennosta.

KALAT

Lohikeitto — Perinteistä kermaista lohikeittoa ja leipää.

Lohi — Rapeaksi paistettua lohta, perunamuhennosta ja sitruunamajoneesia.

Kuhaa Beurre Blanc — Voissa rapeaksi kuullotettua kuhaa, lämmintä kasvis-perunasalaattia ja voi-viinikastiketta.

PIZZAT

Vegetariana — Tofu, fetajuusto, tomaatti, marinoitu punasipuli, Kalamata oliivi ja valkosipuliaioli. Tilattavissa vegaanisena lisämaksusta 2€.

Vegaaninen

Exotic — Salami, persikka, Kalamata oliivi ja aurajuusto.

Mafioso — Jauheliha, ananas, katkarapu, kana ja valkosipuli.

Archipelago — Savulohi, marinoitu punasipuli, suolakurkku, tillikreemi ja pinaatti.

Fuego — Kana, ananas, vihreä oliivi, aurajuusto ja valkosipuli.

Pizza Janne — Chilikastike, kana, salami, sipuli, ananas, aurajuusto ja pippurituorejuusto.

Frutti di Mare — Tonnikala, katkarapu, simpukka ja marinoitu punasipuli.

Madonna — Jauheliha, kinkku, salami ja ananas.

Roma — Kinkku, ananas, katkarapu ja aurajuusto.

Gigolo — Chilikastike, salami, kinkku, katkarapu, sipuli, vihreä oliivi, persikka ja aurajuusto.

Texas — Bbq-kastike, pulled pork, maissi, cheddarjuusto, persikka ja valkosipuliaioli.

Fantasia — 4 täytettä valintasi mukaan.

Pizza täytteet

Pizza täytteet — Jauheliha, kinkku, ilmakuivattu kinkku, salami, pepperoni-makkara, kebab, pulled pork, kana, tonnikala, savulohi, katkarapu, simpukka, suolakurkku, paprika, sipuli, tomaatti, ananas, persikka, paprika, jalapeno, marinoitu punasipuli, maissi, herkkusieni, vihreä oliivi, Kalamata oliivi, tofu, peperoni-paprika, aurajuusto, pippurituorejuusto, vuohenjuusto, mozzarellajuusto, fetajuusto, halloumijuusto, cheddarjuusto, paholaisenhilloke, tillikreemi, chilikastike, barbequekastike, valkosipuliaioli, pinaatti ja rucolanverso.

Muutokset pizzoihin

Gluteenittomat pizzat

Puolikas pizza — Sisältää salaattipöydän

Valkosipuli

Valkosipuli pöytään

Lisätäyte/täytteen vaihto

Vegaaninen "juusto"

KANARUOAT

Tortilla — Vehnätortillan väliin maustettua broilerin rintaa ja maissisalsaa. Hunnutettu cheddarjuustokastikkeella. Päällä salaattia, guacamolea sekä Pico de galloa.

Aurajuustoista paholaisen broileria — Aurajuustokastikkeella hunnutettuja broileria, paholaisenhilloketta ja bataattiranskalaisia.

Tex-mex broileria — Rapeaksi maissipaneroitua broileria, cheddarjuustokastiketta, Pico de galloa ja jalapeno-juustokroketti. Aioliperunat.

Kanakorma — Lempeän tulisessa kastikkeessa broileria, kauden kasviksia, minttulabneh. Kulhollinen jasmiiniriisiä.

Burgerit

Popino burger — Briossisämpylän täytteeksi mehevä jauhelihapihvi, salaattia, suolakurkkua, punakaalislawia, ranch-kastiketta ja paholaisenhilloketta. Valitse joko cheddarjuusto tai aurajuustokastike. Lastuperunoita.

Halloumi-avocado burger — Briossisämpylän täytteeksi halloumijuustoa, guacamolea, salaattia, punakaalislawia, ranch-kastiketta ja ananas-salsaa. Bataattiranskalaiset.

LAPSILLE

Lohi — Voissa pannulla paistettua lohta, perunamuhennosta ja majoneesidippi.

Kana bowl — Kulhollinen bataattiranskalaisia ja paneroitua broileria. Kurkkua, appelsiinia ja majoneesia.

Lasten burgeri — Briossisämpylän väliin jauhelihapihvi, salaattia, ketsuppia, majoneesia kurkkua ja cheddarjuustokastiketta. Ranskanperunoita.

Lasten lehtipihvi — Lehtevä naudan ulkofileepihvi, talon maustevoita, ranskalaiset, kurkkua ja appelsiinia.

Lasten pizza — Kolme täytettä valintasi mukaan.

DIPIT

Majoneesi

Sitruunamajoneesi

Valkosipuliaioli

Chilikastike

Minttulabneh

Paholaisenhilloke

Cheddarkastike

Ranch

JÄLKIRUOAT

Suklaa brownie — Syntisen suklainen brownie. Kylkeen Madagaskarin vaniljajäätelöä.

Creme brulee — Klassista paahtovanukasta ja tuoreita marjoja.

Mustikka-vadelma raakakakku — Raikasta raakakakkua, mansikkakastiketta, limoncellosorbettia ja pistaasimurua. Annos on vegaaninen.

Valkosuklaapannacotta — Täyteläistä valkosuklaapannacottaa, suolakinuskia ja paahdettua valkosuklaata.

SUKLAA TRIO — Kolme artesaanisuklaakonvehtia.

Italialaiset jäätelöt — Vanilja, suklaa tai mansikka

Sorbeet — Vadelma, tai limoncello

Kastikkeet — Kinuski, suklaa tai mansikka

Kermavaahto