Barolo Ristorante

Serveras med olivtapanade & ricottakräm

Med pecorinokräm och citron

Ett urval av delikat charkuterier & premium ostar

Med marinerade tomater & parmesan

Med cocktailtomater, basilika & säsongens frukt

Skagenröra gjord av handskalade räkor med kaviar

Tuntskivad oxfilé, parmesan, tomater, rucola & tryffelolja

Serveras med rosé kalvbit, hemlagad mos, baconinlindad sparris, rödvinsås & béarnaisesås

Med rödvinsås, vitlökssmör, kapris & rostad potatis

Med ost, sallad, chili mayo & pommes

Blåmusslor med vitt vin, färska kryddor & vitlök. Serveras med pommes och chilimayo

Med en smörås av färska kryddor, serveras med friterad, färsk sötpotatis

Med rostad potatis, vitlök, Karljohansvamp- & tryffelsås

Serveras med béarnaisesås, rödvinsås & pommes

Med citron, rosmarin, purjolök & vitlökssky, serveras med rostad potatis

Med jordgubbar, avokado, balsamico & basilika

Färsk tryffel, spenat & grädde. Toppad med mandlar

Kycklingfilé, kantareller, purjolök & demiglace

Tomatsås, Nduja, parmesan, grädde & buratta

Flamberad oxfilé med champinjoner, purjolök & gräddsås

San Marzano-tomatsås, fior di latte, färsk basilika &olivolja.

San Marzano-tomatsås, fior di latte, champinjoner, lök, aubergine, zucchini & kronärtskocka.

Parmaskinka, cocktailtomater, buffelmozzarella, parmesan & rucola

Burrata, soltorkade tomater, pesto, basilika & balsamico

San Marzano-tomatsås, fior di latte, oxfilé, cocktailtomater, rödlök & béarnaisesås

San Marzano-tomatsås, fior di latte, scampi, vitlök, persilja & en skvätt citronolja

Coca Cola, Cola Zero, Sprite Zero, Fanta, Mineralvatten

Apelsin & Tranbär

Argentina. Druva: Sauvignon Blanc. Friskt, torrt, fruktigt vin med inslag av grapefrukt & sparris

Italien. Druvor: Chardonnay, Grillo. Torr, frisk, fruktig smak med lätta aromatiska toner av päron, honungsmelon och gula äpplen

Tyskland. Druva: Riesling. Lättare, medelstor, frisk & saftig smak med inslag av lime, mineral, smultron & vita persikor med pigga syror

Argentina. Druva: Cabernet Sauvignon. fruktigt, medelfylligt vin med inslag av mörka bär & choklad. Mjukt avslut med diskret fatten

Italien. Druvor: Nero d'Avola & Shiraz. Medelfyllig och pigg fruktig smak med härliga toner av skogshallon och vinbär

Italien, Druva: Barbera. Mjuk fruktig smak med struktur & viss stramhet. Torr men samtidigt saftig stil med lång varm fruktig eftersmak

Italien. Druva: Primitivo. Medelfyllig, fruktig med bra frisk syra & mjuka tanniner. En god frisk frukt av plommon & mogna körsbär

Italien. Druvor: Corvina, Corvinone & Rondinella. Medelfylligt vin med smak av mörk frukt, choklad & lite mandel, fat & örter

Italien, veneto Druvor: Prosecco, medfyllig, fräsch och fruktig smak av citrus, päron, persika & mineral

Italien, friskt och fruktigt

Nebbiolo. Generös, torr smak med härlig mogen bärfrukt. Fin stramhet och tanninstruktur. Lång eftersmak och en liten begynnande mognadston

Nebbiolo. Torrt, fyllig & harmonisk smak med mjuka tanniner. Lång eftersmak. Toner av körsbär, rosor & söt lakrits

Hemlagad klassisk italiensk dessert. Homemade tiramisú.

Serveras med hemslagen kokosgrädde. Nutellacake with digestive biscuits. Served with coconut cream.

Med karamelliseras socker & bär. With caramelized sugar & berries.

Vaniljpannacotta med bärkompott. Vanilla panna cotta with berry compote.

Cheesecakekräm med smak av pistage på digestivebotten. Cheesecake cream with a taste of pistachio.

Galliano, kaffe och grädde

Jameson, kaffe, farinsocker och grädde

Baileys, kaffe och grädde

Baileys, Kahlúa, kaffe och grädde

Baileys, Cointreau, kaffe och grädde

1cl

1cl

1cl

1cl

1cl