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LU-BU Nürnberg

Jetzt geöffnet · bis 14:30 Heute 11:30–14:30 · 17:00–22:00 Route planen Meine Favoriten

Sushi · Thailändisch

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Abschnitte
14
Gerichte
50
Preise laut Quelle
5 - 29 EUR

Nürnberg · DE

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Speisekarte

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Extras

Hühnchen Knusprig Zusatzoption zu Udon Xao (1602) Gilt für: Fusion Fire – Special Dishes
+2 EUR

Informationen zur Speisekarte

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Abschnitt 1

Meny

3 Angebote

BAO BUN DUCK

Zarte Entenscheiben, Hoisin-Soße, leicht süßlich eingelegte Karotten & Kohlrabi, Koriander, Gurke, Sesam

Preis nicht angegeben

TRUFFLE UDON

Udon Nudeln, Dashi Butter, Eigelb, on top Babyspinat, frischer Trüffel, Parmesan

Preis nicht angegeben

NORI TACO

Lachstatar, Avocadocreme, crunchy Nori, hausgemachte Soßen

Preis nicht angegeben

Abschnitt 2

Chef's Signatures – Starter

3 Angebote

Nori Taco

Lachstatar, Avocadocreme, crunchy Nori, hausgemachte Soßen

14 EUR

Wrap it Nigiri!

3 Special Nigiri – Lachs, Thunfisch, Inari, Avocadocreme, Wasabi Shiso, Teriyakisofße

14 EUR

Bao Bun

Zarte Entenscheiben, Hoisin-Soße, süßlich eingelegte Karotten & Kohlrabi, Koriander, Gurken, Sesam

7 EUR

Abschnitt 3

Chef's Signatures – Sushi

1 Angebote

Haruki

Tempura Garnele, Phila, Avocado, on Top flamb. Rind, Aalsoße, Pfeffer, Trüffelmayo, frischer Trüffel, Shiso

18 EUR

Abschnitt 4

Chef's Signatures – Main Dish

3 Angebote

Truffle Udon

Udon Nudeln, Dashi Butter, Eigelb, on top Babyspinat, frischer Trüffel, Parmesan

21 Optional: Garnelen: 5 EUR

Surf'n Turf

250g argent. Roastbeef, Garnelen, Saisongemüse geschwenkt in Teriyakisofße, Jasminreis

29 EUR

Shaking Beef

Rindfleischwürfel, Saisongemüse, Jasminreis, Yakiniku Soße

24 EUR

Abschnitt 5

Starter

12 Angebote

Edamame Salty / Spicy (V)

Jap. Sojabohnen mit Meersalz / Chilisoße

7.5 EUR

Nem Lu-Bu Special

Frühlingsrollen | handgerollt mit Glasnudeln Shiitake Pilze | Morcheln | Frühlingszwiebeln Hackfleisch | Shrimps | Sweet-Chili Dip

7.9 EUR

Mini Frühlingsrollen (V)

Dazu Sweet-Chili Dip

7.9 EUR

Gyoza

Gebr. Teigtaschen gefüllt mit Hühnchen

8.5 EUR

Gyoza veggie (V)

Gebr. Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

8.5 EUR

Tuna Tataki

Gegrillter Thunfisch in Sesamkruste dazu hausgemachte Soße

14.9 EUR

Sake Carpaccio

Feines Lachs Carpaccio | Soja-Ingwer Soße

12.9 EUR

Tempura Maguro

Tempura Thunfisch | Spicy Mayo

12.9 EUR

Sharing for 2

Sate-hühnchen | Tempura Garnele Summer Rolls Garnele | Beilagensalat Veggie Gyoza

24.9 EUR

Summer Rolls

Reisnudeln | Salat | Gurken | Minze Eingelegte Karotten & Kohlrabi | Erdnüsse Erdnuss-Dip | wahlweise mit: Tofu (V) 8,50 | Garnelen 8,90 | Tempura Hühnchen 8,90

Tofu (V): 8.5 Garnelen: 8.9 Tempura Hühnchen: 8.9 EUR

Süsskartoffelpommes

Dazu Spicy Mayo

7.5 EUR

Chikin Karaage

Knuspriges Sate-Hähnchen | Erdnusssoße

8.5 EUR

Abschnitt 6

Starter

9 Angebote

Ebiki

Tempura Garnelen | Spicy Mayo

11.9 EUR

Ha Cao

Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnele

8.2 EUR

Tsuki

Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Garnele | Spicy Mayo

8.5 EUR

Crispy Prawns

Knusprige Garnelen umwickelt im Kartoffelmantel | Sweet-Chili-Dip

8.2 EUR

Seetangsalat

(V)

6.9 EUR

Baby-Spinat

(V) | On top pikante Sesamdressing

7.5 EUR

Wan Tan Soup

Klare Suppe | Teigtaschen aus Shrimps & Hühnchen | Frühlingszwiebeln

8.5 EUR

Miso Soup

(V) | Sojabohnensuppe | Tofu | Seetang

6.9 EUR

Cocos Soup

Kokossuppe | Pilze | Garnele | Tomaten | Basilikum | Koriander

8.5 EUR

Abschnitt 7

Menü

2 Angebote

Bun Cha Hanoi

Gegrillter karamellisierter Schweinebauch, Reissnudeln, Salat, frische Kräuter, Fisch-Limetten-Soße

Preis nicht angegeben

Vit Lu-Bu

1/2 knusprige hausgemachte Ente, Saisongemüse, Soja-Ingwer Soße, Jasminreis

Preis nicht angegeben

Abschnitt 8

Fusion Fire – Special Dishes

7 Angebote

Vit Lu-Bu

1/2 knusprige hausgemachte Ente | Saisongemüse | Soja-Ingwer Soße | Jasminreis

23.9 EUR

Sake Teriyaki

Gegrilltes Label Rouge Lachsfilet | Saisongemüse | Teriyakisoße | Jasminreis

22.9 EUR

Salmon Teriyaki Bowl

Tempura Lachs | Sushireis | Karotte | Edamame | Avocado | Gurke | Spargel | Teriyakisoße & Spicy Mayo

18.9 EUR

Tofu Teriyaki Bowl (V)

Tempura Tofu | Sushireis | Karotte | Edamame | Avocado | Gurke | Spargel | Teriyakisoße & Spicy Mayo

17.9 EUR

Ebidon

Jumbo Tiger Garnelen | Saisongemüse | Teriyaki-Ingwer Soße | Jasminreis

28.9 EUR

Bun Bo Bowl

Reisnudeln | Rindfleisch | Salat | Sojasprossen | frische Kräuter | Gurke | Röstzwiebeln | Erdnüsse | Fisch-Limetten-Soße

17.9 EUR

Bun Cha Hanoi

Gegrillter karamellisierter Schweinebauch | Reisnudeln | Salat | frische Kräuter | Fisch-Limetten-Soße

18.9 EUR

Abschnitt 9

Hauptgerichte

2 Angebote

Surf'n Turf

250g argent. Roastbeef, Garnelen & Saisongemüse geschwenkt in Teriyakisofe, Jasminreis

Preis nicht angegeben

Shaking Beef

Rindfleischwürfel, Saisongemüse, Jasminreis, Yakiniku Soße

Preis nicht angegeben

Abschnitt 10

Fusion Fire – Special Dishes

4 Angebote

Udon Xao

Gebr. jap. Weizennudeln | Pak Choi | Sojasprossen | Saisongemüse. Wahlweise mit: 1601. Garnele | 1602. Hühnchen (Knusprig +2 €) | 1603. Rindfleisch | 1604. Tofu (V)

1601. Garnele: 18.9 1602. Hühnchen: 15.9 1603. Rindfleisch: 16.9 1604. Tofu (V): 15.9 EUR

Ga Nuong

Gegrillte Hühnerbrust | Saisongemüse | Süßkartoffelpommes | Hausgemachte Mangosoße

21.9 EUR

Cari Sake

Label Rouge Lachs | Saisongemüse | Rotes Curry | Erdnüsse | Jasminreis

19.9 EUR

Pho Vietnam (Nudelsuppe)

Traditionelle Reisbandnudelsuppe nach vietn. Hausrezept | frische Kräuter | Sojasprossen. Wahlweise mit: 150. Bo (Rindfleisch | Rindfleischbällchen) | 151. Chay (V) (Shiitake Pilze | Pak Choi | Tofu)

150. Bo: 16.9 151. Chay (V): 15.9 EUR

Abschnitt 11

Cari Garnelen

1 Angebote

Cari Garnelen

Rotes Curry, Kokosmilch, Saisongemüse, Zitronengras, Limettenblätter, Erdnüsse, pikant

Preis nicht angegeben

Abschnitt 12

SASHIMI SALAT

1 Angebote

Sashimi Salat

Saisonaler Salat, Tomate, Karotte, Rucola, Avocado, Gurke, Apfel, Hausdressing, Lachs, Thunfisch

Preis nicht angegeben

Abschnitt 13

KIDS

1 Angebote

Chikin Karaage

Süßkartoffelpommes

Preis nicht angegeben

Abschnitt 14

Chef's Signatures – Dessert

1 Angebote

Strawberry Matcha Tiramisu

9 EUR

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Adresse

Kornmarkt 2, Nürnberg, DE

Öffnungszeiten

Monday
15:00–22:00
Tuesday
11:30–14:30, 17:00–22:00
Wednesday
11:30–14:30, 17:00–22:00
Thursday
11:30–14:30, 17:00–22:00
Friday
12:00–23:00
Saturday
12:00–23:00
Sunday
15:00–22:00

Regular hours in the restaurant’s local time. Holidays and temporary changes may differ.

Source details

Montag & Sonntag & Feiertage 15:00 - 22:00 Dienstag - Donnerstag 11:30 - 14:30 & 17:00 - 22:00 Freitag & Samstag 12:00 - 23:00

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Zuletzt geprüft: 2026-10-06

Telefon

0911 99285000

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