The Garrison

600gr mm. Chuletón vaca vieja madurada (guarnición).

Pierna de cabrito al horno (guarnició).

Secreto ibérico brasa (guarnició).

Solomillo ternera brasa (guarnició).

Entrecot 350g brasa (guarnició).

Parrillada verduras S/T.

Cordero brasa (guarnició).

Entraña brasa (guarnició).

Canelones gratinados. 4 uds.

Bacó, ou, pebrots rostits, formatge, pa hamburguesa, enciam, tomàquet, ceba caramel·litzada, mahonesa, hamburguesa 200gr 100% vella.

Arroz caldoso bogavante (pp).

Rape con almejas y salsa.

Lomo de bacalao llauna.

Dorada (guarnició).

Lubina (guarnició).

Gamba roja. 6 uds.

Almejas en salsa.

Tataki de atún rojo.

Fritura de pescado S/T.

Escalivada, tonyina, anxoves, formatge, ceba / Escalibada, atún, anchoas, queso, cebolla

Llom, ceba, formatge / Lomo, cebolla, queso

Garri, pebrots, maionesa / Cochinito, pimientos, mahonesa

Pit, bacó, salsa barbacoa / Pechuga, beicon, salsa barbacoa

Sobrassada, formatge brie, mel / Sobrasada, queso brie, miel

Pit, maionesa, enciam, ceba, formatge / Pechuga, mahonesa, lechuga, cebolla, queso

Tonyina, pebrots, anxoves, olives / Atún, pimientos, anchoas, aceitunas

Queso cabra, vinagreta de higos, tomate cherry, nueces

Atún, anchoas, aceitunas, espárragos

Pulpo gallega con patatas

Ostras, 3 uds mín, 3.50 € und

Buñuelos de bacalao

Zamburiñas, 3 uds mín, 4.00 € und

Gamba langostinera plancha, 8 uds

Tallarinas plancha

Mejillones al vapor

Mejillones a la marinera

Calamares plancha, 3 uds

Cazón en adobo

Pulpitos

Chipirones rebozados

Gambas saladas

Choco a la andaluza

Patitas de calamar

Carne en salsa con pan

Callos con pan

Alitas de pollo, 6 uds

Croquetas, 6 uds

Oreja con patatas

Bravas the garrison

Cochinillo pan torrado

Ensaladilla rusa

Aceitunas rellenas

Saqitos de pasta con sus tres chocolates

Tarta queso, mermelada, frutos rojos

Brownie, bola de helado, vainilla

Pudding casero, nata y nueces

Copa helados variados

Ribera del duero (12 meses crianza), Tinta fina

Rioja alavesa (crianza villasviejas)

Priorat (10 meses crianza)

Ribera del duero (roble)

Montsant (6 meses crianza), Garnatxa

Rioja "alavesa" crianza

Rioja (14 meses crianza), Tempranillo-garnacha

Ribera del duero (6 meses crianza), Tinta fina

Rias baixes, Albariño 3 meses de lias

Rias baixes, Albariño

Terra alta

Costers del segre, Chardonnay-xarel.lo-albariño

Rueda, Verdejo

Catalunya, Chardonnay-xarel.lo-musvat

b/n (40 meses reserva), Xarel.lo macabeu-parellada

Brut nature ecológico

Brut nature, Macabeu-xarel.lo-parellada

Brut