Meny och priser
Meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Automatiskt översatt från finska till svenska. Översättningsfel kan förekomma.
Fråga restaurangens personal om ingredienser, allergener eller specialkost.
Öppna originalmenyn ↗Visa originaltext
Tämän hetken tähdet
Tyrni ceviche Saimaan kalasta — Tyrniä, kuusenkerkkä
Karitsa tartar
Porkkanapiirakka — Pähkinää
Paistettua Saimaan kalaa — Sieniä, naurista
Kotimaista peuraa — Puolukkaa
Mustikkapiirakka — Mustikkamaito
Extempore Kahden ruokalajin yllätysmenu. Asiakas valitsee syökö alku- ja päärinnan vai päärinnan ja jälkiruuan.
Kaksi vuodenaikaa Kaksi ruokalajia omavalintaisesti sen hetkisestä Menusta.
Pitkä viikonloppu Neljän ruokalajin yllätysmenu. Sisältää kaksi alkuruokaa, päärinnan ja jälkiruuan. Pääruoan voi valita kalaksi, lihaksi tai kasviksiksi.
Neljä vuodenaikaa Neljä ruokalajia omavalintaisesti. Pystyt valitsemaan alkuruoan ja päärinnan sen hetkisestä Menusta.
Makumatka Kuuden ruokalajin yllätysmenu. Sisältää kolme alkuruokaa, kaksi päärinkaa sekä jälkiruuan. Sisältää kaikki sen hetkiset Sumun annokset.
Juomapaketti Extempore Juomapaketti Extempore-menuun.
Juomapaketti Pitkä viikonloppu Juomapaketti Pitkä viikonloppu -menuun.
Juomapaketti Makumatka Juomapaketti Makumatka-menuun.
Cocktailit / Mocktailit Sesongin mukaiset Sumun vaihtuvat juomasekoitukset illallisen alkuun ja loppuun.
Viinipaketti Jokaiselle ruualle on valmiiksi mietitty viini pari.
Kaikkiin menuihin sisältyy tuore leipä, voi ja pienen keittiön tervehdys ennen varsinaisen menun aloitusta.
Menut on mahdollista muokata täysin vegetaarisiksi ja muita erityisruokavalioita huomioiden.
Varaa pöytä: https://v2.tableonline.fi/instabook/bookings/Joi8KRC
Menypaket
- Extempore Överraskningsmeny med två rätter. Gästen väljer om de vill äta förrätt och huvudrätt eller huvudrätt och efterrätt.
- 54.9 EUR
- Två årstider Två rätter fritt valda från den aktuella Menyn.
- Lång helg Överraskningsmeny med fyra rätter. Innehåller två förrätter, en huvudrätt och en efterrätt. Huvudrätten kan väljas som fisk, kött eller grönsaker.
- 69.9 EUR
- Fyra årstider Fyra rätter fritt valda. Du kan välja förrätt och huvudrätt från den aktuella Menyn.
- Smakresa Överraskningsmeny med sex rätter. Innehåller tre förrätter, två huvudrätter samt en efterrätt. Innehåller alla aktuella rätter från Sumu.
- 89.9 EUR
Tillägg
- Dryckespaket Extempore Dryckespaket till Extempore-menyn.
- +25.9 EUR
- Dryckespaket Lång helg Dryckespaket till Lång helg-menyn.
- +48.9 EUR
- Dryckespaket Smakresa Dryckespaket till Smakresa-menyn.
- +66.9 EUR
- Cocktails / Mocktails Säsongens varierande dryckesblandningar från Sumu till början och slutet av middagen.
- Vinpaket Till varje rätt finns en färdigt uttänkt vinparning.
Menyinformation
- Alla menyer inkluderar färskt bröd, smör och hälsning från den lilla köket innan den egentliga menyn börjar.
- Menyerna kan anpassas till att vara helt vegetariska och ta hänsyn till andra speciella kostvanor.
- Boka bord: https://v2.tableonline.fi/instabook/bookings/Joi8KRC
Sektion 1
Säsongens stjärnor
Häggkrukscevice med fisk från Saimaa
Originalnamn: Tyrni ceviche Saimaan kalasta
Lammtartar
Originalnamn: Karitsa tartar
Morotskaka
Originalnamn: Porkkanapiirakka
Stekt fisk från Saimaa
Originalnamn: Paistettua Saimaan kalaa
Inhemsk älg
Originalnamn: Kotimaista peuraa
Bärblårskaka
Originalnamn: Mustikkapiirakka