Osteria da Salvatore

sopa fresca de tomate con albahaca

gambas con ajo fresco, aceite de oliva y guindilla, con pan

calabacines salteados en aceite de oliva con jamón serrano italiano, ajo fresco y Grana Padano, con pan

aceitunas negras en aceite de oliva con ajo y guindilla, con pan

¡Deje que le sorprendamos!

filete de ternera con Grana Padano y rúcula, con pan

jamón de ternera curado al aire con Grana Padano y rúcula, con pan

finas láminas de salmón y rape con rúcula, con pan

delgadas láminas de ternera cocida con fina salsa de atún, anchoas y alcaparras

4 rebanadas de pan tostado con dados de tomate y ajo

ensalada de tomates italianos de rama con mozzarella y albahaca

Nombre original: Pennette con rana pescatrice

Pasta tubular pequeña con rape, tomates cherry y tiras de calabacín en salsa de vino blanco. Alérgenos: a, d

Pasta tubular pequeña con boletus, colmenillas y tocino en salsa de tomate. Alérgenos: a, 8

Pasta tubular pequeña con ajo y cebollas en salsa de tomate picante. Alérgenos: a

Pasta tubular pequeña con tiras de filete de ternera, setas ostra, salsa de tomate y Grana Padano rallado. Alérgenos: a, 8, g

Pasta mariposa con salmón, ajo y salsa rosa. Alérgenos: a, c, d

Pasta laminada gratinada con salmón y espinacas. Alérgenos: a, d

Risotto de boletus con fina salsa de trufa. Alérgenos: g

Con salsa de tomate y mozzarella. Alérgenos: a, g

Nombre original: Pizza piccante

Con salsa de tomate, mozzarella, salchicha picante, cebollas rojas, pimientos dulces y picantes. Alérgenos: 8, a, g

Con salsa de tomate, mozzarella, champiñones y jamón cocido

Con salsa de tomate, mozzarella, champiñones y jamón cocido, aceitunas y alcachofas

Con salsa de tomate, mozzarella, pimiento, calabacín a la parrilla y alcachofas

Con salsa de tomate, mozzarella, salami, jamón cocido y champiñones

Con salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, jamón italiano curado y rúcula

Con salsa de tomate, mozzarella, bresaola italiana, tiras de Grana Padano y rúcula

Con salsa de tomate picante, mozzarella, salmón, merluza, tomates frescos y ajo

con salsa de tomate, mozzarella, espinacas, ajo, tomates frescos y Grana rallado

Medallones de cerdo con nueces en salsa de gorgonzola y nata

Medallones de lomo de cerdo con setas de abono en salsa fina

Medallones de ternera con jamón de cerdo y salvia en salsa de vino blanco. Alérgenos: 8, a, g. Todos los platos de carne se sirven con patatas y la verdura del día.

Filete de lomo a la manera de la casa con setas de ostra salteadas, setas de ostra y champiñones. Alérgenos: 8. Todos los platos de carne se sirven con patatas y la verdura del día.

Filete de ternera con ciruelas pasas en salsa de oporto. Alérgenos: 8, a, g. Todos los platos de carne se sirven con patatas y la verdura del día.

Filete de ternera en fina salsa de pimienta verde. Alérgenos: 8, a, g. Todos los platos de carne se sirven con patatas y la verdura del día.

Calamares salteados, con alcaparras y vino blanco seco en salsa de tomate. Alérgenos: n, a, g. Todos los platos de pescado se sirven con espinacas y patatas al romero.

Calamares a la parrilla. Alérgenos: n. Todos los platos de pescado se sirven con espinacas y patatas al romero.

Gamba gigante a la parrilla. Alérgenos: b. Todos los platos de pescado se sirven con espinacas y patatas al romero.

Gamba gigante salteada, con ajo y romero en aceite de oliva. Alérgenos: b. Todos los platos de pescado se sirven con espinacas y patatas al romero.

Filete de salmón a la parrilla. Alérgenos: b. Todos los platos de pescado se sirven con espinacas y patatas al romero.

Bizcocho de cuchara con crema de mascarpone y café (con alcohol)

Helado de trufa, negro

Helado de trufa, blanco

Helado de trufa, blanco, sobre espresso

0,3 l / 0,5 l

0,3 l / 0,5 l

Nombre original: Schöfferhofer Weizen, hell

0,5 l

Nombre original: Schöfferhofer Weizen, hell, alkoholfrei

0,5 l

Nombre original: Radeberger, Flasche, alkoholfrei

0,33 l

Nombre original: Tasse Espresso

Nombre original: Tasse Kaffee

Nombre original: Glas Glühwein

0,3 l / 0,5 l

Nombre original: Mineralwasser

0,25 l

Nombre original: San Pellegrino (ital. Mineralwasser) / Acqua Panna

0,75 l

Nombre original: Apfelsaftschorle

0,3 l / 0,5 l

Nombre original: Granini Orangensaft / Apfelsaft

0,3 l / 0,5 l

5 cl 15 % (Vermut rojo / blanco)

Nombre original: Glas Prosecco

0,1 l

0,3 l (Campari 18 %)

0,3 l (Campari 18 %)

Sedoso y suave, aroma frutal a bayas

Seco, frutal, finos aromas a cereza

Frutal y especiado, acidez equilibrada

Nombre original: Lugana DOC (Gardasee)

Ligero, fresco y frutal con un fino toque de albaricoque

Seco, aromático y limpio

Seco, suave y armonioso

Seco-frutal, finos aromas a cereza

Sedoso-suave, aroma frutal a bayas

Elegante-frutal, notas de cereza negra y bayas

Seco, suave y sedoso, con intenso aroma frutal

Medio-pesado, estructura robusta, aroma muy frutal

Sedoso y suave con acidez fina, intenso aroma a cereza oscura y bayas oscuras

Potente-intenso y armonioso, aroma elegante-frutal a cerezas y bayas, fina nota especiada

Cuerpo pleno, seco, intensa nota de frutas rojas

Seco, aromático, frutal y fresco, acidez suave

Cuerpo pleno y frutal, acidez fina

Seco y sedoso, fresco con un agradable acidez frutal

Fresco y frutal con fina acidez

Seco, especiado y de cuerpo completo y frutal

Agradablemente seco, elegante y frutal