Rauschenbach Deli

Tomaten, Röstzwiebel, Olivenöl, Grüncreme-Pesto, Knoblauch, geröstetes Brot

Olivenöl, Ei, Knoblauch, Zitrone, Senf, Zucker, Salz, Brot

Kichererbsen, Tahini, Olivenöl, Brot

Weisse Bohnen, Linsen, Radiesli, frisches Grünzeug, Granatapfel, Zitrus-Zaatar-Vinaigrette

Römersalat, knusprige Hähnchenstreifen, Croutons, Caesar Dressing

Süßkartoffel, knuspriges Cashew-Kokos-Topping, Getrocknete Paprika, Kokusn-Öl

Unsere 'Große Bruschetta'. In Olivenöl geröstetes Dinkel-Sauerteigbrot, Tomaten-Sugo, marinierte Röstzwiebel, Knoblauch & Zwiebeln, Rucola, Grüncreme-Pesto, Sonnenblumenkerne, Knoblauch

In Olivenöl geröstetes Vollkornbrot, gemischter Ziegenkäse mit Honig gratiniert, Röm-Rosenmarie-Chutney, Blattspinat, Parmesanspäne

Parmesan, Ei, Speck, Nudeln, Pfeffer, Salz

Goldbraune Auberginen, Tomatensauce, Knoblauch, frisches Basilikum, Käse

Unsere beste Tomatensauce, Knoblauch, Käse

Unsere beste Tomatensauce, Knoblauch, Mozzarella, ital. Knoblauch, Basilikum

Tomatensauce, Knoblauch, Pecorino, Speck, Mozzarella

Arborio-Reis, Süßkartoffel, Kichererbsen, Ingwer, gebratenes Ei, Cashew-Kakao-Topping. Vegan. Walnuss ohne gebratenes Ei.

Arborio-Reis, Grünes Pesto, Granatapfel, Tomaten, Parmesan. Vegetarisch. Italienischer Käse.

Pitá-Kabab, gebratene Pilze, würzig mariniert, veganes Fladenbrot, Soja-Tzatziki, Salate, Radieschen, frisches Grünzeug, Muhammara-Tabbah. Vegan.

Zart geschmorte Rippe vom Weide-Rind, Madarai-Jus, Parmesan-Zwiebeln, Süßkartoffelpüree, Grünkern-Pesto. Unsere Rauschenbach Spezialität.

Gebratener wilder Brisket, Pulso-melange, Granatapfel, Limonen-Chimichurri. Neues Oldie.

100% Beef, BBQ-Bacon Jam, Käse, Zwiebel-Bier-Confit, Gewürzgurken-Relish, 100% Brot, Cheese-Strawber-cash, Pickle-Relish.

Saftiges gebratenes Hähnchenbrustfilet in scharfer Senf-Honig-Marinade, Zwiebelcrunch, Cole-Slaw, Tortilla-Crunch, Chili-Mayonnaise.

sweet potato fries

Sortiert in Limonen-Zatar-Vinaigrette, Stach-Frucht, frisches Grünzeug, Gurkentapfel. Hummus. Childgarden-Landlife-White Beans sorted in a lemon-zatar vinaigrette, Hummus, fresh greens, pomegranate.

Weißkohl, Mayonnaise, Grober Senf, Apfel. white cabbage, mayonnaise, french-grain mustard, apple or vinegar.

Linguine, Tomatensauce, Käsechebel. small linguine, tomato sauce, thai cheese.

Kleine Fischfilets paniert, Fritten. small breaded fish-fillets, potatoes.

Aus Vanille, Löffelbiskuits und eine Creme aus Mascarpone, Eigelb und Zucker. Egg yolk, sugar, biscuits and a cream of mascarpone.