KIMCHI - The Korean Restaurant in Bremen

Koreanische Suppe mit Kimchi und Tofu. Scharf.

Gemüsesuppe mit vegetarisch gefüllten Teigtaschen. Vegetarisch, vegan.

Vegetarisch.

Vegetarische Teigtaschen gebraten, dazu Sojasoße. Vegetarisch, vegan. Scharf.

Vegetarische Teigtaschen gebraten, dazu Sojasoße. Vegetarisch, vegan.

Kimchi wird aus eingelegtem Chinakohl gewonnen, das durch das Hinzufügen von koreanischen Chili, Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Rettich sein volles Aroma entwickelt. Das fermentierte Gemüse ist aufgrund der wertvollen Vitamine sehr gesund und gehört zu den Banchan (Beilagen) in Korea, die auf keinen Fall fehlen dürfen. Scharf.

Koreanischer Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln. Vegetarisch.

Koreanischer Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln & Meeresfrüchten.

Koreanischer Pfannkuchen mit Kimchi. Scharf.

Beliebter koreanischer Straßen-Snack. Koreanische Reisteigröllchen & koreanische Gewürzen in scharfer Soße. Vegetarisch, vegan, scharf.

Glasnudeln mit verschiedenem fein geschnittenen Gemüse gebraten, gewürzt wird mit Sojasauce, Knoblauch, Sesamöl. Dazu Reis und koreanische Banchan. Vegetarisch, vegan.

Tofu mit Gemüse nach koreanischer Art gebraten, dazu Reis. Vegetarisch, vegan, Schärfe.

Tintenfisch mit frischem Gemüse in scharfer Soße gebraten, dazu Reis. Schärfe.

Zartes dünn geschnittenes Rumpsteak, eingelegt in einer Marinade aus frisch gepressten Birnen, Sojasoße, Knoblauch, koreanischen Gewürzen und Sesamöl mit verschiedenem Gemüse, dazu Reis.

Hähnchenfleisch mariniert in Sesamöl, Gochujang-Chilipaste, Knoblauch mit verschiedenem Gemüse, dazu Reis. Schärfe.

Traditionell koreanische Suppe aus leichter Brühe, Reiskuchen und Teigtaschen. Vegetarisch.

Eintopf aus gegartem Kimchi, frischem Gemüse und Tofu, dazu Reis. Schärfe: 2 Stufen (b,c).