Meny och priser
Meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Här visas de menyuppgifter vi kunnat läsa. Fler alternativ kan finnas hos restaurangen. Tidigare uppgifter kan finnas kvar från delar som inte kunde uppdateras.
Menypaket
- Austin Restaurant Weeks 4 rätter. 28 augusti-13 september. Innehåller: Kräft- och gurk sallad (chaat masala-vinägrett, mynta, saltad äggula, rödlök) ELLER Rostad sommarzucchini (sumak, dillolja, sambal, labneh) ELLER Sourdough handdukspasta (gulf räkor, chili crisp, majs, landsbygdsskinkebrodo) ELLER Majs- och kikärts socca (sommarchilis, caciotta, svampescabeche) ELLER Stuvad lamm och nötkött (vattenmelon mole, lime, crema, morotstamale) ELLER Panstekt rödfisk (goan-stil kräftcurry, tomater, marinerad lök, basilika) ELLER Kyckling stekt aubergine (inlagd majsmarmelad, yoghurt, koriander, peri peri) ELLER Arnold Palmer pannacotta (yaupon-te, mynta, citrongranita, shortbread) ELLER Majs glass sandwich (blå majs kex, päronmarmelad, basilika). Gäller: Middag
- 75 USD / person
Menyinformation
- *innehåller råa eller underlagda ingredienser. att äta underlagda kött, fisk eller ägg kan öka risken för matförgiftning
Sektion 1
Middag
Kylad vattenmelon
Originalnamn: Chilled Watermelon
Tonfisk crudo
Originalnamn: Tuna Crudo
Stekt okra shishito
Originalnamn: Fried Okra Shishito
Hemgjort pullmanbröd
Originalnamn: Housemade Pullman Bread
Curryad Denver-biff
Originalnamn: Curried Denver Steak