Speisekarte
Speisekarte
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Extras
- Premium-Tonic Zuschlag +2 € für Premium-Tonic: Pink und Fever Tree. Gilt für: Cocktails und Liköre
- +2 EUR
- Eis mit Vanille oder Schokolade Mit Vanille- oder Schokoladeneis +1,5 €. Gilt für: Frühstück und Snacks
- +1.5 EUR
Informationen zur Speisekarte
- Preise in Euro, inkl. MwSt.
- Allergeninformationen gemäß unserem Küchensystem (EU-Verordnung 1169/2011). Unsere Gerichte werden in einer Küche zubereitet, in der mit allen Allergenen umgegangen wird, daher können Spuren nicht ausgeschlossen werden. Wenn Sie eine Lebensmittelallergie oder -unverträglichkeit haben, teilen Sie dies bitte immer unserem Servicepersonal mit.
- Fische, die roh oder halbroh verzehrt werden, wurden gemäß Königlicher Dekret 1420/2006 zuvor eingefroren, um das Anisakis-Risiko zu verhindern.
- Serviert mit AOVE und Tomate. Handgemachte Marmeladen aus Pfirsich, Erdbeere, Bitterorange, Feigen oder Bio-Honig.
Abschnitt 1
Kalt
Tatar aus Lachs und Garnelen
Original name: Tartar de salmón y gambas
Ceviche aus Wolfsbarsch
Original name: Ceviche de corvina
Russischer Salat
Original name: Ensaladilla rusa
Bubari-Salat
Original name: Ensalada Bubari
Black-Angus-Carpaccio
Original name: Carpaccio Black Angus
Abschnitt 2
Heiß
Papas arrugadas
Original name: Papas arrugás
Panceta-Sam
Original name: Saam de panceta
Auberginen-Katsu
Original name: Katsu de berenjena
Bubari-Croquettes
Original name: Croquetas Bubari
Cachopo-Croquettes
Original name: Croquetas de cachopo
Rührei mit Riesengarnelen
Original name: Huevos rotos con carabineros
Cochinita-Brioche
Original name: Brioche de cochinita
Artischocken mit Ei
Original name: Alcachofas con huevo
Gratinierter Muscheln-Bissen
Original name: Bocados de zamburiñas gratinadas
Ohrmuschel-Tacos
Original name: Tacos de oreja
Garnelen-Tacos
Original name: Tacos de gambón
Kabeljau-Tacos
Original name: Tacos de bacalao
Tintenfische vom Grill
Original name: Chipirones a la brasa
Oktopus vom Grill
Original name: Pulpo a la brasa
Abschnitt 3
Unsere Fleischgerichte
Hähnchen-Tataki
Original name: Tataki de pollo
Glasierter Spare-Ribs
Original name: Costillas glaseadas
Iberischer Fächer vom Kohlegrill
Original name: Abanico ibérico al carbón
Kalbsmilanesa
Original name: Milanesa de ternera
The Italian Burger
Rinderherz vom Grill
Original name: Entraña a la brasa
T-Bone aus gereiftem Rindfleisch
Original name: T-bone de vaca madurada
Abschnitt 4
Frühstück und Snacks
Ristretto
Espresso
Americano
Macchiato
Latte
Cappuccino
Mocaccino
Tee
Original name: Té
Rooibos-Tee Cube Eco
Original name: Té Rooibos Cubo Eco
Chai Latte Tee
Original name: Té Chai Latte
Orange
Original name: Naranja
Tomate
Detox
Revitalisierend
Original name: Revitalizante
Natur-Croissant
Original name: Croissant natural
Croissant auf der Platte
Original name: Croissant a la plancha
Croissant mit Käse
Original name: Croissant con queso
Gemischtes Croissant
Original name: Croissant mixto
Geröstetes Brot
Original name: Panes tostados
Gemischtes Sandwich
Original name: Sándwich mixto
Antequera-Scheiben
Original name: Rebanadas antequeranas
Lachsscheiben
Original name: Rebanadas de salmón
Brioche-Toast mit Speck
Original name: Tostada brioche bacón
Brioche-Toast mit Lachs
Original name: Tostada brioche salmón
Pancakes mit Sahne
Original name: Tortitas con nata
Tortilla de patatas
Rührei nach Wahl
Original name: Huevos revueltos al gusto
Rührei nach Wahl
Original name: Tortilla francesa al gusto
Klassischer Karottenkuchen
Original name: Tarta de zanahoria clásica
Abschnitt 5
Hausgemachte Desserts
Arabischer Kuchen
Original name: Tarta árabe
Schokoladenpassion
Original name: Pasión de chocolate
Käsekuchen
Original name: Tarta de queso
Tiramisu
Original name: Tiramisú
Torrija Bubari
Abschnitt 6
Sangrias und Vermouts
Sangría Verdejo Rosso
Sangría Cristal
Sangría Manzanilla
Sangría clásica
Agua de Valencia
Sangría Martini
Sangría de violetas
Handwerklicher Zapf-Vermout
Original name: Vermut artesanal de grifo
Vermout Lustau
Original name: Vermut Lustau
Abschnitt 7
Cocktails Bubari
Campari Spritz
Aperol Spritz
Mimosa
Klassischer Mojito
Original name: Mojito clásico
Mojito mit roten Beeren
Original name: Mojito frutos rojos
Caipirinha
Tequila café
Piña colada
Negroni
Bloody Mary
Espresso Martini
Klassische Margarita
Original name: Margarita clásica
Klassischer Mojito (Alkoholfrei)
Original name: Mojito clásico (Sin alcohol)
Mojito mit Beeren (Alkoholfrei)
Original name: Mojito frutos rojos (Sin alcohol)
Piña colada (Alkoholfrei)
Original name: Piña colada (Sin alcohol)
Bloody Mary (Alkoholfrei)
Original name: Bloody Mary (Sin alcohol)
Espresso Martini (Alkoholfrei)
Original name: Espresso Martini (Sin alcohol)
Abschnitt 8
Unsere Biertheke
Heineken 0,0
Radler
18/70
Hop House 13 33cl
Águila dorada / ungefiltert 33cl
Original name: Águila dorada / sin filtrar 33cl
Cruzcampo glutenfrei 33cl
Original name: Cruzcampo sin gluten 33cl
Alhambra 1925 33cl
Mahou 5* 33cl
Alhambra Red 33cl
Cibeles IPA 33cl
Paulaner Trigo 60cl
Abschnitt 9
Cocktails und Liköre
DYC
JB
White Label
Johnnie Walker Red
Ballantine's
Jack Daniel's
Four Roses
Johnnie Walker Black
Macallan 12
Seagram's
Beefeater
Bombay Sapphire
Tanqueray
Puerto de Indias
Martin Miller's
London n°1
Hendrick's
Brockman's
Brugal
Bacardí
Matusalem
Pampero
Legendario
Barceló
Santa Teresa
Havana 7
Zacapa
Tequila
Absolut
Kräuterlikör
Original name: Licor de hierbas
Weißer Orujo
Original name: Orujo blanco
Limoncello
Torres 10
Orujo-Creme
Original name: Crema de orujo
Pacharán
Baileys
Magno
Abschnitt 10
Softdrinks und Wasser
Softdrinks 350 ml
Original name: Refrescos 350 ml
Mineralwasser 500 ml
Original name: Agua mineral 500 ml
Mineralwasser mit Kohlensäure 500 ml
Original name: Agua mineral con gas 500 ml
Säfte (Tomate, Orange, Pfirsich, Ananas)
Original name: Zumos (tomate, naranja, melocotón, piña)
Abschnitt 11