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Restaurant Dompfaff menu
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Informace o menu
- Alle Preise inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer
- Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, haben wir schriftlich separat festgehalten. Bitte fragen Sie unser Personal.
Sekce 1
Suppen und Vorspeisen
Cremesüppchen vom Hokkaidokürbis
Französische Zwiebelsuppe in der Löwenkopferrine
Wildcremesuppe „Hubertus“
Knusprig geröstetes Knoblauchbrot
Sekce 2
Vorspeisen und Salate
In der Cocotte serviertes Würzfleisch vom Kalb
Gebackener Fetakäse im Honig-Sesammantel
Knackiger Weißkrautsalat nach Omas Art
Gurkensalat
Kleiner gemischter Salat
Sekce 3
Aus dem Meer
Rotbarschfilet im Knuspermantel
Zanderfilet auf der Haut gebraten
Sekce 4
Vom Topf und aus dem Ofenrohr
Original Thüringer Mutzbraten
Geschmorte Schweinebäckchen
Kalbstafelspitz aus dem Wurzelsud
Sekce 5
Unsere Klassiker
Eisbeinsülze nach Oma Mariannes Rezept
Knobi Schnitzel vom Strohschwein
Schnitzel „Dompfaff“ vom Strohschwein
Schweinemedailons „au four“ (vom Strohschwein)
Sekce 6