994 GINZA Sushi & Izakaya

4 Nigiri, 1 Uramaki. Serviert mit Miso-Suppe.

4 Nigiri, 1 Uramaki. Serviert mit Miso-Suppe. Veggie.

6 Nigiri. Serviert mit Miso-Suppe.

Roher Fisch Mix, Sushi-Reis. Serviert mit Miso-Suppe.

Lachs, Uramaki, Salat, Reis. Serviert mit Miso-Suppe.

Ente, Uramaki, Salat, Reis. Serviert mit Miso-Suppe.

Hühnchen, Gemüse, Wildkräutersalat, Reis. Mit Tofu erhältlich. Spicy. Serviert mit Miso-Suppe.

Japanisches Hähnchenschnitzel, Weißkohl mit Sesam-Erdnusssauce, Zitrone, Senf, Tonkatsu Sauce, Spicy Mayo, Reis. Serviert mit Miso-Suppe.

Zarte Rinderhüfte geschmort in hausgemachter Sauce und sautiertem Gemüse, Beilagensalat, Reis. Serviert mit Miso-Suppe.

Hühnerkeule knusprig, Reis. Set enthält kleine Miso-Suppe und Beilagensalat.

Rindfleisch, Zwiebeln, Reis, Ingwer, Ei. Set enthält kleine Miso-Suppe und Beilagensalat.

Aal, Sansho-Pfeffer, Reis. Set enthält kleine Miso-Suppe und Beilagensalat.

Reisschale, Aubergine gebraten, Tofu frittiert, Miso-Sauce. Set enthält kleine Miso-Suppe und Beilagensalat. Vegan.

Reissschale, Hähnchen frittiert, Tonkatsu Sauce, Spicy Mayo. Set enthält kleine Miso-Suppe und Beilagensalat.

Teigtaschen gebraten, Huhn, Gemüse

Teigtaschen, Gemüse. Veggie.

Teigtaschen frittiert, Garnelen, Spicy Mayo

Teigtaschen gedämpft, Garnelen, Gemüse

Grüne Sojabohnen, Meersalz. Vegan.

Thunfisch gebacken, Spicy Mayo

Mais Tempura, Ponzu. Veggie.

Lachs in Yubamantel, Spinat, Miso-Sauce

Oktopus gegrillt, Sesam, Sauce

Aubergine, Miso-Sauce. Vegan.

Hähnchen frittiert, Spicy Mayo

Garnelen frittiert, Spicy Mayo, Ponzu

Grüner Spargel in Tempurateig, Teriyaki Sauce. Vegan.

Lachs Spieße, Teriyakisauce, 2 Stk.

Saté Hähnchen frittiert, Erdnusssauce

Seidentofu frittiert, Dashi-Brühe, Daikon. Vegan.

Gemüse der Saison in Tempurateig. Vegan.

Gemüse der Saison, Fisch und Garnele in Tempurateig, Sauce

Garnelen frittiert im Panko-Teig, Tonkatsu Sauce, Senf

Frittierter Baby-Oktopus, Spicy Mayo

Pimientos mit Ponzu sauce. Vegan.

Seewolf-Carpaccio, Aji de Amarillosauce, Maracuja. Spicy.

Thunfisch-Carpaccio, Ingwer-Sojasauce, Sesam, Schnittlauch

Lachs-Carpaccio, Ingwer-Sojasauce, Sesam, Schnittlauch

Grüner Spragel, Ponzu, Sesam. Vegan.

Nikkei Style Ceviche mit Oktopus, Zwiebeln, Tomaten, Avocado, Koriander

Thunfisch leicht gegrillt, Sesam, Wasabi, Tataki Sauce, Unagi Sauce

Rinderfilet leicht gegrillt, Ponzu, Knoblauchchips

Entenwürfel pikant, Limetten, Fischsauce, Chili, Europagras, Koriander, Zwiebeln, Reis geröstet. Spicy.

Thunfischwürfel mariniert, Avocado

Seetangsalat. Vegan.

Wildkräutersalat, roher Fisch, Avocado, Hausdressing

Wildkräutersalat, Avocado, Hausdressing. Vegan.

Tofu, Seetang, Frühlingszwiebeln. Veggie.

Garnelen, Gemüse, Koriander. Spicy.

Dashi, Udonnudeln, Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln, Sesam. Auch mit Rindfleisch erhältlich.

Udon Suppe, Garnelen- & Gemüse-Tempura. Large Soup.

Lachsfilet gebraten, Pak Choi, Teriyakisauce, Reis

Barbarie Entenbrust, Gemüse, Mango-Miso-Sauce, Reis

Hähnchenbrust, Sesam-Teriyakisauce, Gemüse, Reis

200g Neuseeländisches Rinderfilet, Guacamole, Gemüse der Saison, Miso-Teriyaki Sauce, Reis

Udonnudeln gebraten, Hühnchen, Gemüse, Ei. Auch mit Tofu erhältlich.

Udonnudeln gebraten, Gemüse, Ei. Veggie.

Hähnchen Curry, Süßkartoffeln, Gemüse, Reis. Mit Tofu erhältlich. Spicy.

Lachs. 8 Scheiben.

Thunfisch. 8 Scheiben.

Seewolf. 8 Scheiben.

Avocado. Basis: Sushi-Reis, Tamago, Avocado, Shinko, Pokésauce, Ingwer, Wasabi.

Seewolf. Basis: Sushi-Reis, Tamago, Avocado, Shinko, Pokésauce, Ingwer, Wasabi.

Lachs. Basis: Sushi-Reis, Tamago, Avocado, Shinko, Pokésauce, Ingwer, Wasabi.

Thunfisch. Basis: Sushi-Reis, Tamago, Avocado, Shinko, Pokésauce, Ingwer, Wasabi.

Thunfisch. 2 Stück.

Oktopus. 2 Stück.

Lachs. 2 Stück.

Seewolf. 2 Stück.

Lachskaviar. 2 Stück.

Aal, Unagi Sauce, Sesam. 2 Stück.

Garnele. 2 Stück.

Avocado. 2 Stück. Vegan.

Spargel. 2 Stück. Vegan.

Kräuterseitling, Miso-Sauce. 2 Stück. Vegan.

Tofu friettiert. 2 Stück. Vegan.

Rote Beete, Sesam. 6 Stück. Vegan.

Gurken, Sesam. 6 Stück. Vegan.

Avocado. 6 Stück. Vegan.

Rettich eingelegt. 6 Stück. Vegan.

Thunfisch. 6 Stück.

Lachs. 6 Stück.

Spargel. 6 Stück. Vegan.

Seewolf. 6 Stück.

Lachs, Mango, Gurken, Ingwer, Shiso. 8 Stück.

Lachshaut gebraten, Philly-Cheese, Gurken, Sesam. 8 Stück.

Spargel, Philly-Cheese, Rucola, schwarzer Sesam. 8 Stück. Veggie.

Thunfisch pikant, Schnittlauch, Sesam, Chilisauce. 8 Stück. Spicy.

Auberginen-Tempura, Miso-Sauce. 8 Stück. Veggie.

Garnelen, Philly-Cheese, Rucola. 8 Stück.

Garnelen, Gurke, Avocado, Tobikko. 8 Stück.

Lachs, Avocado, Sesam. 8 Stück.

Krebsfleisch, Philly-Cheese, Avocado, Tonkatsu Sauce, paniert, 6 Stk.

Taschenkrebs frittiert, Avocado, Gurken, Tobikko, Rettich, 5 Stk.

Avocado frittiert, Philly-Cheese, Gurke, Tomatenflocken, 5 Stk. Veggie.

Spargel-Tempura, Avocado, Philly-Cheese, Sesam, Unagi Sauce. 8 Stück. Veggie.

Enten-Tempura, Sesam, Schnittlauch, Chili, Chilisauce. 8 Stück. Spicy.

Hühnchen, Mango, Gurke, Sesam, Unagi Sauce. 8 Stück.

Saté Hähnchen, Avocado, Erdnusssauce. 8 Stück.

Räucherlachs, Philly-Cheese, Apfel, Mango, Gurken, Koriander, Unagi Sauce. 8 Stück.

Garnelen-Tempura, Rettich, Chili-Mayo, Salat, Sesam. 8 Stück. Spicy.

Aal, Lachshaut, Gurken, Philly-Cheese, Lachs, Ikura, Unagi Sauce. 8 Stück.

Lachstatar pikant, Mango, Gurken, Lachs flambiert, Tobikko, Chili-Mayo, Unagi Sauce. 8 Stück. Spicy.

Thunfischtatar pikant, Spargel, Avocado, Thunfisch flambiert, Tobikko, Chili-Mayo, Unagi Sauce. 8 Stück. Spicy.

Garnele paniert, Salat, Avocado, Tonkatsu Sauce. 8 Stück.

Garnele, Avocado, Spargel, Lachs flambiert, Tobikko, Chili-Mayo, Unagi Sauce. 8 Stück.

Tamago, Gurke, Philly-Cheese, Inari on top, Tonkatsusauce. 8 Stück. Veggie.

Mango, Gurke, Apfel, Avocado on top, Pokésauce, Miso-Sauce. 8 Stück. Vegan.

Mango, Shinko, Gurke, Philly-Cheese, Shisoblatt, Lachstartar on top, Sesam, Spicy Mayo, Unagi Sauce. 8 Stück.

Krebsfleisch, Avocado, Rettich, Tobikko, Lachs & Thunfisch on top, Spicy Mayo, Unagi Sauce. 8 Stück.

Krebsfleisch, Tobikko, Mango, Gurke, Philly-Cheese, Avocado & Oktopus on top, Spicy Mayo, Chilisauce. 8 Stück.

Spargel, Avocado, Rote Beete, Rindfleisch flambiert, Guacamole, Schnittlauch, Chili, Unagisauce. 8 Stück.

Garnele paniert, Gurken, Thunfisch flambiert, Spicy Mayo, Chilisauce, Tobikko. 8 Stück.

Garnelen-Tempura, Shinko, Avocado, Lachs flambiert, Spicy Mayo, Miso-Sauce. 8 Stück.

Avocado, Gurken, Inari, Rote Beete, Guacamole, Tonkatsusauce. 8 Stück. Vegan.

Shinko, Avocado, Gurken, Wolfsbarsch flambiert, Limette, Spicy Mayo, Chilisauce. 8 Stück.

Kani paniert, Gurken, Philly-Cheese, Garnelen, Avocado, Spicy Mayo, Chilisauce. 8 Stück.

Avocado paniert, Gurken, Avocado on top, Philly-Cheese, Inari, Spargel, Tonkatsusauce. 8 Stück. Veggie.

6 Nigiri

4 Nigiri, 1 Uramaki

4 Nigiri, 1 Uramaki, Sashimi

Sachiko, Tekka, Abokado Hosomaki

6 Nigiri vom Lachs, Thunfisch, Garnele, Sashimi vom Lachs und Thunfisch, Haruna, Momo

Matcha, Crème Brulée

Grünteeeis

Sesameis

Reiskuchen, Eisfüllung

Kokosnussmilch, Mangosauce

Schwarzer Klebreis, Kokosnussmilch, Früchte. Vegan.

Yuzueis