Barolo Ristorante

Original name: OLIVER

Original name: NYBAKAT VITLÖKSBRÖD

Gereicht mit Oliven-Tapenade & Ricotta-Creme

Original name: FRITERADE KRONÄRTSKOCKOR

Mit Pecorino-Creme und Zitrone

Original name: CHARKBRICKA

Eine Auswahl an feinen Wurstwaren & Premium-Käse

Mit marinierten Tomaten & Parmesan

Mit Cocktailtomaten, Basilikum & saisonalem Obst

Original name: SKAGEN TOAST

Skagen-Auflauf aus handgeschälten Garnelen mit Kaviar

Fein geschnittener Rinderfilet, Parmesan, Tomaten, Rucola & Trüffelöl

Original name: HUSETS PLANKA

Gereicht mit Rosé Kalbsfilet, hausgemachter Kartoffelstampf, in Speck gewickelte Spargel, Rotweinsauce & Béarnaise-Sauce

Original name: BAROLOS KALVSCHNITZEL

Mit Rotweinsauce, Knoblauchbutter, Kapern & gebratenen Kartoffeln

Original name: 100% - SVENSK WAGYU BURGER

Mit Käse, Salat, Chilisauce & Pommes

Miesmuscheln mit Weißwein, frischen Kräutern & Knoblauch. Serviert mit Pommes und Chilisauce

Original name: GÖSFILÉ

Mit einer Buttersoße aus frischen Kräutern, serviert mit frittierten, frischen Süßkartoffeln

Original name: OXFILÉ GRAN FILETTO

Mit gebratenen Kartoffeln, Knoblauch, Steinpilz- & Trüffelsauce

Serviert mit Béarnaisesauce, Rotweinsauce & Pommes

Original name: KYCKLINGFILÉ

Mit Zitrone, Rosmarin, Lauch & Knoblauchsoße, serviert mit gebratenen Kartoffeln

Original name: HALLOUMISALLAD

Mit Erdbeeren, Avocado, Balsamico & Basilikum

Frische Trüffel, Spinat & Sahne. Belegt mit Mandeln

Hähnchenfilet, Pfifferlinge, Lauch & Demi-Glace

Tomatensauce, Nduja, Parmesan, Sahne & Burrata

Original name: OXFILÉPASTA

Flambierte Rinderfilet mit Champignons, Lauch & Rahmsauce

San-Marzano-Tomatensauce, Fior di Latte, frische Basilikum & Olivenöl.

San-Marzano-Tomatensauce, Fior di Latte, Champignons, Zwiebel, Aubergine, Zucchini & Artischocke.

Parmaschinken, Cocktailtomaten, Büffelmozzarella, Parmesan & Rucola

Burrata, sonnengetrocknete Tomaten, Pesto, Basilikum & Balsamico

San-Marzano-Tomatensauce, Fior di Latte, Rinderfilet, Cocktailtomaten, rote Zwiebel & Béarnaisesauce

San-Marzano-Tomatensauce, Fior di Latte, Scampi, Knoblauch, Petersilie & ein Spritzer Zitronenöl

Original name: Barn vesuvio eller margherita

Original name: Barn kyckling pasta

Original name: LÄSK/SODA

Coca Cola, Cola Zero, Sprite Zero, Fanta, Mineralwasser

Original name: JUICE

Orange & Cranberry

Original name: ALKOHOLFRI ÖL

Original name: RÖTT/VITT VIN

Original name: ALKOHOLFRIA DRINKAR

Original name: DAURA DAMM (GLUTENFRI)

Original name: PÄRONCIDER

Original name: JORDGUBB & RABARBER CIDER

Original name: RIESLING & PERSIKA CIDER

Original name: KAFFE

Original name: TEA

Original name: CAPPUCINO

Original name: TRAPICHE SAUVIGNON BLANC ARGENTINA

Argentinien. Rebsorte: Sauvignon Blanc. Frischer, trockener, fruchtiger Wein mit Anklängen von Grapefruit und Spargel

Original name: PASQUA CHARDONNAY-GRILLO EKO

Italien. Rebsorten: Chardonnay, Grillo. Trockener, frischer, fruchtiger Geschmack mit leichten aromatischen Noten von Birne, Honigmelone und gelben Äpfeln

Deutschland. Rebsorte: Riesling. Leichter, mittelkräftiger, frischer und saftiger Geschmack mit Anklängen von Limette, Mineralien, Erdbeeren und weißen Pfirsichen mit spritziger Säure

Argentinien. Rebsorte: Cabernet Sauvignon. Fruchtiger, mittelkräftiger Wein mit Anklängen von dunklen Beeren und Schokolade. Weicher Abgang mit dezenter Eichenholznote

Original name: PASQUA NERO D'AVOLA-SHIRAZ EKO

Italien. Rebsorten: Nero d'Avola & Shiraz. Mittelkräftiger und spritziger fruchtiger Geschmack mit herrlichen Noten von Waldhimbeeren und Johannisbeeren

Italien. Rebsorte: Barbera. Weicher fruchtiger Geschmack mit Struktur und etwas Festigkeit. Trockener, aber gleichzeitig saftiger Stil mit langem, warmem fruchtigem Nachklang

Original name: NACA PRIMITIVO EKO

Italien. Rebsorte: Primitivo. Mittelkräftig, fruchtig mit guter frischer Säure und weichen Tanninen. Ein guter frischer Fruchtcharakter von Pflaumen und reifen Kirschen

Italien. Rebsorten: Corvina, Corvinone & Rondinella. Mittelkräftiger Wein mit Geschmack von dunkler Frucht, Schokolade und etwas Mandel, Eiche und Kräutern

Italien, Veneto Rebsorten: Prosecco, vollmundig, frisch und fruchtiger Geschmack nach Zitrus, Birne, Pfirsich & Mineralien

Italien, frisch und fruchtig

Original name: TALISKER 10 ÅR

Original name: OBAN 14 ÅR

Original name: CRAGGANMORE 12 ÅR

Original name: DALWHINNIE 15 ÅR

Nebbiolo. Großzügiger, trockener Geschmack mit herrlicher reifer Beerenfrucht. Feine Straffheit und Tanninstruktur. Langer Abgang und ein leichter Anflug von Reife

Nebbiolo. Trocken, vollmundiger & harmonischer Geschmack mit weichen Tanninen. Langer Abgang. Töne von Kirschen, Rosen & süßem Lakritz

Hausgemachte klassische italienische Dessert. Homemade tiramisú.

Gereicht mit hausgemachter Kokoscreme. Nutellacake with digestive biscuits. Served with coconut cream.

Mit karamellisierter Zucker & Beeren. With caramelized sugar & berries.

Vanillepannacotta mit Beerenkompott. Vanilla panna cotta with berry compote.

Cheesecakekräm mit Pistazien-Geschmack auf Digestive-Boden. Cheesecake cream with a taste of pistachio.

Galliano, Kaffee und Sahne

Jameson, Kaffee, Puderzucker und Sahne

Baileys, Kaffee und Sahne

Baileys, Kahlúa, Kaffee und Sahne

Baileys, Cointreau, Kaffee und Sahne

1cl

1cl

1cl

1cl

1cl

Original name: Grönstedts monopole

Original name: Talisker 10år

Original name: Laphroaig 10 år

Original name: Cragganmore 12 år

Original name: Glenkinchie 12 år

Original name: Dalwhinnie 15 år