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"Zum Anker" Ingolstadt Brauerei-Gasthof-Hotel

Jetzt geöffnet · bis 23:00 Heute 06:30–23:00 Route planen Meine Favoriten
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Abschnitte
24
Gerichte
133
Preise laut Quelle
1.9 - 32 EUR

Ingolstadt · DE

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Speisekarte

"Zum Anker" Ingolstadt Brauerei-Gasthof-Hotel menu

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Extras

Beilagen Änderung
+1 EUR
Supplements
+1.5 EUR
extra Beilage oder Saucen
+3.5 EUR
Beilagen Änderung Supplements 1.5 | extra Beilage oder Saucen 3.5

Informationen zur Speisekarte

Vollständige Informationen finden Sie in der Speisekarte des Restaurants. Bei Fragen zu Allergenen und Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich bitte direkt an das Restaurant.

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  • Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und in Euro
  • zu allen Suppen, Vorspeisen und Salaten servieren wir ofenfrisches Baguette
  • Beilagen Änderung 1.0 | Supplements 1.5 | extra Beilage oder Saucen 3.5
  • Beilagen Änderung 1.0
  • Supplements 1.5
  • extra Beilage oder Saucen 3.5
  • zu all unseren Brotzeiten servieren wir Schwarzbrot und Butter
  • Zusatzstoffe: 1: Farbstoff, 2: Konservierungsstoffe, 3: Antioxidationsmittel, 4: Geschmacksverstärker, 5: Sulfite, 6: geschwärzt, 7: gewachst, 8: mit Phosphat, 9: koffeinhaltig, 10: chininhaltig, 11: jodiertes Speisesalz, 12: Süßungsmittel, 13: Rauch

Abschnitt 1

Vorspeisen

2 Angebote

150 Gramm hausmariniertes Beef-Steak-Tatar

mit Zwiebelwürfel, Kapern, Senf, Cornichons, Sardinen, Olivenöl, schwarzem Pfeffer, Salat-Bouquet mit Schwarzbrot & Butter, separat ein rohes Eigelb

15.5 EUR

Ankers Vorspeisenvariation

geräucherte Barbarie-Entenbrust, Strauchtomate mit Mozzarella-Perlen an Rucola, Geräuchertes von Lachs und Forelle, Melonenschiffchen mit italienischem Landschinken

15.8 EUR

Abschnitt 2

Suppen

4 Angebote

Steinpilz-Cremesuppe

Kräuter-Sahne-Haube

6.3 EUR

französische Zwiebelsuppe

mit überbackenem Käsetoast

5.9 EUR

Pfannkuchen-Suppe

4.9 EUR

hausgemachte Gulaschsuppe

Schwarzbrot

6.9 EUR

Abschnitt 3

Salate

4 Angebote

Griechischer Salat – „Bavarian Style“

marinierter Blaukrautsalat, Tomate, Gurke, Fetakäse, Zwiebeln, Oliven, Paprika, Blattsalat

14.9 EUR

Caesar Salat

Romana-Herzen, Kirschtomate, Buttercroutons, Parmesan, Hähnchenbrust

16.9 EUR

großer bunter Salatteller

wahlweise empfehlen wir: gebratener Garnelenspieß 4.9, gebratene Hähnchenbrust-Streifen 4.5, gebratene Champignons 4.5

11.9 EUR

bunter gemischter Beilagensalat

3.9 EUR

Abschnitt 4

Fleischgerichte

3 Angebote

Filetteller nach Art des Hauses

Medaillons vom Natur - Schweinefilet, Pilzrahmsauce, hausgemachte Käsespätzle, Röstzwiebeln, bunter Salatteller

19.5 EUR

Ankerspieß

Medaillons von der Rinderlende, Schweinefilet und Geflügel, Pfeffer-Rahmsauce, Pommes frites, Curryreis, Kräuterbutter, zweierlei Gemüse

20.5 EUR

Filetstreifen „Züricher Art“

vom Schwein und Geflügel, Champignons, Kartoffeltaler, bunter Salatteller

18.9 EUR

Abschnitt 5

Fisch

3 Angebote

Matjesfilet „Hausfrauen Art“

Salatbouquet, gekochtes Ei, Oliven, Zwiebeln, saure Gurke, Bratkartoffeln

16.9 EUR

Seelachsfilet gebacken

Kräuter Kartoffeln, bunter Salatteller, Sauce Remoulade

18.9 EUR

gebratene Forellenfilets „Müllerin Art“

in Zitronenbutter, frischer Rucola, Kräuterkartoffeln, bunter Salatteller

22.9 EUR

Abschnitt 6

Vegetarisch

3 Angebote

hausgemachte Käsespätzle mit Emmentaler & Berkäse verfeinert

Pilzrahmsauce, Röstzwiebeln, frische Frühlingszwiebel, bunter Salatteller

16.9 EUR

VEGANES – buntes Kokos-Gemüse-Curry

Basmatreis, frische Sprossen

17.9 EUR

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinat-Ricotta-Füllung

in Salbeibutter, Kirschtomate, Rucola, bunter Salatteller, Parmesan

18.9 EUR

Abschnitt 7

Empfehlung

1 Angebote

gebratener Black Tiger Garnelenspieß

dazu empfehlen wir

4.9 EUR

Abschnitt 8

Brotzeiten

7 Angebote

Bayerischer Wurstsalat

Lyoner-Scheiben, Zwiebelringe, Paprika, Tomate, saure Gurke, Oliven, Hirtenpaprika. Allergene: 2,3,8,11

10.9 EUR

Schanzer Rostwurstl vom Grill

Jus, Sauerkraut, Schwarzbrot. Allergene: 11

12.9 EUR

Schweizer Wurstsalat

Lyoner-Streifen, Emmentaler-Streifen, saure Gurke, Tomate, Paprika, Oliven, Zwiebelringe, Hirtenpaprika. Allergene: 2,3,8,11

12.9 EUR

gemischte Schinkenplatte

verschiedene Schinkenspezialitäten, Tomate, Gurke, Paprika, gekochtes Ei, Oliven, Hirtenpaprika. Allergene: 2,3,11,13

13.9 EUR

gemischte Käseplatte

verschiedene Käsespezialitäten, Tomate, Gurke, Paprika, gekochtes Ei, Oliven, Hirtenpaprika. Allergene: 11

12.9 EUR

Camembert gebacken

Salatbouquet, Preiselbeeren, Weißbrot. Allergene: 1,5,11

10.9 EUR

ofenfrische Breze mit Butter

Allergene: 11

2.3 EUR

Abschnitt 9

Kinderkarte

5 Angebote

Spätzle mit Sauce oder Kloß mit Sauce oder Portion Pommes

Zusatzstoffe: 1, 5, 11

4.9 EUR

Geflügelschnitzel

Rahmsauce, Spätzle, Karottenstäbchen. Zusatzstoffe: 1, 5, 11

7.9 EUR

Schnitzel „Wiener Art“ vom Naturschwein

Pommes frites. Zusatzstoffe: 1, 5, 11

6.9 EUR

Chicken Nuggets

Pommes frites. Zusatzstoffe: 1, 5, 11

6.5 EUR

3 Stück Schanzer Rostwürstl vom Grill

Jus, Kartoffel Schnee, Karottenstäbchen. Zusatzstoffe: 5, 11

7.9 EUR

Abschnitt 10

Desserts

6 Angebote

hausgemachter Kaiserschmarrn

Apfelkompott, Vanilleeis

11.9 EUR

VEGAN – frische Früchte & Beeren mit zweierlei Sorbets

100% Vegan

7.9 EUR

Schokoladenduette

von der Mousse au Chocolat & frischer warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, Zwetschgenröster, Pistazieneis

12.9 EUR

Bananensplit

halbierte Banane, Vanilleeis, Mandelsahne, Schokoladen-Sauce. Allergene: 1,2

7.9 EUR

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Mandelsahne. Allergene: 1

8.9 EUR

Kugel Eis

Vanille, Schokolade, Erdbeere, Walnuss, Himbeer-Sorbet, Mango-Sorbet. Allergene: 1

1.9 EUR

Abschnitt 11

Aperitif

10 Angebote

Ramazotti Rosato

0,2l

7.9 EUR

Ramazotti Rosato Milano

0,2l

7.9 EUR

Limoncello Spritz

0,2l

7.9 EUR

Aperol Spritz

0,2l

7.9 EUR

Aperol Lemon Spritz

0,2l

7.9 EUR

Blackberry Spritz

0,2l

8.5 EUR

Pfirsich Traum

0,2l

7.9 EUR

Hugo

0,2l

7.9 EUR

Campari Orange

0,2l

7.9 EUR

San Bitter

0,2l

mit Weisswein: 5.8 mit Orangensaft: 5 EUR

Abschnitt 12

Edelbrände

6 Angebote

Alte Williams Birne

Vom Hause Prinz & Nonino

2cl: 4.5 4cl: 7.5 EUR

Alte Waldhimbeere

Vom Hause Prinz & Nonino

2cl: 4.5 4cl: 7.5 EUR

Alte Marille

Vom Hause Prinz & Nonino

2cl: 4.5 4cl: 7.5 EUR

Alte Hauszwetschke

Vom Hause Prinz & Nonino

2cl: 4.5 4cl: 7.5 EUR

Alte Haselnuss

Vom Hause Prinz & Nonino

2cl: 4.5 4cl: 7.5 EUR

Grappa Nonino Chardonnay

Vom Hause Prinz & Nonino

2cl: 4.5 4cl: 7.5 EUR

Abschnitt 13

Heiße Getränke

8 Angebote

Tasse Kaffee

koffeinfrei möglich. Zusatzstoff: 9

2.9 EUR

Portion Kaffee

koffeinfrei möglich. Zusatzstoff: 9

4.9 EUR

Cappuccino / Latte Macchiato

Zusatzstoff: 9

3.9 EUR

Espresso / Espresso Macchiato

Zusatzstoff: 9

2.9 EUR

Milchkaffee

Zusatzstoff: 9

3.9 EUR

Tasse Schokolade

Zusatzstoff: 1

3.9 EUR

frisch gepresste heiße Zitrone

3.8 EUR

Glas Premium Tee aus dem Hause Dallmayr

Earl Grey, Darjeeling first flush, Assam, Japan Sencha, Alpenkräuter, Pfefferminze, Kamille, Roibos Vanille, Waldbeere, Maracuja Orange

3.6 EUR

Abschnitt 14

Alkoholfreie Getränke

5 Angebote

Jesuitenquelle Mineralwasser

0,33l: 3.5 0,5l: 4 0,75l: 6.9 EUR

Zitronen- & Orangenlimonade

0,2l: 2.8 0,5l: 4 EUR

Spezi

Allergene 1, 9

0,2l: 2.8 0,4l: 4 EUR

Coca Cola / light

Coca Cola: Allergene 1, 2, 9. Light: Allergene 1, 2, 9, 11, 12

0,2l: 3 0,4l: 4.3 EUR

Bitter Lemon

Allergene 2, 3, 10

0,2l: 3.5 EUR

Abschnitt 15

verschiedene Säfte

4 Angebote

Apfelsaft / Orangensaft / Traubensaft / Mangosaft / Maracujasaft / Ananassaft / Kirschsaft

0,2l: 3 EUR

Johannisbeersaftnektar

Allergen 3

0,2l: 3 EUR

Rhabarbersaftnektar

0,2l: 3 EUR

Saftschorle

0,2l: 3 0,4l: 4.1 EUR

Abschnitt 16

Bier vom Fass

6 Angebote

Gutsbräu Hell

0,25l: 3 0,5l: 4.9 EUR

Radler

Allergen 3

0,5l: 4.9 EUR

93'er naturtrübes Weizen

0,3l: 3.3 0,5l: 4.9 EUR

Russ

Allergen 3

0,5l: 4.9 EUR

Cola Weizen

Allergene 1, 2, 9

0,5l: 4.9 EUR

Schnitt

4 EUR

Abschnitt 17

Long Drinks

5 Angebote

Jack Daniels Bourbon Coca Cola

0,2 l

7.5 EUR

Havana Club 3 Anejo Coca Cola

0,2 l

7.5 EUR

Gordons Gin Tonic

0,2 l

7.5 EUR

Tanqueray Gin Tonic

0,2 l

9.9 EUR

Absolut Vodka Bitter Lemon

0,2 l

7.5 EUR

Abschnitt 18

Spirituosen

18 Angebote

Obstler

2 cl

3.5 EUR

Williams Birne

2 cl

3.5 EUR

Himbeergeist

2 cl

3.5 EUR

Mirabelle

2 cl

3.5 EUR

Zwetschke

2 cl

3.5 EUR

Grappa

2 cl

3.5 EUR

Asbach

2 cl

3.5 EUR

Remy Martin V.S.O.P.

2 cl

5.5 EUR

Malteser Kreuz

2 cl

3.5 EUR

Jubiläumsaquavit

2 cl

3.5 EUR

Ramazzotti

2 cl

3.5 EUR

Jägermeister

2 cl

3.5 EUR

Hochmoorgeist

2 cl

4.5 EUR

Sambuca

2 cl

3.5 EUR

Berliner Luft

2 cl

3.5 EUR

Amaretto

2 cl

3.5 EUR

Grand Marnier

2 cl

3.5 EUR

Baileys

2 cl

3.5 EUR

Abschnitt 19

Ausschankweine – weiß – 0,2 l

7 Angebote

2023 Grüner Veltliner, Lössterrassen, DAC, Weingut Berger, Krems Tal, Österreich

Kühle Frischnoten nach Minze und Äpfeln, lössige Mineralität der Lage; feine Linien trotz großzügigem Schmelz, lang ausklingend

7.5 EUR

2023 Sauvignon Blanc, Weingut Markus IRO, Burgenland, Österreich

In der Nase reifer Duft nach Holunder und Stachelbeeren, sehr frisch am Gaumen, saftige Frucht im Nachhall

7.5 EUR

Chardonnay IGT, La Marea, Venetien, Italien

Gehaltvoller, nussiger und feinrassiger Wein

6 EUR

2021 Silvaner, Wiebelsberger Dachs, Q.b.A., Weingut Behringer, Franken, Deutschland

Wein der an frische Äpfel und Kräuter erinnert

6 EUR

2022 Müller Thurgau, Dettelbacher Honigberg, Weinkellerei Apfelbacher, Franken, Deutschland

Bocksbeutel 0,25 l. Fruchtig, eleganter Wein

6 EUR

2022 Riesling Q.b.A., Weingut Oberhofer, Pfalz, Deutschland

Elegant spritzige Art, mit ausgeglichenem Säure Spiel, Nuancen von Pfirsich

6 EUR

2022 Bacchus Kabinett, Kettenheimer Wartberg, Q.b.A. mit Prädikat, Weingut Schlossmühlenhof, Rheinhessen, Deutschland

Ein lieblicher, milder, leicht süßlicher Wein mit feinfruchtigem Aroma

6 EUR

Abschnitt 20

Ausschankweine – rot - 0.2 l

6 Angebote

2022 Zweigelt DAC

Weingut Markus IRO, Burgenland, Österreich. Dunkles Rubin, reife Zwetschgen und Beerenfrucht, komplexe Tannin Struktur, mit langem Abgang

7.5 EUR

2021 Merlot, Pays d'oc IGP

Frankreich. Starkes Bukett, komplexe Tannine

6 EUR

2022 Montepulciano D'Abruzzo, DOCG

Cantina Frentana s.c.a., Abruzzen. weich, rund, vollmundig, trocken

7.5 EUR

2021 Barbera d'Alba DOC

Langhe, Italien. Im Holzfass ausgebaut, trockener harmonischer, säurearmer Wein

6 EUR

2020 Trollinger mit Lemberger, Neckarsulmer Scheuerberg, Q.b.A.

Weingut Stefan Benz, Württemberg, Deutschland. Halbtrocken, fruchtig, duftend nach Beeren und Sauerkirschen

6 EUR

2014 Portugieser, Alzeyer Wartberg, Q.b.A.

Weingut Schlossmühlenhof, Rheinhessen, Deutschland. Mild lieblich, feines liebliches Bukett

6 EUR

Abschnitt 21

Ausschankweine - rosé – 0.2 l

1 Angebote

2018 Portugieser Weissherbst, Q.b.A.

Weingut Oberhofer, Pfalz, Deutschland. Halbtrocken sortenrein, säurearm

6 EUR

Abschnitt 22

Flaschenweine - weiß - 0.75 l

9 Angebote

2022 Nachschlag „Anker's Edition“ Riesling & Scheurebe

Weingut Stahl, Franken

25.5 EUR

2021 Sauvignon blanc

Kaitui, Q.b.A. Weingut Markus Schneider, Pfalz

29.5 EUR

2020 Silvaner Kabinett

Wiebelsberger Dachs, Q.b.A. mit Prädikat, Weingut Behringer, Franken

21.9 EUR

2018 Chardonnay

Edesheimer Madonnenhöhe, Weingut Oberhofer, Pfalz

29.9 EUR

2023 Grüner Veltliner

Lössterrassen, DAC Weingut Berger, Kremstal

25.5 EUR

2023 Sauvignon Blanc

Weingut Markus IRO, Burgenland

25.5 EUR

2018 Custoza, DOC

Weingut Gorgo, Venetien

25.5 EUR

2022 Lugana, DOC

Weingut Bulgarini, Gardasee

28.9 EUR

2019 Chardonnay

Weingut Stimson Estate Cellars, Washington State

28 EUR

Abschnitt 23

Flaschenweine – rosé – 0.75 l

2 Angebote

2022/2023 Nachschlag Drink Pink Cuvée

Winzerhof Stahl, Franken

24 EUR

2022 Portugieser Rosé

Max Müller, VDP/Franken

25 EUR

Abschnitt 24

Flaschenweine – rot – 0.75 l

8 Angebote

2018 Schwarzriesling, Q.b.A

Wiebelsberger Dachs, Weingut Behringer, Pfalz

21.9 EUR

2019 Merlot, Q.b.A

Weingut Oberhofer, Pfalz

21.9 EUR

2015 Spätburgunder

Fritz Waßmer, Baden

24.9 EUR

2020 Ursprung Cuvee, Q.b.A

Weingut Markus Schneider, Pfalz

29.9 EUR

2022 Zweigelt, DAC

Weingut Markus IRO, Burgenland

25.5 EUR

2018 Chianti Classico, DOCG

Confini, Toskana

19.9 EUR

2022 Montepulciano, DOCG

Agriverde Piane di Maggio, Abruzzen

26.5 EUR

2020 Punta Aquila Primitivo

Tenute Rubino, Salento

32 EUR

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Adresse

Tränktorstraße 1, Ingolstadt, DE

Öffnungszeiten

Ortszeit im Restaurant

Monday
06:30–23:00
Tuesday
06:30–23:00
Wednesday
06:30–23:00
Thursday
06:30–23:00
Friday
06:30–23:00
Saturday
06:30–23:00
Sunday
06:30–23:00

Regular hours in the restaurant’s local time. Holidays and temporary changes may differ.

Source details

Montag - Sonntag 06:30 Uhr bis 23:00 Uhr Warme Küche 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr 17:30 Uhr bis 21:00 Uhr

Aktuelle Zeiten bei der Restaurantseite anzeigen ↗

Zuletzt geprüft: 2026-10-12

Telefon

0841 30 05 0

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