Restaurant Dompfaff

mit kandierte Ingwer, Kürbiskernöl und Kokosmilchschaum

mit gebutterten Croutons und würzigem Käse gratiniert

mit zarten Fleischklößchen vom Wild, gebutterten Maronen und Calvados verfeinert

mit gebratenen Wiesenpilzen und herzhaftem Käse gratiniert, Worcester Sauce, Zitrone und Baguette

auf einem bunten Salatbett mit gerösteten Kernen, Preiselbeeren und Baguette

mit frischem Dill, Schmand und einem Hauch von Knoblauch

mit würziger Remoulade, herzhaften Bratkartoffeln und kleinem Gurkensalat

Schweinefleisch im Birkenholzrauch gegart, mit frischem Sauerkraut, Senf und hausgemachten Semmelknödeln

mit in Butter geschwenkten Petersilien-Möhren und hausgemachtem Kartoffelpüree

mit knusprigen Bratkartoffeln, würziger Remoulade und Salatbeilage

Paniertes Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln und frischem Knoblauch, Rotweinjus, Bratkartoffeln und Salatbeilage

Paniertes Schweineschnitzel pikant gefüllt mit Senf, Gewürzgurke, Schmorzwiebeln und Käse, auf Rotweinjus, Bratkartoffeln und Salatbeilage

mit frischen Beeren und knuspriger Zuckerglasur

Vanilleeis, heiße Himbeeren und Sahne

Lauwarmes Schokoladenküchlein mit Amarena-Kirsch-Eis, Waldfrüchten und Sahne

1 Kugel Cookie Eis mit einem Schuss Baileys und Sahne

Vanille, Schokolade, Erdbeere, Cookie und Amarena-Kirsch

Espresso serviert mit Eierlikör