Dishes of India

Originalnamn: Daal Soup

Linsebaserad curry-soppa som kokats sakt med örter och kryddor. Serveras med papadum.

Originalnamn: Green Salad

Sallad bestående av färskt skivad gurka, sallad, gröna paprikor och tomater.

Originalnamn: Vegetable Pakora

Lök, blomkål och ångade potatisar, doppade i kikärtsdeg och stekta.

Fritad triangulär pastäjd, fylld med kryddad potatis och ärtor. Två per beställning.

Mjölchips, bitar av ångad potatis och kikärter, toppat med en läcker blandning av tamarindchutney, korianderchutney och yoghurt.

Färsk, knaprig baby spenat, bitar av färsk tomat och lök, allt blandat i en smakfull blandning av yoghurt och tamarindsås.

Benfria strimlor av kycklingbröst marinerade i yoghurt, örter och kryddor. Gräddade i en speciell lergryta, tandoor.

Originalnamn: Seekh Kebab (No Dairy)

Färsad lamm, blandad med ingefära, vitlök och smakfulla kryddor. Gräddade i en speciell lergryta, tandoor.

Originalnamn: Paneer Tikka (New)

Bitar av cottage cheese marinerade i tandoori-kryddor och gräddade med paprika, lök och tomat i kolugnens lergryta, tandoor.

Originalnamn: Tandoori Wings

Kycklingvingar marinerade i smakfulla kryddor och gräddade i speciell ugn, tandoor.

Halv kyckling med ben, marinerad över natten i yoghurt, kryddor och örter. Gräddad i en indisk lergryta kallad "Tandoor".

Benfria bitar av kycklingbröst marinerade i färsk koriander och baby spenat-sås. Gräddade i speciell lergryta, tandoor.

Originalnamn: Seekh Kebab Tandoori (No Dairy)

Malj av lamm blandad med ingefära, vitlök och koriander och sedan stekt i en speciell lertänd kolugn, tandoor.

Originalnamn: Chicken Sheesh Kebab

Bitar av benfri kycklingbröstfile marinerad i örter, yoghurt och kryddor. Skärade på spik med tomater, lök och paprika.

Originalnamn: Paneer Tikka Tandoori (New)

Tärningar av cottage cheese marinerade i vårt specialrecept och stekta med paprika, lök och tomat i kolugnen, tandoor.

Originalnamn: Kali Mirch Tikka Tandoori (No Dairy)

Bitar av benfri kyckling marinerad i en svartpepparbaserad sås. Stekt i vår speciella lertänd kolugn, tandoor

Skärade bitar av benfri kycklingbröstfile, marinerade i vårt specialrecept, grillade över glödande kol i lertänd ugn.

Originalnamn: Lamb Chop Tandoori (No Dairy)

Friska, mjuka lammchops, marinerade i kockens speciella sås, och grillade över glödande kol i lertänd ugn. Skärade på spik med tomater, lök och paprika.

Originalnamn: Tandoori Shrimp (No Dairy)

Jumbo räkor, marinerade i yoghurt och nymald kryddor, skärade på spik och grillade över glödande kol i lertänd ugn.

Originalnamn: Salmon Tandoori

Laxfile marinerad i kockens speciella sås och grillad över glödande kol i lertänd ugn.

Benfri kyckling tillagad i tjock currysås.

Benfri kyckling tillagad med curryspenat.

Mjuka bitar av kyckling och potatis tillagade i vår speciella het, kryddiga sås.

En traditionell kycklingcurry tillagad i medelhet kokosmjölkbasad sås. En sydindisk delikatess.

Skärade strimlor av benfri kycklingbröstfile marinerade i vårt specialrecept, stekta i en lertänd ugn och sedan lätt nedsänkta i savory currysås.

Originalnamn: Kali Mirch Tikka Malvani (No Dairy)

Bitar av benfri kycklingbröstfile marinerade i svartpepparbaserad sås. Stekt i vår speciella lertänd kolugn, tandoor och tillagad i Malvani-sås – gjord på färsk kokosnöt, tamarind, curryblad och garam masala.

En traditionell nordvästindisk rätt. Kycklingbitar stekta på mycket låg värme med färsk tomat, paprika och lök, i en smakrik, tjock curryssås.

Originalnamn: Murg Makhani (Butter Chicken)

Smörkyckling. Tandoori-bitar av benfri kycklingbröst stekta i en färsk, krämig tomatbaserad sås.

Benfri kyckling stekt i kockens färskt blandning av exotiska kryddor och Mughlai-sås.

Benfri kycklingbröst och färsk blandad grönsaker stekta i aromatisk, smakrik sås.

Färsk lammköttbitar stekta med vitlök och ingefära i curryssås.

Originalnamn: Rogan Josh (White Creamy Sauce)

Lammrullbitar stekta i kockens speciella, rika yoghurt- och gräddsås.

Lammrullbitar med curryspenat stekta i delikat kryddor och örter.

En traditionell nordvästindisk rätt. Lamm stekt på mycket låg värme med färsk tomat, lök och paprika, i en smakrik, tjock curryssås.

Mjuka lammrullbitar och potatis stekta i vår speciella, starkt kryddade sås.

Lammrullbitar stekta i kockens färskt blandning av exotiska kryddor och Mughlai-sås.

Lammrullbitar stekta i medelstark kokosmjölk-baserad sås. En sydindisk delikatess.

Färsat lammrull rostade över kolugn och stekta med potatis i vår speciella, starkt kryddade sås.

Laxbitar stekta i den lockande såsen.

Laxfilé stekt i kockens medelstark kokosmjölk-baserad sås. En sydindisk delikatess.

En traditionell nordvästindisk rätt. Räkor stekta på mycket låg värme med färsk tomat, lök och paprika i en smakrik, tjock curryssås.

Räkor och potatis tillagade i vår speciella het och kryddiga currysås.

Originalnamn: Aloo Methi Jeera (New) (Vegan)

Potatisstekt med rostade kumminfrön och fenikelfrön

Originalnamn: Sabzee Malvani (New) (Vegan)

Färsk blomkål, morötter, ärtor och potatis tillagade i Malvani-sås – tillverkad av färsk kokosnöt, tamarind, curryblad och Garam Masala

Originalnamn: Began Malvani (New) (Vegan)

Indisk hel baby aubergine tillagad i Malavani-sås – tillverkad av färsk kokosnöt, tamarind, curryblad och Garam Masala

Blandade linser tillagade på låg värme med örter och kryddor.

Gula linser tillagade med smakfulla kryddor och tempererade med rostade kumminfrön i Ghee.

Färsk hemgjord ost i tärningar tillagad med gröna ärtor.

Färsk blomkål och potatis tillagade med tomater, kryddor och färsk örter.

Originalnamn: Vegetable Bhajhee

Färsk blandad grönsaker tillagade på långsam eld i ingefära, vitlök, tomat och färsk örter sås

Kvartade skalade potatisar och spenat, tillagade i mild currysås.

Kikerter tillagade i en exotisk blandning av norindiska kryddor.

En traditionell nordvästlig rätt. Bitar av färsk cottage cheese tillagade på mycket låg värme med färsk tomat, lök och gröna paprikor, i smakfull tjock currysås.

Aubergine rostad i en tandoor lergryta, blandad med tomat, lök och smakfulla kryddor.

Färsk hemgjord ost i tärningar med mild spenat.

Croquetter av fetaost och potatis, simrade i krämig masalasås.

Originalnamn: Vegetable Vindaloo

Färsk blandad grönsaker tillagad i sydvästindisk het vindaloosås

Originalnamn: Vegetable Korma

Färsk blandad grönsaker tillagad i en mild krämig sås

Originalnamn: Vegetable Madras

Färsk blandad grönsaker tillagad i en medelhet kokosmjölssås. En sydvästindisk delikatess.

Originalnamn: Vegetable Biryani

Basmatiris och färsk grön grönsaker, rikt smakad med saffran och tillagad med fina örter på låg värme.

Originalnamn: Chicken Biryani

Basmatiris och bitar av kyckling, rikt smakad med saffran och tillagad med fina örter på låg värme.

Originalnamn: Lamb Biryani

Basmatiris och bitar av lamm, rikt smakad med saffran och tillagad med fina örter på låg värme.

Basmatiris och benfria bitar av kycklingbröst rostade i tandoor, tillagad med färsk blandad grönsaker i vindaloosås.

Originalnamn: Yummy Chicken (Butter Chicken)

Benfria bitar av kycklingbröst rostade och tillagade i en färsk tomatbaserad krämig sås.

Originalnamn: Grilled Chicken Strips

Benfria strimlor av kyckling marinerade i yoghurt, örter och kryddor, sedan grillade.

Originalnamn: Chef's Special Lamb

Benfria bitar av lamm tillagade i en smakrik, rik och krämig sås.

Havregrynsbröd bakat i vår lertugn

Platt jäst vitt mjölbröd bakat på väggen i tandoorugn

Originalnamn: Garlic Naan

En naan kryddad med vitlök och färska örter

En naan fylld med hackade torkade frukter och nötter

En naan kryddad med hackat lamm och färska örter

Originalnamn: Onion Kulcha

Vitt mjölbröd lagerat med hackade lökar, bakat i lertugn

Havregryns lagerbröd från tandoor

Masala-smakad riven cottage cheese, fylld inuti naanbrödet och sedan bakad i koleldad lertugn.

Havregrynsbröd fylld med mosade potatisar och kryddade ärtor, bakad i tandoor

Grillade linssnacks

Yoghurt blandad med lätt kryddade krossade gurkor

Indiskt rispudding, garnerat med nötter. Serveras kallt.

Gyllene stekta mjölkbullar, blötlagda i söt sirap.