已索引菜单
El Terrat by Quach menu
在前往之前，浏览菜品、价格和分区。
菜单套餐
- Olivus
- 95 EUR
- Mare Nostrum
- 125 EUR
- Essència Migdia · dl—dv
- 49 EUR
菜单信息
- Preus en euros · IVA inclòs · Carta d’al·lèrgens disponible
第 1 部分
Entrants
Tonyina vermella marinada
Amb crema d’ametlla i espàrrecs blancs.
30 EUR
Steak tàrtar de filet de vedella
Amb emulsió de foie gras.
34 EUR
Ravioli de calamars en la seva tinta
Cremós de coliflor i papada ibèrica a baixa temperatura.
26 EUR
Múrgules a la crema amb vieires
35 EUR
Romesco de llagostins de la Ràpita
La nostra versió.
34 EUR
Cocotxes de lluç amb espàrrecs blancs
38 EUR
Carrabiners a la brasa
16 EUR
Servei de pa
3.5 EUR
第 2 部分
Els nostres peixos
Turbot
Segons disponibilitat de llotja · preu segons mercat
缺少价格
Llobarro
Segons disponibilitat de llotja · preu segons mercat
缺少价格
Dèntol
Segons disponibilitat de llotja · preu segons mercat
缺少价格
Llagosta
Segons disponibilitat de llotja · preu segons mercat
缺少价格
i altres
Segons disponibilitat de llotja · preu segons mercat
缺少价格
第 3 部分
Carns
Filet de vedella de Girona
36 EUR
Cérvol marinat amb tocs marroquins
36 EUR
Tagín d’espatlla de xai de llet
A baixa temperatura.
38 EUR
第 4 部分
Els nostres arrossos
Arròs del dia
Pregunti pel nostre arròs del dia.
缺少价格
Escamarlà, gamba, llagostins, calamar i popets
缺少价格
第 5 部分
Postres
El nostre ou
9.5 EUR
Festuc amb gelat de nata i toffee de pera
13 EUR
Cremós de cafè i fruita de la passió amb gelat de caramel
9.5 EUR
Textures de nous
9.5 EUR
Amlú
9.5 EUR