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Vigan Restaurant Vegan

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Sections
21
Dishes
88
Source prices
2.8 - 22 EUR

Hamburg · DE

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Menu information

  • ALLERGENE: a = glutenhaltiges Getreide [namentlich a1 = Weizen (wie Dinkel oder Khorasan-Weizen), a2 = Roggen, a3 = Gerste, a4 = Hafer, a5 = Kamut oder Hybridstämme davon sowie Erzeugnisse daraus nennen], b = Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, c = Eier und Eierzeugnisse, d = Fisch und Fischerzeugnisse, e = Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, f = Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse, g = Milch und Milcherzeugnisse, h = Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse [namentlich h1 = Mandeln, h2 = Haselnüsse, h3 = Walnüsse, h4 = Kaschunüsse, h5 = Pecanüsse, h6 = Paranüsse, h7 = Pistazien, h8 = Macadamia- oder Queenslandnüsse sowie daraus hergestellte Erzeugnisse nennen], i = Sellerie und Sellerieerzeugnisse, k = Senf und Senferzeugnisse, l = Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, m = Schwefeldioxid und Sulfite, n = Lupinen und Lupinenerzeugnisse, o = Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
  • ZUSATZSTOFFE: 1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Geschmacksverstärker, 5 = geschwefelt, 6 = geschwärzt, 7 = mit Phosphat, 8 = mit Süßungsmittel, 9 = enthält eine Phenylalaninquelle, 10 = gewachst, 11 = mit Nitritpökelsalz, 12 = Tartrazin (mit Farbstoff, kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen), 13 = Koffein

Section 1

Vorspeisen

4 items

Vegane Frühlingsrollen

Tofuhaut, Mu-Err-Pilze, Karotten, Tofu, Shiitake-Pilze, Frühlingszwiebeln, Mais, Mungobohnen und Taro. Allergene: A1, F.

4.9 EUR

Vegane Lá-Lót-Röllchen

Kräuterseitlinge, Tofu, Tofuhaut, Betelblätter, Thai-Basilikum, Taro und fein gehacktes Zitronengras. Allergene: F.

4.9 EUR

Vegane Wan-Tan

Taro, Mais, Tofu und Frühlingszwiebeln. Allergene: F.

4.9 EUR

Frittierte Pilze im Knuspermantel

Champignons im Knuspermantel aus Paniermehl und Backteig. Allergene: A1.

4.9 EUR

Section 2

05. Pilzküchlein

1 items

Pilzküchlein

Kräuterseitlinge, Frühlingszwiebeln, Mais, Zwiebeln im Knuspermantel. Allergene: A1

4.9 EUR

Section 3

06. Knusprig frittierter Tofu

1 items

Knusprig frittierter Tofu

Tofu, Erdnusssoße und Kokosmilch. Allergene: E, F, G

4.9 EUR

Section 4

07. Gebrillte Aubergine mit Frühlingszwiebelöl

1 items

Gebrillte Aubergine mit Frühlingszwiebelöl

Aubergine, Frühlingszwiebeln und Erdnüsse. Allergene: E

4.9 EUR

Section 5

Salat

3 items

Pilzsalat

Enoki-Pilze, Karottenstreifen, Erdnüsse, Thai-Basilikum und Koriander. Allergene: E, F

6.9 EUR

Gemüsesalat

Mango, eingelegter Rettich, süß-sauer eingelegte Karotten, Rotkohl und Tofu. Allergene: F

6.9 EUR

Sommerrollen

Mango, Paprika, Gurke, Karotten, eingelegter Rettich, Salat, Reispnudeln und Tofu. Allergene: F

5.9 EUR

Section 6

Gedämpfte Speisen

6 items

Vegane Teigtaschen

Allergene: A1

4.9 EUR

Vegane Gyoza

Allergene: A1

4.9 EUR

Vegane Bánh Bao

Allergene: A1

5.9 EUR

Gedämpfte Edamame

Allergene: F

5.9 EUR

Frühlingsrollen mit Cremesosse

Sellerie, Zwiebeln, Karotten, Frühlingszwiebeln, Shiitake-Pilze, Mais und vegetarische Garnelenalternative. Allergene: I

5.9 EUR

Früchte im Knuspermantel

Avocado, Birne im Paniermehl und Knusper Teig. Allergene: A1

4.9 EUR

Section 7

Suppen

2 items

Seetangsuppe

Seetang, Tofu und Frühlingszwiebeln. Allergenkennzeichnung: F

5.9 EUR

Pilzsuppe

Shiitake-Pilze, Tofu, Mais und Maisstärke. Allergenkennzeichnung: A1, F

6.9 EUR

Section 8

Hauptspeisen

3 items

Gedämpfter Tofu nach Szechuan-Art

Seidentofu, Paprika, Shiitake-Pilze, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Maisstärke. Allergene: A1, F

13.9 EUR

Gedämpfte Enoki-Pilze mit Sojasosse

Gedämpfte Enoki-Pilze und Champignons mit Sojasoße. Allergene: F

14.9 EUR

Ofengebackene Pilzvariation

Enoki-Pilze, weiße Champignons, Kräuterseitlinge, Shiitake-Pilze, Austernpilze, Brokkoli, Pak Choi, Karotten und Tofu. Allergene: A1, F

14.9 EUR

Section 9

Hauptgerichte

5 items

Geschmorte Pilze im Tontopf

Weiße Champignons, Karotten, Brokkoli, Zucchini und Tofu. Symbol F.

13.9 EUR

Gebratener Pak Choi mit Pilzen und veganen Garnelen

Pak Choi, Champignons und vegane Garnelen. Symbol F.

15.9 EUR

Gebratenes veganes Rindfleisch mit eingelegtem Senfkohl

Veganes Rindfleisch, eingelegter Senfkohl, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln. Symbol F.

14.9 EUR

Veganes Rotes Curry

Spargel, Kürbis, Auberginen, Pilzen, Tomaten, veganer Ente, veganes Hähnchen, Tofu und Kokosmilch. Symbole F, G.

15.9 EUR

Vegane gebratene Glasnudeln

Kräuterseitlinge, Paprika in drei Farben, Zwiebeln, Shiitake-Pilze, Karotten, Pak Choi, Chinakohl, Mu-Err-Pilze und Tofu. Symbol F.

14.9 EUR

Section 10

Hauptgerichte

4 items

Gebratene Ramen-Nudeln mit Gemüse

Ramen-Nudeln, Pak Choi, Karotten, Austernpilze, Kräuterseitlinge, weiße Champignons, Brokkoli und Tofu.

13.9 EUR

Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse und Tofu

Pak Choi, Karotten, Austernpilze, Kräuterseitlinge, Brokkoli und Tofu.

14.9 EUR

Gebratene Auberginen mit Thai-Basilikum

Gebratene Auberginen mit aromatischem Thai-Basilikum.

13.9 EUR

Gebratener Reis mit Gemüse

Edamame, rote Bohnen, weiße Bohnen, Mais, Karotten, Shiitake-Pilze, Frühlingszwiebeln und Tofu.

14.9 EUR

Section 11

Hauptgerichte

5 items

Gebratener Spargel mit Champignons und Tofu

Gebratener Spargel mit Champignons und Tofu, frisch im Wok zubereitet.

14.9 EUR

Gefüllter Tofu in Tomatensosse

Tofu, Mu-Err-Pilze, Tofuhaut, Karotten, Shiitake-Pilze, Frühlingszwiebeln, Mungobohnen, Taro und Maiskörner.

14.9 EUR

Gefüllte Aubergine in Mangososse

Tofu, Tofuhaut, Mu-Err-Pilze, Karotten, Shiitake-Pilze, Frühlingszwiebeln, Sojabohnen, Taro und Mais.

14.9 EUR

Knuspriges veganes Hähnchen mit Wokgemüse in dunkler Sosse

Veganes Hähnchen, Brokkoli, Karotten, grüne Bohnen, Pak Choi, Champignons, Paprika und Zwiebeln.

14.9 EUR

Vegane Ente mit Wokgemüse in Pilzsosse

Vegane Ente, Brokkoli, Karotten, grüne Bohnen, Pak Choi, Champignons, Paprika und Zwiebeln.

14.9 EUR

Section 12

Suppen & Eintöpfe

4 items

Vegane Bún Riêu

Traditionelle vietnamesische Reisnudelsuppe mit Tomaten, Auberginen, Tofu, Champignons, Frühlingszwiebeln und frischem Koriander.

13.9 EUR

Vegane Bò Kho

Veganes Rindfleisch, Kartoffeln, Taro, Auberginen, Karotten, Frühlingszwiebeln, vietnamesischer Koriander, Koriander, Thai-Basilikum, Zitronengras und Chili.

13.9 EUR

Vegane Pho mit Tofu

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Pak Choi und Tofu.

14.9 EUR

Vegane Ramen

Pak Choi, Mais, Sojasprossen und Rote Bete.

13.9 EUR

Section 13

Nachspeisen

2 items

Klebreis mit Mango

Klebreis, Mango, Kokosmilch, Mangopüree, Erdnüsse und Sesam. Allergene: E, L.

7 EUR

Gebrillte Banane mit Klebreis

Klebreis, Banane, Kokosmilch, Erdnüsse und Sesam. Allergene: E, L.

7 EUR

Section 14

Getränke Aperitifs

3 items

HUGO

6.5 EUR

APEROL SPRITZ

6.5 EUR

LILLET WILD BERRY

6.5 EUR

Section 15

Getränke Hausgemachte Limonaden & Shakes

10 items

LIME SODA CLASSIC

Frisch gepresster Limettensaft, Soda, Rohrzucker.

5.5 EUR

HANOI GREEN TEA

Klassischer grüner Eistee, frisch gepresster Limettensaft, Holunder.

5.5 EUR

CUCUMBER MINT COOLER

Frische Gurke, Gurkensirup, Limettensaft, Sprudel, Minze, Eis.

5.5 EUR

STRAWBERRY TROPICAL

Frische Orange, Mangoschorle, hausgemachtes Erdbeerpüree, Minze, Eis.

5.5 EUR

RHABARBER FRESH

Rhabarber, frische Orangen, Limetten, Rohrzucker, Eis.

5.5 EUR

MANGO COCO SHAKE

Sonnengereifte Mango, reine Kokosmilch.

5.9 EUR

MATCHA GREEN SMOOTHIE

Babyspinat, Banane, Matcha, Sojamilch, Agavendicksaft.

5.9 EUR

AVOCADO APPLE DETOX

Frischer Apfel, Ingwer, Avocado, Minze, Ananassaft.

5.9 EUR

ERDNUSSMILCH

5.9 EUR

KÜRBISMILCH

5.9 EUR

Section 16

Alkoholfreie Klassiker & Säfte

4 items

Mineralwasser Vio

0,25 l: 2.9 0,75 l: 6 EUR

Softdrinks

Coca Cola / Zero / Fanta / Sprite / Spezi

0,2 l: 2.8 0,4 l: 4.2 EUR

Schweppes

Tonic Water / Ginger Ale / Bitter Lemon

0,2 l: 2.8 0,4 l: 4.2 EUR

Säfte & Nektare

Mango, Lychee, Maracuja, Rhabarber, Ananas, Banane, Kirsche, Apfel oder Orange.

0,2 l: 3 0,4 l: 4.9 EUR

Section 17

Bier

6 items

Tiger Bier

Allergene: A3

3.9 0,33 l: 3.9 EUR

Saigon Bier

Allergene: A3

3.9 0,33 l: 3.9 EUR

Alkoholfreies Krombacher

Allergene: A3

3.9 0,33 l: 3.9 EUR

Krombacher Weizenbier

Allergene: A1, A3. Mit oder ohne Alkohol.

4.9 0,5 l: 4.9 EUR

Krombacher Pils (vom Fass)

Allergene: A3

3.7 0,3 l: 3.7 EUR

Krombacher Pils (vom Fass)

Allergene: A3

4.7 0,4 l: 4.7 EUR

Section 18

Tee & Kaffee

6 items

Ingwer-Zitronengras Tee

Frischer Ingwer, Zitronengras, Limetten, Limettenblätter, Agavendicksaft.

4.5 EUR

Ingwer-Minze Tee

Frischer Ingwer, Orangenscheibe, Kumquat, Minzblätter, Limettensaft.

4.5 EUR

Rosen-Sencha

Grüne Sencha-Teeblätter, liebliche Rosenknospen.

4.2 EUR

Zen Garten

Frischer Ingwer, Gojibeeren, Jasminblüte, Süßholz, Dattel.

4.5 EUR

Vietnam Coco Coffee

Vietnamesischer Mokka – traditionell schwarz oder mit süßer Kokosmilch.

3.5 EUR

Vietnam Coco Ice-Coffee

Eiskaffee mit süßer Kokosmilch und gerösteten Sesamkörnern.

4.5 EUR

Section 19

Wein

5 items

Riesling QbA (Mosel) – Vereinigte Hospitien

Weißwein, halbtrocken · feinfruchtig, harmonisch & erfrischend. 0,2l

5.9 Flasche: 22 EUR

Grauburgunder „Urmeer Löss“ – Claus Jacob „Edition Terroir“

Weißwein, trocken · cremig, nussig & vollmundig. 0,2l

5.9 Flasche: 22 EUR

Weissburgunder „Vulkanfelsen“ – Claus Jacob „Edition Terroir“

Weißwein, trocken · elegant, feinfruchtig & balanciert. 0,2l

5.9 Flasche: 22 EUR

Spätburgunder Rosé QbA – Claus Jacob

Roséwein, trocken · fruchtig, lebendig & beerig. 0,2l

5.9 Flasche: 22 EUR

Dornfelder & Spätburgunder Cuvée – Claus Jacob

Rotwein, trocken · saftig, weich & beerenstark. 0,2l

5.9 Flasche: 22 EUR

Section 20

Cocktails & Longdrinks

10 items

Saigon Mule

Vietnamesischer Reisvodka, Limetten, frische Gurkenscheiben, Ginger Beer.

9.9 EUR

Hanoi Espresso Martini

Vodka, Kahlúa, Karamellsirup, vietnamesischer Kaffee.

10.9 EUR

Pink Lady

Vodka, Hibiskussirup, Rosensirup, Limettensaft, Aquafaba.

9.9 EUR

Matcha Yuzu Sauer

Gin, Yuzu, Limettensaft, Gurkensirup, Matcha, Aquafaba.

9.9 EUR

Whiskey Sauer

Whiskey, Limettensaft, Zuckersirup, Aquafaba.

9.9 EUR

Pornstar Martini

Vodka, Maracujalikör, Maracujasaft, Limettensaft, Vanille, Crémant.

10.9 EUR

Old Fashioned

Whiskey, Zuckersirup, Angostura Bitter.

9.9 EUR

Gin Tonic

8.5 EUR

Cuba Libre

8.5 EUR

Whiskey Cola

8.5 EUR

Section 21

Shots (je 2cl)

3 items

Nep Moi (Vietnamesischer Reisvodka)

Portion 2cl

3.5 EUR

Vodka

Portion 2cl

3.5 EUR

Whiskey

Portion 2cl

3.5 EUR

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Sierichstrasse 22, 22301 Hamburg, Hamburg, DE

Opening hours

Monday
12:00–22:00
Tuesday
12:00–22:00
Wednesday
12:00–22:00
Thursday
12:00–22:00
Friday
12:00–23:00
Saturday
12:00–23:00
Sunday
13:00–22:00

Regular hours in the restaurant’s local time. Holidays and temporary changes may differ.

Source details

Mo. bis Do.: 12:00 - 22:00 Fr. und Sa.: 12:00 - 23:00 So.: 13:00 - 22:00

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Last checked: 2026-10-06

Phone

+49 40 7012 1031

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