MenuRoomOberoende restaurang- och menyindex
Meny

MenuRoom / Bistro

Bli först att sätta betyg

Bubari

Öppet nu · till 00:00 Idag 12:00–00:00 Hitta hit Mina favoriter

Italienskt · Fisk & skaldjur · Bistro

Visa hela menyn Besök restaurangens webbplats
Sektioner
11
Rätter
157
Priser från källan
2.2 - 70 EUR

Madrid · ES

Bidra med bilder ↗

Indexerad meny

Meny

Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.

Tillägg

Premium tonic Tillägg +2 € för premium tonic: Pink och Fever Tree. Gäller: Cocktails och likörer
+2 EUR
Glass med vanilj eller choklad Med glass med vanilj eller choklad +1,5 €. Gäller: Frukostar och mellanmål
+1.5 EUR

Menyinformation

  • Priser i euro, moms ingår.
  • Allergeninformation enligt vårt kökssystem (EU-förordning 1169/2011). Våra rätter tillagas i ett kök där alla allergener hanteras, så vi kan inte utesluta spår. Om du har matallergi eller intolerans, meddela alltid vår personal.
  • Fisk avsedd att konsumeras rå eller halvrå har tidigare frysits i enlighet med kungligt dekret 1420/2006 för att förebygga risken för anisakis.
  • Serveras med extra extra olivolja och tomat. Hantverksmarmelad av persika, jordgubbar, bitterapelsin, fikon eller ekologisk honung.

Sektion 1

Kalla rätter

5 objekt

Salm- och räktartar

Originalnamn: Tartar de salmón y gambas

Med guacamole-mousse och pico de gallo. Allergener: Gluten, Skaldjur, Fisk, Soja, Senap.

16 EUR

Ceviche av havsbrax

Originalnamn: Ceviche de corvina

Med tigrmjölk, druvor och flingskivade mandlar. Nyhet. Inga angivna allergener — kontakta vår personal.

17 EUR

Russinsallad

Originalnamn: Ensaladilla rusa

Krämig, med rökt lax och inlagda grönsaker. Allergener: Ägg, Fisk, Sulfiter.

14 EUR

Bubari-sallad

Originalnamn: Ensalada Bubari

Med kryddiga räkor och knapriga wan-tung. Allergener: Gluten, Skaldjur, Ägg, Senap, Sulfiter.

14 EUR

Black Angus-carpaccio

Originalnamn: Carpaccio Black Angus

Black Angus-carpaccio med inlagd sjalottlök, rucola och parmesan. Nyhet. Allergener: Mejeriprodukter.

18 EUR

Sektion 2

Varma rätter

14 objekt

Arrugás-potatisar

Originalnamn: Papas arrugás

Med mojo verde och mojo picón. Allergener: Gluten, Sulfiter.

9.5 EUR

Panceta-sam

Originalnamn: Saam de panceta

Lagad vid låg temperatur med rökt yakinikusås och hackad ananas och mynta. Allergener: Gluten, Ägg, Soja, Mejeriprodukter, Selleri, Senap, Sesam.

13 EUR

Aubergine-katsu

Originalnamn: Katsu de berenjena

Vegetarisk. Nyhet. Allergener: Gluten, Senap.

13 EUR

Bubari-croquetter

Originalnamn: Croquetas Bubari

Av carpaccio och ägg. Allergener: Ägg, Mejeriprodukter.

14 EUR

Cachopo-croquetter

Originalnamn: Croquetas de cachopo

Smakliga och glutenfria. Nyhet. Allergener: Ägg, Mejeriprodukter.

15 EUR

Rörda ägg med kungsräkor

Originalnamn: Huevos rotos con carabineros

Rörda lantägg med kungsräka och farmors potatisar. Allergener: Skaldjur, Ägg.

17 EUR

Cochinita-brioche

Originalnamn: Brioche de cochinita

Cochinita pibil på brioche. Allergener: Gluten, Ägg, Fisk, Soja, Mejeriprodukter, Sulfiter.

15 EUR

Artikokkor med ägg

Originalnamn: Alcachofas con huevo

Stekta artikokkor med pocherat ägg och skinka-texturer. Allergener: Ägg.

16 EUR

Gräddade klamschott

Originalnamn: Bocados de zamburiñas gratinadas

Med spicig majonnas. Allergener: Ägg, Fisk, Soja, Mollusker.

15 EUR

Tacos med svinöron

Originalnamn: Tacos de oreja

Med chipotle-sås. Nyhet. Allergener: Gluten, Soja.

14 EUR

Tacos med stora räkor

Originalnamn: Tacos de gambón

Med avokado, tamarind och jalapeño. Allergener: Gluten, Krustaceer, Sulfiter.

15 EUR

Tacos med torsk

Originalnamn: Tacos de bacalao

Tempurastekt gyllenbraxa med kristallpaprika och svart aioli. Allergener: Gluten, Ägg, Fisk, Mollusker.

18 EUR

Grillade bläckfiskar

Originalnamn: Chipirones a la brasa

Med röd tapenade och huancaína-sås. Allergener: Gluten, Mejeriprodukter, Skaldjur, Mollusker.

17 EUR

Grillad bläckfisk

Originalnamn: Pulpo a la brasa

Grillad galicisk bläckfisksfot på parmentier med paprikapulver. Allergener: Mejeriprodukter, Mollusker.

22 EUR

Sektion 3

Våra kött

7 objekt

Tataki av kyckling

Originalnamn: Tataki de pollo

Grillad med romesco och citronpesto. Allergener: Gluten, Soja, Skaldjur, Sulfiter.

16 EUR

Glaserade spenkar

Originalnamn: Costillas glaseadas

Lagad vid låg temperatur, med avokado och yoghurtmajonnas. Allergener: Ägg, Mejeriprodukter, Selleri, Senap.

18 EUR

Iberisk fläskfilé på kolgrill

Originalnamn: Abanico ibérico al carbón

Med potatis och majonnas med peppar. Allergener: Ägg.

18 EUR

Vidéo av nötkött

Originalnamn: Milanesa de ternera

Med trufelägg, comtéost och krämig potatismos. Allergener: Gluten, Ägg, Mejeriprodukter.

18 EUR

The Italian Burger

Av angus med provoloneost, tomater, majonnaspesto och parmesanpotatis. Allergener: Gluten, Ägg, Mejeriprodukter, Skaldjur.

18 EUR

Grillad nötfärs

Originalnamn: Entraña a la brasa

Med 'arrugás'-potatis och hemmagjord chimichurri. Allergener: Sulfiter.

19 EUR

T-bone av lagrad nötkött

Originalnamn: T-bone de vaca madurada

Mer än ett kilo skivad kött som kombinerar nötfärs och nötköttstek med pommes frites och padrónpaprika. Allergener: Sulfiter.

70 EUR

Sektion 4

Frukostar och mellanmål

29 objekt

Ristretto

Kaffe 100% Arabica. Kort kaffe.

2.2 EUR

Espresso

Kaffe 100% Arabica. Enbart kaffe.

2.2 EUR

Americano

Kaffe 100% Arabica. Långt kaffe med vatten.

2.2 EUR

Macchiato

Kaffe 100% Arabica. Kaffecortado.

2.2 EUR

Latte

Kaffe 100% Arabica. Kaffemjölk.

2.2 EUR

Cappuccino

Kaffe 100% Arabica. Allergener: Mejeriprodukter.

3 EUR

Mocaccino

Kaffe 100% Arabica. Cappuccino med choklad. Allergener: Mejeriprodukter.

3 EUR

Te

Originalnamn: Té

Ekologiska drycker. Grön, röd, svart, kamomill eller mynta.

2.2 EUR

Rooibos-te Kub Eco

Originalnamn: Té Rooibos Cubo Eco

Ekologiska drycker.

2.8 EUR

Chai Latte-te

Originalnamn: Té Chai Latte

Ekologiska drycker.

2.8 EUR

Apelsin

Originalnamn: Naranja

Naturliga safter. Naturlig färskpressad.

3.8 EUR

Tomat

Originalnamn: Tomate

Naturliga safter. Tillagad av våra bartenders. Allergener: Gluten, Fisk, Soja.

4.2 EUR

Detox

Naturliga safter. Granny Smith-äpple, gurka, spenat och lime.

5.2 EUR

Uppfriskande

Originalnamn: Revitalizante

Naturliga safter. Morot, apelsin och ingefära.

5.2 EUR

Naturlig croissant

Originalnamn: Croissant natural

Croissants. Allergener: Gluten, Ägg, Mejeriprodukter.

2.3 EUR

Croissant på grillen

Originalnamn: Croissant a la plancha

Croissants. Med hantverksmarmelad eller Nutella. Allergener: Gluten, Ägg, Mejeriprodukter.

2.6 EUR

Croissant med ost

Originalnamn: Croissant con queso

Croissants. Mascarpone och hantverksfikonmarmelad. Allergener: Gluten, Ägg, Mejeriprodukter.

3.2 EUR

Blandad croissant

Originalnamn: Croissant mixto

Croissants. Med skinka och provoloneost. Allergener: Gluten, Ägg, Mejeriprodukter.

4.6 EUR

Toast

Originalnamn: Panes tostados

Våra hantverksbröd. Vitt lantbröd, kornbröd, svartolivenbröd eller glutenfritt. Allergener: Gluten, Mejeriprodukter.

2.6 EUR

Blandad smörgås

Originalnamn: Sándwich mixto

Med briochebröd, provoloneost och yorkskinka. Allergener: Gluten, Mejeriprodukter.

6.5 EUR

Antequera-skivor

Originalnamn: Rebanadas antequeranas

Skivor och torrbröd, salt. Med iberisk skinka. Allergener: Gluten.

6.5 EUR

Skivor av lax

Originalnamn: Rebanadas de salmón

Skivor och torrbröd, salt. Med guacamole och cream cheese. Allergener: Gluten, Fisk, Mejeriprodukter.

7.5 EUR

Torrbröd brioche bacon

Originalnamn: Tostada brioche bacón

Skivor och torrbröd, salt. Ägg benedictine med bacon. Allergener: Gluten, Ägg.

8 EUR

Torrbröd brioche lax

Originalnamn: Tostada brioche salmón

Skivor och torrbröd, salt. Ägg benedictine med lax. Allergener: Gluten, Ägg, Fisk.

8 EUR

Pannkakor med grädde

Originalnamn: Tortitas con nata

Pannkakor Bubari. Med chokladsocker, jordgubbar, dulce de leche eller mangocoulis. Allergener: Gluten, Ägg, Mejeriprodukter.

5.5 EUR

Potatisskiva

Originalnamn: Tortilla de patatas

Ägg från frikörs höns. Tillagad på plats, individuell. Allergener: Ägg.

4.5 EUR

Rörda ägg efter smak

Originalnamn: Huevos revueltos al gusto

Ägg från frikörs höns. Med två tillägg: bacon, yorkskinka, naturlig tomat eller provoloneost. Allergener: Ägg.

5 EUR

Omelett efter smak

Originalnamn: Tortilla francesa al gusto

Ägg från frikörs höns. Med två tillägg: bacon, yorkskinka, naturlig tomat eller ost. Allergener: Gluten, Ägg.

5 EUR

Klassisk morotstårta

Originalnamn: Tarta de zanahoria clásica

Hemgjorda tårtor och bullar. Med frosting. Allergener: Gluten, Ägg, Soja, Mejeriprodukter, Skaldjur.

6 EUR

Sektion 5

Hemgjorda efterrätter

5 objekt

Arabisk tårta

Originalnamn: Tarta árabe

Med citronkräm och vispgrädde. Allergener: Gluten, Ägg, Mejeriprodukter, Skaldjur.

7.5 EUR

Chokladpassion

Originalnamn: Pasión de chocolate

Brownie med salt karamellmousse. Allergener: Gluten, Ägg, Mejeriprodukter.

7.5 EUR

Osttårta

Originalnamn: Tarta de queso

Ugnstekt med mangocoulis. Allergener: Gluten, Ägg, Mejeriprodukter.

7.5 EUR

Tiramisu

Originalnamn: Tiramisú

Av pasiego-sobao i traditionell stil. Allergener: Gluten, Ägg, Mejeriprodukter.

7.5 EUR

Torrija Bubari

Av briochebröd med vit choklad. Allergener: Gluten, Ägg, Mejeriprodukter.

7.5 EUR

Sektion 6

Sangria och Vermut

9 objekt

Sangria verdejo rosso

Originalnamn: Sangría verdejo rosso

Verdejo-vin och Pampero-rom.

6.5 EUR

Sangria cristal

Originalnamn: Sangría cristal

Grappa och Moscato Pink-vin.

6.5 EUR

Sangria manzanilla

Originalnamn: Sangría manzanilla

Manzanilla-vin och Limoncello.

6.5 EUR

Klassisk sangria

Originalnamn: Sangría clásica

Gin Beefeater, Martini Rosso, Cointreau och rött vin.

6.5 EUR

Agua de Valencia

Gin, vodka och cava Roger Goulart.

7 EUR

Sangria martini

Originalnamn: Sangría martini

Martini Rosso och apelsinjuice.

8.5 EUR

Sangria av violer

Originalnamn: Sangría de violetas

Cachaça, violkarameller och rosévin.

8.5 EUR

Hantverksmässig kranvermut

Originalnamn: Vermut artesanal de grifo

4.2 EUR

Vermut Lustau

5 EUR

Sektion 7

Bubari-cocktails

17 objekt

Campari Spritz

6.5 EUR

Aperol Spritz

6.5 EUR

Mimosa

6.5 EUR

Klassisk mojito

Originalnamn: Mojito clásico

8.5 EUR

Mojito med röda bär

Originalnamn: Mojito frutos rojos

8.5 EUR

Caipirinha

8.5 EUR

Tequila café

8.5 EUR

Piña colada

8.5 EUR

Negroni

9 EUR

Bloody Mary

9 EUR

Espresso Martini

9 EUR

Klassisk Margarita

Originalnamn: Margarita clásica

9 EUR

Klassisk Mojito (Alkoholfri)

Originalnamn: Mojito clásico (Sin alcohol)

8 EUR

Mojito med röda bär (Alkoholfri)

Originalnamn: Mojito frutos rojos (Sin alcohol)

8 EUR

Piña colada (Alkoholfri)

Originalnamn: Piña colada (Sin alcohol)

8 EUR

Bloody Mary (Alkoholfri)

Originalnamn: Bloody Mary (Sin alcohol)

8.5 EUR

Espresso Martini (Alkoholfri)

Originalnamn: Espresso Martini (Sin alcohol)

8.5 EUR

Sektion 8

Vårt ölkort

11 objekt

Heineken 0,0

Fatt.

1/2 pinta: 3.5 1 pinta: 5.4 EUR

Radler

Fatt.

1/2 pinta: 3.5 1 pinta: 5.4 EUR

18/70

Fatt.

1/2 pinta: 3.5 1 pinta: 5.4 EUR

Hop House 13 33cl

Flaska.

4.2 EUR

Águila dorada / ofiltrerad 33cl

Originalnamn: Águila dorada / sin filtrar 33cl

Flaska.

4.2 EUR

Cruzcampo glutenfri 33cl

Originalnamn: Cruzcampo sin gluten 33cl

Flaska.

4.2 EUR

Alhambra 1925 33cl

Flaska.

4.2 EUR

Mahou 5* 33cl

Flaska.

4.2 EUR

Alhambra Red 33cl

Flaska.

4.2 EUR

Cibeles IPA 33cl

Flaska.

4.2 EUR

Paulaner Trigo 60cl

Flaska.

6.5 EUR

Sektion 9

Cocktails och likörer

37 objekt

DYC

Whisky.

8 EUR

JB

Whisky.

8 EUR

White Label

Whisky.

8 EUR

Johnnie Walker Red

Whisky.

8 EUR

Ballantine's

Whisky.

8 EUR

Jack Daniel's

Whisky.

9 EUR

Four Roses

Whisky.

9 EUR

Johnnie Walker Black

Whisky.

11 EUR

Macallan 12

Whisky.

12 EUR

Seagram's

Gin.

8 EUR

Beefeater

Gin.

8 EUR

Bombay Sapphire

Gin.

8.5 EUR

Tanqueray

Gin.

9 EUR

Puerto de Indias

Gin.

9 EUR

Martin Miller's

Gin.

9 EUR

London n°1

Gin.

11 EUR

Hendrick's

Gin.

12 EUR

Brockman's

Gin.

12 EUR

Brugal

Rum.

8 EUR

Bacardí

Rum.

8 EUR

Matusalem

Rum.

8 EUR

Pampero

Rum.

8 EUR

Legendario

Rum.

8 EUR

Barceló

Rum.

8.5 EUR

Santa Teresa

Rum.

9 EUR

Havana 7

Rum.

9 EUR

Zacapa

Rum.

12 EUR

Tequila

Tequila · Vodka.

8.5 EUR

Absolut

Tequila · Vodka.

8.5 EUR

Kryddlikör

Originalnamn: Licor de hierbas

Likörer.

5 EUR

Vit orujo

Originalnamn: Orujo blanco

Likörer.

5 EUR

Limoncello

Likörer.

5 EUR

Torres 10

Likörer.

5 EUR

Orujo-kräm

Originalnamn: Crema de orujo

Likörer.

5 EUR

Pacharán

Likörer.

5 EUR

Baileys

Likörer.

5 EUR

Magno

Likörer.

5 EUR

Sektion 10

Läskedrycker och vatten

4 objekt

Läskedrycker 350 ml

Originalnamn: Refrescos 350 ml

3.5 EUR

Mineralvatten 500 ml

Originalnamn: Agua mineral 500 ml

2.8 EUR

Mineralvatten med gas 500 ml

Originalnamn: Agua mineral con gas 500 ml

3.9 EUR

Juicer (tomat, apelsin, persika, ananas)

Originalnamn: Zumos (tomate, naranja, melocotón, piña)

3.2 EUR

Sektion 11

Vinkort

19 objekt

Asúa

Rött. D.O. Rioja.

Glas: 3.5 Flaska: 20 EUR

Malas Pulgas

Rött. D.O. Ribera del Duero.

Glas: 3.5 Flaska: 20 EUR

La Casa Monroy Petit

Rött. D.O. Madrid.

Glas: 3.5 Flaska: 20 EUR

La Casa Monroy El Repiso

Rött. D.O. Madrid.

Glas: Pris saknas Flaska: 24 EUR

Pepe Yllera

Rött. D.O. Ribera del Duero.

Glas: Pris saknas Flaska: 20 EUR

Volador

Rött. D.O. Montsant.

Glas: Pris saknas Flaska: 20 EUR

Bobal de San Juan

Rött. D.O. Utiel-Requena.

Glas: 3.5 Flaska: 20 EUR

Bela

Rött. D.O. Ribera del Duero.

Glas: 3.5 Flaska: 20 EUR

Malas Pulgas

Vitt. D.O. Verdejo.

Glas: 3.8 Flaska: 22 EUR

Ycaro

Vitt. D.O. Rueda.

Glas: 3.5 Flaska: 20 EUR

Monroy Malvar

Vitt. D.O. Madrid.

Glas: 3.8 Flaska: 22 EUR

88 Uvas

Vitt. D.O. Madrid.

Glas: 3.5 Flaska: 20 EUR

Tirabeque

Vitt. D.O. Monterrei.

Glas: 4 Flaska: 22 EUR

Vía Romana

Vitt. D.O. Ribeira Sacra.

Glas: Pris saknas Flaska: 24 EUR

Pazo das Bruxas

Vitt. D.O. Rías Baixas.

Glas: Pris saknas Flaska: 23 EUR

La Val

Vitt. D.O. Albariño.

Glas: 4 Flaska: 22 EUR

Mediodía Inurrieta

Rosé. D.O. Navarra.

Glas: 3.5 Flaska: 20 EUR

Ponte Vecchio

Rosé. D.O. Cigales.

Glas: 3.8 Flaska: 20 EUR

Roger Goulart

Cava. D.O. Cava.

Glas: 4 Flaska: 24 EUR

Välj betyg (valfritt)

Kommentar (valfritt)

Plats

Planera besöket

Hitta adress, karta och kontaktuppgifter

Öppna i Google Maps

Adress

Calle Camarena 84, Madrid, ES

Öppettider

Måndag
12:00–00:00
Tisdag
12:00–00:00
Onsdag
12:00–00:00
Torsdag
12:00–00:00
Fredag
12:00–00:30
Lördag
09:30–00:30
Söndag
09:30–00:00

Ordinarie öppettider i restaurangens lokala tid. Helgdagar och tillfälliga ändringar kan avvika.

Källans uppgifter

Lunes a jueves: 12:00 hs. a 00.00 hs. Viernes: 12:00 hs. a 00:30 hs. Sábado: 09:30 hs. a 00:30 hs. Domingos: 09:30 hs. a 00:00 hs.

Se aktuella tider hos restaurangen ↗

Senast kontrollerat: 2026-10-04

Telefon

+34 919 95 14 51

Hjälp till att göra sidan bättre

Har du en aktuell meny eller en bild från besöket? Dela med dig till andra gäster.

Släpp dina bilder här

Meny, mat eller en glimt av restaurangen.

Upp till 5 bilder · JPG, PNG eller WebP · 30 MB per originalbild. Stora bilder anpassas automatiskt (max 8 MB per bild och 20 MB totalt efter anpassning).

Driver du Bubari?

Gör sidan till er egen hemsida med meny, bilder och egen domän.

Upptäck hemsidepaketen →
Vill du rapportera ett fel?

Ditt bidrag till Bubari

Vad vill du dela?
Kommentar eller ändra bilddatum (valfritt)

Upp till 5 bilder · JPG, PNG eller WebP · 30 MB per originalbild. Stora bilder anpassas automatiskt (max 8 MB per bild och 20 MB totalt efter anpassning).

Ditt utkast sparas tillfälligt på den här enheten i upp till 24 timmar. Fortsätt inloggningen i samma webbläsare. Integritet och personuppgifter

Vi granskar ditt bidrag innan det används. Bilder eller betyg publiceras inte direkt och ändrar inte restaurangägarens uppgifter automatiskt.

MENUROOM

Besökarnas betyg på MenuRoom

Sätt eller ändra ditt betyg ↗

Betyg från konton med bekräftad e-post. Besöken är inte verifierade. Dessa betyg är inte från Google.

Ingen har satt betyg ännu. Vad tyckte du om ditt besök?