Speisekarte
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Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Menüs & Pakete
- Asturianisches Menü Enthält: Kabeljau-Pastete, Asturianische Bohnen-Eintopf, Reispudding, Mineralwasser. Serviert von Montag bis Freitag, außer an Feiertagen, von 13:00 bis 15:00 Uhr. Maximal Tische für 6 Personen. Serviert an kompletten Tischen. MwSt. inklusive.
- 33.5 EUR / persona
Informationen zur Speisekarte
Vollständige Informationen finden Sie in der Speisekarte des Restaurants. Bei Fragen zu Allergenen und Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich bitte direkt an das Restaurant.
Originalspeisekarte des Restaurants ansehen ↗- Preise inkl. MwSt.
- Speisekarte im September 2026 aktualisiert; saisonale Gerichte und gastronomische Tage können variieren.
- Andere Fische, bitte erfragen.
- Eis, bitte erfragen. Alle Desserts werden von uns selbst hergestellt.
- Reservierungen telefonisch: 985 45 19 90 oder 655 93 85 72. Online-Reservierungen werden nicht akzeptiert.
Abschnitt 1
Zum Teilen und Tapas
Kabeljau-Kuchen
Original name: Pastel de cabracho
16.5 EUR
Gefüllte Leber
Original name: Micuit de foie
25.5 EUR
Kartoffeln nach Wahl
Original name: Patatas al gusto
10.5 EUR
Croquetas aus Iberico-Schinken
Original name: Croquetas de jamón ibérico
6 Stk.
11 EUR
Croquetas aus Compango
Original name: Croquetas de compango
6 Stk.
11 EUR
Gebratene Steinpilze mit Iberico-Schinken
Original name: Boletus a la plancha con jamón ibérico
20.5 EUR
Gebratene Tintenfische
Original name: Calamares fritos
frisch
20.5 EUR
Parrochas mit Schinken
Original name: Parrochas con jamón
15.5 EUR
Miesmuscheln in Knoblauchöl
Original name: Zamburiñas al ajillo
8 Stk.
21 EUR
Gebratener Kabeljau
Original name: Fritos de bacalao
20.5 EUR
Halber Wildoktopus vom Grill
Original name: Medio pulpo de pedrero a la brasa
25.5 EUR
Abschnitt 2
Salate und Gemüse
Saisonsalat
Original name: Ensalada del tiempo
10.5 EUR
Gemischter Salat „Consistorial“
Original name: Ensalada mixta «consistorial»
17.9 EUR
Salat mit asturischen Käsesorten und Cecina
Original name: Ensalada de quesos asturianos y cecina
19 EUR
Gemischtes Grillgemüse der Saison
Original name: Parrillada de verduras de temporada
21.5 EUR
Abschnitt 3
Wurst und Käse
Iberico-Eichelmast-Schinken
Original name: Jamón ibérico de bellota
Guijuelo
25.5 EUR
Iberico-Eichelmast-Rücken
Original name: Caña de lomo ibérico de bellota
Guijuelo
22.5 EUR
Auswahl an Iberico-Wurst
Original name: Selección de embutidos ibéricos
25.5 EUR
Coppa von „Joselito“
Original name: Coppa de «Joselito»
22.9 EUR
Cecina (Angus) mit Schafkäse-Spänen
Original name: Cecina (Angus) con virutas de queso de oveja
22 EUR
Cabrales-Käse
Original name: Queso Cabrales
Carlos Cuervo
13.5 EUR
La Peral-Käse oder Schafskäse
Original name: Queso de La Peral o queso de oveja
Manchego-Art
10.5 EUR
Auswahl asturischer Käsesorten
Original name: Selección de quesos asturianos
18.5 EUR
Abschnitt 4
Löffelgerichte
Asturische Fabada
Original name: Fabada asturiana
Zubereitet mit vor dem Kochen gekneteten Bohnen, Familienrezept, ausgezeichnet als beste Fabada der Welt 2021.
22.5 EUR
Asturischer Pote
Original name: Pote asturiano
Preis für den besten asturischen Pote 2018 im Wettbewerb „Explorando el Pote Perfecto“.
22.5 EUR
Hausgemachte Kalbsfüße
Original name: Callos caseros
saisonal
19.9 EUR
Abschnitt 5
Fische
Halber Steinkrabben-Oktopus vom Grill
Original name: Medio pulpo de pedrero a la brasa
25.5 EUR
Kabeljau-Filet mit Gemüse und Lauchsoße
Original name: Lomo de bacalao con verduritas y salsa de puerros
25.5 EUR
Kabeljau-Filet mit Pisto de verduras
Original name: Lomo de bacalao con pisto de verduras
25.5 EUR
Steinbutt vom Spieß gebraten oder à la romana
Original name: Merluza del pincho a la plancha o a la romana
26.5 EUR
Steinbutt-Filet vom Spieß in Seeigeldornsoße
Original name: Lomo de merluza del pincho en salsa de oricios
27.5 EUR
Branntfisch gebraten oder Rücken
Original name: Lubina a la plancha o espalda
26.9 EUR
Branntfisch im Ofen mit Panadera-Kartoffeln
Original name: Lubina al horno con patatas panadera
2 Pers.
53.9 EUR
Schwarzbäuchiger Hecht gebraten mit Knoblauchrefrito
Original name: Rape de barriga negra a la plancha con refrito de ajos
26.9 EUR
Abschnitt 6
Fleischgerichte
Kalbsmedaillons mit Cabrales-Käse
Original name: Escalopines de ternera al cabrales
18.5 EUR
Iberischer Schweinehals vom Grill
Original name: Secreto ibérico de bellota a la brasa
23.5 EUR
Kalbs-Cachopo „Consistorial“
Original name: Cachopo de ternera «Consistorial»
25.9 EUR
Lammkoteletts
Original name: Chuletinas de cabrito
von der Milch
22.9 EUR
Kalbs-Entrecôte aus Asturien gebraten
Original name: Entrecot de ternera asturiana a la plancha
23.9 EUR
Kalbsfilet aus Asturien
Original name: Solomillo de ternera asturiana
26.9 EUR
Gehacktes Entrecôte „Trasacar“
Original name: Entrecot troceado «Trasacar»
ideal zum Teilen, mindestens 500 g
27 EUR
Gebratenes Lammkeulenfilet
Original name: Pierna de cabritu lechal asada
25.9 EUR
Abschnitt 7
Brote
Portion Brot
Original name: Ración de pan
1.8 EUR
Glutenfreies Brot
Original name: Pan sin gluten
2.8 EUR
Abschnitt 8
Desserts
Blätterteig mit Sahne- und Schlagsahnefüllung
Original name: Hojaldre relleno de crema y nata
7.5 EUR
Käsekuchen mit Erdbeermarmelade
Original name: Tarta de queso con mermelada de fresa
6.9 EUR
Reispudding mit Zimt oder karamellisiert
Original name: Arroz con leche con canela o requemado
6 EUR
Eiercreme
Original name: Flan de huevo
6 EUR
Eiercreme mit Schlagsahne oder Eis
Original name: Flan de huevo con nata o helado
6.9 EUR
Tiramisu-Torte
Original name: Tarta de tiramisú
6.9 EUR
Walnussbecher mit Schlagsahne
Original name: Copa de nueces con nata
7.9 EUR
Erdbeeren mit Schlagsahne
Original name: Fresas con nata
je nach Saison
7.9 EUR
Apfel-Sorbet
Original name: Sorbete de manzana
7.9 EUR
Frixuelo (Kartoffel- und Wurstsuppe) gefüllt mit Reispudding, überzogen mit flüssiger Schokolade
Original name: Frixuelo relleno de arroz con leche cubierto de chocolate caliente
7.9 EUR
Casadiellas (asturische Süßgebäck)
Original name: Casadiellas
Casa Fermín, 3 Stk.
8.9 EUR
Torrija (französisches Brot) mit Orangensorbet
Original name: Torrija con sorbete de naranja
8 EUR
Apfeltarte
Original name: Tarta de manzana
7 EUR
Kroketten aus Reispudding und Milch-Eis
Original name: Croquetas de arroz con leche y helado de leche merengada
7.9 EUR