Osteria da Salvatore

frische Tomatensuppe mit Basilikum

Shrimps mit frischem Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino, dazu Brot

in Olivenöl gebratene Zucchini mit italienischem Landschinken, frischem Knoblauch und Grana Padano, dazu Brot

in Olivenöl eingelegte schwarze Oliven mit Knoblauch und Peperoncino, dazu Brot

Lassen Sie sich überraschen!

Rinderfilet mit Grana Padano und Rucola, dazu Brot

luftgetrockneter Schinken vom Rind mit Grana Padano und Rucola, dazu Brot

feine Scheiben von Lachs und SeeTeufel mit Rucola, dazu Brot

zarte Scheiben von gekochtem Kalbfleisch mit feiner Thunfisch-Sauce, Sardellen und Kapern

4 Scheiben getoastetes Brot mit Tomatenwürfel und Knoblauch

Salat aus italienischen Fleischtomaten mit Mozzarella und Basilikum

Kleine Röhrennudeln mit Seeteufel, Kirschtomaten und Zucchinistreifen in Weißweinsauce. Allergene: a, d

Kleine Röhrennudeln mit Steinpilzen, Pfifferlingen und Speck in Tomatensauce. Allergene: a, 8

Kleine Röhrennudeln mit Knoblauch und Zwiebeln in scharfer Tomatensauce. Allergene: a

Kleine Röhrennudeln mit Rinderfiletstreifen, Austernpilzen, Tomatensauce und gehobeltem Grana Padano. Allergene: a, 8, g

Schmetterlingsnudeln mit Lachs, Knoblauch und Salsa rosa. Allergene: a, c, d

Überbackene, geschichtete Teigudeln mit Lachs und Spinat. Allergene: a, d

Steinpilzrisotto mit feiner Trüffelsauce. Allergene: g

Mit Tomatensauce und Mozzarella. Allergene: a, g

Mit Tomatensauce, Mozzarella, Peperoniwurst, roten Zwiebeln, milden und scharfen Peperoni. Allergene: 8, a, g

Mit Tomatensauce, Mozzarella, Champignons und Kochschinken

Mit Tomatensauce, Mozzarella, Champignons und Kochschinken, Oliven und Artischocken

Mit Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, gegrillte Zucchini und Artischocken

Mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Kochschinken und Champignons

Mit Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, italienischem Landschinken und Rucola

Mit Tomatensauce, Mozzarella, italienischem Rinderschinken, Streifen von Grana Padano und Rucola

Mit scharfer Tomatensauce, Mozzarella, Lachs, Seelachs, frischen Tomaten und Knoblauch

mit Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Knoblauch, frischen Tomaten und gehobeltem Grana

Schweinelelendchen mit Walnüssen in Gorgonzola-Sahne-Sauce

Schweinefiletmedaillons mit Steinpilzen in feiner Sauce

Kalbsmedaillons mit Landschinken und Salbei in Weißweinsauce. Allergene: 8, a, g. Alle Fleischgerichte werden mit Kartoffel und Gemüse des Tages serviert.

Rumpsteak nach Art des Hauses mit gebratenen Pfifferlingen, Austernpilzen und Champignons. Allergene: 8. Alle Fleischgerichte werden mit Kartoffel und Gemüse des Tages serviert.

Rinderfilet mit Backpflaumen in Portosauce. Allergene: 8, a, g. Alle Fleischgerichte werden mit Kartoffel und Gemüse des Tages serviert.

Rinderfilet in feiner Sauce aus grünem Pfeffer. Allergene: 8, a, g. Alle Fleischgerichte werden mit Kartoffel und Gemüse des Tages serviert.

Calamari, gebraten, mit Kapern und trockenem Weißwein in Tomatensauce. Allergene: n, a, g. Alle Fischgerichte werden mit Spinat und Rosmarinkartoffeln serviert.

Tintenfische, gegrillt. Allergene: n. Alle Fischgerichte werden mit Spinat und Rosmarinkartoffeln serviert.

Riesengarnele, gegrillt. Allergene: b. Alle Fischgerichte werden mit Spinat und Rosmarinkartoffeln serviert.

Riesengarnele, gebraten, mit Knoblauch und Rosmarin in Olivenöl. Allergene: b. Alle Fischgerichte werden mit Spinat und Rosmarinkartoffeln serviert.

Lachssteak vom Grill. Allergene: b. Alle Fischgerichte werden mit Spinat und Rosmarinkartoffeln serviert.

Löffelbiskuit mit Mascarpone-Creme und Kaffee (alkoholhaltig)

Trüffeleis, schwarz

Trüffeleis, weiß

Trüffeleis, weiß, auf Espresso

0,3 l / 0,5 l

0,3 l / 0,5 l

0,5 l

0,5 l

0,33 l

0,3 l / 0,5 l

0,25 l

0,75 l

0,3 l / 0,5 l

0,3 l / 0,5 l

5 cl 15 % (Vermouth rot / weiß)

0,1 l

0,3 l (Campari 18 %)

0,3 l (Campari 18 %)

Samtig-weich, fruchtiges Beerenaroma

Trocken, fruchtig, feine Kirscharomen

Fruchtig-würzig, ausgewogene Säure

Leicht, frisch und fruchtig mit einer feinen Aprikosennote

Trocken, aromatisch und hofrein

Trocken, sanft und harmonisch

Trocken-fruchtig, feine Kirscharomen

Samtig-weich, fruchtiges Beerenaroma

Elegant-fruchtig, Note von Schwarzkirschen und Beeren

Trocken, weich und samtig, mit intensiv fruchtigem Aroma

Mittelschwer, kräftig strukturiert, sehr fruchtiges Aroma

Samtig und geschmeidig mit feiner Säure, intensives Aroma nach Herzkirschen und dunklen Beeren

Kraftvoll-intensiv und harmonisch, elegant-fruchtiges Aroma nach Kirschen und Beeren, feine Gewürznote

Vollmundig, trocken, intensive Note von roten Früchten

Trocken, aromatisch, fruchtig und frisch, milde Säure

Vollmundig und fruchtig, feine Säure

Trocken und samtig, frisch mit angenehmer fruchtiger Säure

Frisch-fruchtig mit feiner Säure

Trocken, würzig und vollmundig-fruchtig

Angenehm trocken, elegant-fruchtig