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Vigan Restaurant Vegan

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Sektioner
21
Dishes
88
Priser fra kilden
2.8 - 22 EUR

Hamburg · DE

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Vigan Restaurant Vegan menu

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Menuoplysninger

  • ALLERGENE: a = glutenhaltiges Getreide [namentlich a1 = Weizen (wie Dinkel oder Khorasan-Weizen), a2 = Roggen, a3 = Gerste, a4 = Hafer, a5 = Kamut oder Hybridstämme davon sowie Erzeugnisse daraus nennen], b = Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, c = Eier und Eierzeugnisse, d = Fisch und Fischerzeugnisse, e = Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, f = Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse, g = Milch und Milcherzeugnisse, h = Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse [namentlich h1 = Mandeln, h2 = Haselnüsse, h3 = Walnüsse, h4 = Kaschunüsse, h5 = Pecanüsse, h6 = Paranüsse, h7 = Pistazien, h8 = Macadamia- oder Queenslandnüsse sowie daraus hergestellte Erzeugnisse nennen], i = Sellerie und Sellerieerzeugnisse, k = Senf und Senferzeugnisse, l = Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, m = Schwefeldioxid und Sulfite, n = Lupinen und Lupinenerzeugnisse, o = Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
  • ZUSATZSTOFFE: 1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Geschmacksverstärker, 5 = geschwefelt, 6 = geschwärzt, 7 = mit Phosphat, 8 = mit Süßungsmittel, 9 = enthält eine Phenylalaninquelle, 10 = gewachst, 11 = mit Nitritpökelsalz, 12 = Tartrazin (mit Farbstoff, kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen), 13 = Koffein

Sektion 1

Vorspeisen

4 objekter

Vegane Frühlingsrollen

Tofuhaut, Mu-Err-Pilze, Karotten, Tofu, Shiitake-Pilze, Frühlingszwiebeln, Mais, Mungobohnen und Taro. Allergene: A1, F.

4.9 EUR

Vegane Lá-Lót-Röllchen

Kräuterseitlinge, Tofu, Tofuhaut, Betelblätter, Thai-Basilikum, Taro und fein gehacktes Zitronengras. Allergene: F.

4.9 EUR

Vegane Wan-Tan

Taro, Mais, Tofu und Frühlingszwiebeln. Allergene: F.

4.9 EUR

Frittierte Pilze im Knuspermantel

Champignons im Knuspermantel aus Paniermehl und Backteig. Allergene: A1.

4.9 EUR

Sektion 2

05. Pilzküchlein

1 objekter

Pilzküchlein

Kräuterseitlinge, Frühlingszwiebeln, Mais, Zwiebeln im Knuspermantel. Allergene: A1

4.9 EUR

Sektion 3

06. Knusprig frittierter Tofu

1 objekter

Knusprig frittierter Tofu

Tofu, Erdnusssoße und Kokosmilch. Allergene: E, F, G

4.9 EUR

Sektion 4

07. Gebrillte Aubergine mit Frühlingszwiebelöl

1 objekter

Gebrillte Aubergine mit Frühlingszwiebelöl

Aubergine, Frühlingszwiebeln und Erdnüsse. Allergene: E

4.9 EUR

Sektion 5

Salat

3 objekter

Pilzsalat

Enoki-Pilze, Karottenstreifen, Erdnüsse, Thai-Basilikum und Koriander. Allergene: E, F

6.9 EUR

Gemüsesalat

Mango, eingelegter Rettich, süß-sauer eingelegte Karotten, Rotkohl und Tofu. Allergene: F

6.9 EUR

Sommerrollen

Mango, Paprika, Gurke, Karotten, eingelegter Rettich, Salat, Reispnudeln und Tofu. Allergene: F

5.9 EUR

Sektion 6

Gedämpfte Speisen

6 objekter

Vegane Teigtaschen

Allergene: A1

4.9 EUR

Vegane Gyoza

Allergene: A1

4.9 EUR

Vegane Bánh Bao

Allergene: A1

5.9 EUR

Gedämpfte Edamame

Allergene: F

5.9 EUR

Frühlingsrollen mit Cremesosse

Sellerie, Zwiebeln, Karotten, Frühlingszwiebeln, Shiitake-Pilze, Mais und vegetarische Garnelenalternative. Allergene: I

5.9 EUR

Früchte im Knuspermantel

Avocado, Birne im Paniermehl und Knusper Teig. Allergene: A1

4.9 EUR

Sektion 7

Suppen

2 objekter

Seetangsuppe

Seetang, Tofu und Frühlingszwiebeln. Allergenkennzeichnung: F

5.9 EUR

Pilzsuppe

Shiitake-Pilze, Tofu, Mais und Maisstärke. Allergenkennzeichnung: A1, F

6.9 EUR

Sektion 8

Hauptspeisen

3 objekter

Gedämpfter Tofu nach Szechuan-Art

Seidentofu, Paprika, Shiitake-Pilze, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Maisstärke. Allergene: A1, F

13.9 EUR

Gedämpfte Enoki-Pilze mit Sojasosse

Gedämpfte Enoki-Pilze und Champignons mit Sojasoße. Allergene: F

14.9 EUR

Ofengebackene Pilzvariation

Enoki-Pilze, weiße Champignons, Kräuterseitlinge, Shiitake-Pilze, Austernpilze, Brokkoli, Pak Choi, Karotten und Tofu. Allergene: A1, F

14.9 EUR

Sektion 9

Hauptgerichte

5 objekter

Geschmorte Pilze im Tontopf

Weiße Champignons, Karotten, Brokkoli, Zucchini und Tofu. Symbol F.

13.9 EUR

Gebratener Pak Choi mit Pilzen und veganen Garnelen

Pak Choi, Champignons und vegane Garnelen. Symbol F.

15.9 EUR

Gebratenes veganes Rindfleisch mit eingelegtem Senfkohl

Veganes Rindfleisch, eingelegter Senfkohl, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln. Symbol F.

14.9 EUR

Veganes Rotes Curry

Spargel, Kürbis, Auberginen, Pilzen, Tomaten, veganer Ente, veganes Hähnchen, Tofu und Kokosmilch. Symbole F, G.

15.9 EUR

Vegane gebratene Glasnudeln

Kräuterseitlinge, Paprika in drei Farben, Zwiebeln, Shiitake-Pilze, Karotten, Pak Choi, Chinakohl, Mu-Err-Pilze und Tofu. Symbol F.

14.9 EUR

Sektion 10

Hauptgerichte

4 objekter

Gebratene Ramen-Nudeln mit Gemüse

Ramen-Nudeln, Pak Choi, Karotten, Austernpilze, Kräuterseitlinge, weiße Champignons, Brokkoli und Tofu.

13.9 EUR

Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse und Tofu

Pak Choi, Karotten, Austernpilze, Kräuterseitlinge, Brokkoli und Tofu.

14.9 EUR

Gebratene Auberginen mit Thai-Basilikum

Gebratene Auberginen mit aromatischem Thai-Basilikum.

13.9 EUR

Gebratener Reis mit Gemüse

Edamame, rote Bohnen, weiße Bohnen, Mais, Karotten, Shiitake-Pilze, Frühlingszwiebeln und Tofu.

14.9 EUR

Sektion 11

Hauptgerichte

5 objekter

Gebratener Spargel mit Champignons und Tofu

Gebratener Spargel mit Champignons und Tofu, frisch im Wok zubereitet.

14.9 EUR

Gefüllter Tofu in Tomatensosse

Tofu, Mu-Err-Pilze, Tofuhaut, Karotten, Shiitake-Pilze, Frühlingszwiebeln, Mungobohnen, Taro und Maiskörner.

14.9 EUR

Gefüllte Aubergine in Mangososse

Tofu, Tofuhaut, Mu-Err-Pilze, Karotten, Shiitake-Pilze, Frühlingszwiebeln, Sojabohnen, Taro und Mais.

14.9 EUR

Knuspriges veganes Hähnchen mit Wokgemüse in dunkler Sosse

Veganes Hähnchen, Brokkoli, Karotten, grüne Bohnen, Pak Choi, Champignons, Paprika und Zwiebeln.

14.9 EUR

Vegane Ente mit Wokgemüse in Pilzsosse

Vegane Ente, Brokkoli, Karotten, grüne Bohnen, Pak Choi, Champignons, Paprika und Zwiebeln.

14.9 EUR

Sektion 12

Suppen & Eintöpfe

4 objekter

Vegane Bún Riêu

Traditionelle vietnamesische Reisnudelsuppe mit Tomaten, Auberginen, Tofu, Champignons, Frühlingszwiebeln und frischem Koriander.

13.9 EUR

Vegane Bò Kho

Veganes Rindfleisch, Kartoffeln, Taro, Auberginen, Karotten, Frühlingszwiebeln, vietnamesischer Koriander, Koriander, Thai-Basilikum, Zitronengras und Chili.

13.9 EUR

Vegane Pho mit Tofu

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Pak Choi und Tofu.

14.9 EUR

Vegane Ramen

Pak Choi, Mais, Sojasprossen und Rote Bete.

13.9 EUR

Sektion 13

Nachspeisen

2 objekter

Klebreis mit Mango

Klebreis, Mango, Kokosmilch, Mangopüree, Erdnüsse und Sesam. Allergene: E, L.

7 EUR

Gebrillte Banane mit Klebreis

Klebreis, Banane, Kokosmilch, Erdnüsse und Sesam. Allergene: E, L.

7 EUR

Sektion 14

Getränke Aperitifs

3 objekter

HUGO

6.5 EUR

APEROL SPRITZ

6.5 EUR

LILLET WILD BERRY

6.5 EUR

Sektion 15

Getränke Hausgemachte Limonaden & Shakes

10 objekter

LIME SODA CLASSIC

Frisch gepresster Limettensaft, Soda, Rohrzucker.

5.5 EUR

HANOI GREEN TEA

Klassischer grüner Eistee, frisch gepresster Limettensaft, Holunder.

5.5 EUR

CUCUMBER MINT COOLER

Frische Gurke, Gurkensirup, Limettensaft, Sprudel, Minze, Eis.

5.5 EUR

STRAWBERRY TROPICAL

Frische Orange, Mangoschorle, hausgemachtes Erdbeerpüree, Minze, Eis.

5.5 EUR

RHABARBER FRESH

Rhabarber, frische Orangen, Limetten, Rohrzucker, Eis.

5.5 EUR

MANGO COCO SHAKE

Sonnengereifte Mango, reine Kokosmilch.

5.9 EUR

MATCHA GREEN SMOOTHIE

Babyspinat, Banane, Matcha, Sojamilch, Agavendicksaft.

5.9 EUR

AVOCADO APPLE DETOX

Frischer Apfel, Ingwer, Avocado, Minze, Ananassaft.

5.9 EUR

ERDNUSSMILCH

5.9 EUR

KÜRBISMILCH

5.9 EUR

Sektion 16

Alkoholfreie Klassiker & Säfte

4 objekter

Mineralwasser Vio

0,25 l: 2.9 0,75 l: 6 EUR

Softdrinks

Coca Cola / Zero / Fanta / Sprite / Spezi

0,2 l: 2.8 0,4 l: 4.2 EUR

Schweppes

Tonic Water / Ginger Ale / Bitter Lemon

0,2 l: 2.8 0,4 l: 4.2 EUR

Säfte & Nektare

Mango, Lychee, Maracuja, Rhabarber, Ananas, Banane, Kirsche, Apfel oder Orange.

0,2 l: 3 0,4 l: 4.9 EUR

Sektion 17

Bier

6 objekter

Tiger Bier

Allergene: A3

3.9 0,33 l: 3.9 EUR

Saigon Bier

Allergene: A3

3.9 0,33 l: 3.9 EUR

Alkoholfreies Krombacher

Allergene: A3

3.9 0,33 l: 3.9 EUR

Krombacher Weizenbier

Allergene: A1, A3. Mit oder ohne Alkohol.

4.9 0,5 l: 4.9 EUR

Krombacher Pils (vom Fass)

Allergene: A3

3.7 0,3 l: 3.7 EUR

Krombacher Pils (vom Fass)

Allergene: A3

4.7 0,4 l: 4.7 EUR

Sektion 18

Tee & Kaffee

6 objekter

Ingwer-Zitronengras Tee

Frischer Ingwer, Zitronengras, Limetten, Limettenblätter, Agavendicksaft.

4.5 EUR

Ingwer-Minze Tee

Frischer Ingwer, Orangenscheibe, Kumquat, Minzblätter, Limettensaft.

4.5 EUR

Rosen-Sencha

Grüne Sencha-Teeblätter, liebliche Rosenknospen.

4.2 EUR

Zen Garten

Frischer Ingwer, Gojibeeren, Jasminblüte, Süßholz, Dattel.

4.5 EUR

Vietnam Coco Coffee

Vietnamesischer Mokka – traditionell schwarz oder mit süßer Kokosmilch.

3.5 EUR

Vietnam Coco Ice-Coffee

Eiskaffee mit süßer Kokosmilch und gerösteten Sesamkörnern.

4.5 EUR

Sektion 19

Wein

5 objekter

Riesling QbA (Mosel) – Vereinigte Hospitien

Weißwein, halbtrocken · feinfruchtig, harmonisch & erfrischend. 0,2l

5.9 Flasche: 22 EUR

Grauburgunder „Urmeer Löss“ – Claus Jacob „Edition Terroir“

Weißwein, trocken · cremig, nussig & vollmundig. 0,2l

5.9 Flasche: 22 EUR

Weissburgunder „Vulkanfelsen“ – Claus Jacob „Edition Terroir“

Weißwein, trocken · elegant, feinfruchtig & balanciert. 0,2l

5.9 Flasche: 22 EUR

Spätburgunder Rosé QbA – Claus Jacob

Roséwein, trocken · fruchtig, lebendig & beerig. 0,2l

5.9 Flasche: 22 EUR

Dornfelder & Spätburgunder Cuvée – Claus Jacob

Rotwein, trocken · saftig, weich & beerenstark. 0,2l

5.9 Flasche: 22 EUR

Sektion 20

Cocktails & Longdrinks

10 objekter

Saigon Mule

Vietnamesischer Reisvodka, Limetten, frische Gurkenscheiben, Ginger Beer.

9.9 EUR

Hanoi Espresso Martini

Vodka, Kahlúa, Karamellsirup, vietnamesischer Kaffee.

10.9 EUR

Pink Lady

Vodka, Hibiskussirup, Rosensirup, Limettensaft, Aquafaba.

9.9 EUR

Matcha Yuzu Sauer

Gin, Yuzu, Limettensaft, Gurkensirup, Matcha, Aquafaba.

9.9 EUR

Whiskey Sauer

Whiskey, Limettensaft, Zuckersirup, Aquafaba.

9.9 EUR

Pornstar Martini

Vodka, Maracujalikör, Maracujasaft, Limettensaft, Vanille, Crémant.

10.9 EUR

Old Fashioned

Whiskey, Zuckersirup, Angostura Bitter.

9.9 EUR

Gin Tonic

8.5 EUR

Cuba Libre

8.5 EUR

Whiskey Cola

8.5 EUR

Sektion 21

Shots (je 2cl)

3 objekter

Nep Moi (Vietnamesischer Reisvodka)

Portion 2cl

3.5 EUR

Vodka

Portion 2cl

3.5 EUR

Whiskey

Portion 2cl

3.5 EUR

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Adresse

Sierichstrasse 22, 22301 Hamburg, Hamburg, DE

Åbningstider

Monday
12:00–22:00
Tuesday
12:00–22:00
Wednesday
12:00–22:00
Thursday
12:00–22:00
Friday
12:00–23:00
Saturday
12:00–23:00
Sunday
13:00–22:00

Regular hours in the restaurant’s local time. Holidays and temporary changes may differ.

Source details

Mo. bis Do.: 12:00 - 22:00 Fr. und Sa.: 12:00 - 23:00 So.: 13:00 - 22:00

Se aktuelle tider hos restauranten ↗

Sidst kontrolleret: 2026-10-06

Telefon

+49 40 7012 1031

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