Speisekarte
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Hier sehen Sie die lesbaren Angaben der Speisekarte. Das Restaurant kann weitere Angebote haben.
Menüs & Pakete
- Teller zum Teilen Wählen Sie beliebige Artikel aus den Wurst- oder Käseoptionen (ohne kleine Teller & Bar-Snacks). Gilt für: Teilenplatten - Käse
- per selection
- Donnerstag, 20. November - Beaujolais Nouveau Feier mit zwei Beaujolais Nouveau an den Zapfhähnen. Das ganze Wochenende verfügbar, solange der Vorrat reicht.
- Mittwoch, 31. Dezember - Silvester Freies Glas Champagner um Mitternacht. Geöffnet bis 2 Uhr. Volles Getränkemenu die ganze Nacht verfügbar, volles Essensmenu bis 11 Uhr verfügbar. £15 Tickets einlösbar gegen die Rechnung.
- 15 GBP / ticket
- Teller zum Teilen Wählen Sie beliebige Artikel aus den Wurst- oder Käseoptionen (ohne kleine Teller & Bar-Snacks). Gilt für: Teilen Platten – Käse
- per selection
- Teller zum Teilen Wählen Sie beliebige Artikel aus den Wurst- oder Käseoptionen (ohne kleine Teller & Bar-Snacks). Preis nach Anzahl der gewählten Artikel: 1 Artikel £9, 2 Artikel £14.5, 3 Artikel £19, 4 Artikel £22, 5 Artikel £28, 6 Artikel £32. Gilt für: Sharing Plates – Charcuterie
- per selection
- Teller zum Teilen Wählen Sie beliebige Gerichte aus den Wurst- oder Käseoptionen (ohne kleine Teller & Bar-Snacks). Gilt für: Teller zum Teilen
- per selection
- Geteilte Teller - 1 Gericht 1 Gericht Gilt für: Teller zum Teilen
- 9 GBP
- Geteilte Teller - 2 Gerichte 2 Gerichte Gilt für: Teller zum Teilen
- 14.5 GBP
- Geteilte Teller - 3 Gerichte 3 Gerichte Gilt für: Teller zum Teilen
- 19 GBP
- Geteilte Teller - 4 Gerichte 4 Gerichte Gilt für: Teller zum Teilen
- 23 GBP
- Geteilte Teller - 5 Gerichte 5 Gerichte Gilt für: Teller zum Teilen
- 28 GBP
- Geteilte Teller - 6 Gerichte 6 Gerichte Gilt für: Teller zum Teilen
- 32 GBP
- Silvester-Tischreservierung Reservieren Sie einen Tisch für Mittwoch, den 31. Dezember. 15 £ Tickets (einlösbar gegen Ihre Rechnung). Gilt für: Kommende Veranstaltungen
- 15 GBP / ticket
Extras
- Zusätzliches Brot VG Gilt für: Teilenplatten - Käse
- +2 GBP
- Zusätzliche Cracker VG Gilt für: Teilenplatten - Käse
- +2 GBP
- Zusätzliches Pita-Brot VG Gilt für: Teilenplatten - Käse
- +2 GBP
- Zusätzliches Brot VG Gilt für: Teilen Platten – Käse
- +2 GBP
- Zusätzliche Cracker VG Gilt für: Teilen Platten – Käse
- +2 GBP
- Zusätzliches Pita-Brot VG Gilt für: Teilen Platten – Käse
- +2 GBP
- Silvester-Tischreservierung £15-Tickets (einschließlich Ihrer Rechnung). Gilt für: Kommende Veranstaltungen
- +15 GBP / ticket
- Zusätzliches Brot VG Gilt für: Sharing Plates – Charcuterie
- +2 GBP
- Zusätzliche Cracker VG Gilt für: Sharing Plates – Charcuterie
- +2 GBP
- Zusätzliches Pita-Brot VG Gilt für: Sharing Plates – Charcuterie
- +2 GBP
Informationen zur Speisekarte
Vollständige Informationen finden Sie in der Speisekarte des Restaurants. Bei Fragen zu Allergenen und Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich bitte direkt an das Restaurant.
Originalspeisekarte des Restaurants ansehen ↗- Ein freiwilliger Serviceaufschlag von 10 % wird zu Ihrer Rechnung hinzugefügt.
- Bitte fragen Sie nach unserem gesamten Sortiment an Champagner & Schaumweinen
- Unsere Karaffen sind 500 ml - 2/3 einer Flasche
- Bitte fragen Sie, wenn Sie 125 ml oder 250 ml bevorzugen
- Karaffen sind 500 ml (2/3 einer Flasche).
- Bitte fragen Sie, wenn Sie 125 ml oder 250 ml bevorzugen.
- Eine Auswahl an Softdrinks ist zusammen mit unseren Spirituosen bestellbar
- Bitte fragen Sie eines der Teammitglieder, wenn Sie andere Spirituosen bevorzugen
- Hafermilch ist verfügbar
- Bitte informieren Sie das Personal über Allergien
- Bitte beachten Sie, dass aufgrund der Natur unserer kleinen Küche alle Gerichte im selben Bereich zubereitet werden und wir nicht garantieren können, dass ein Gericht allergenfrei ist
- VG Vegan, V Vegetarisch
- Essen & Kaffees werden bis 1 Stunde vor dem letzten Bestellzeitpunkt serviert
- Preise für Sharing Plates: 1 Gericht £9, 2 Gerichte £14.5, 3 Gerichte £19, 4 Gerichte £23, 5 Gerichte £28, 6 Gerichte £32.
- Bitte informieren Sie das Personal über Allergien. Bitte beachten Sie, dass aufgrund der Art unserer kleinen Küche alle Gerichte in derselben Area zubereitet werden und wir nicht garantieren können, dass ein Gericht allergenfrei ist.
- Bitte wenden Sie sich an ein Mitglied unseres Teams, um Ihren Tisch zu reservieren, oder besuchen Sie unsere Website www.salut.co.uk/reservation
- Sie möchten eine private Weinverkostung oder die Vermietung der Räumlichkeiten organisieren? Informieren Sie sich bei unserem Team über unseren privaten Veranstaltungsbereich oder senden Sie uns eine E-Mail an [email protected]
- Ein freiwilliger Serviceaufschlag von 10 % wird Ihrer Rechnung hinzugefügt
- Bitte fragen Sie, ob Sie eine 125ml- oder 250ml-Portion bevorzugen.
- Aufgrund der Art unserer kleinen Küche werden alle Gerichte in derselben Area zubereitet, und wir können nicht garantieren, dass ein Gericht allergenfrei ist.
Abschnitt 1
Champagner & Sekt - Champagner
Champagner Henriot Brut
Original name: Champagne Henriot Brut
Frankreich | 12% | VG. 125ml. Ein eleganter Champagner, frisch und delikat mit weichen Zitrusnoten
13 GBP
Champagner Ayala Blanc De Blancs 2018
Original name: Champagne Ayala Blanc De Blancs 2018
Frankreich | 12% | VG. 125ml. Ein reichhaltiger und komplexer Jahrgang, der elegante Aromen von Birne und Grapefruit mit Noten von geröstetem Brioche bietet
17.5 GBP
Abschnitt 2
Weine zum Glas - Weiß
Chateau Ksara Blanc de Blancs
Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonnay | Bekaa, Libanon | 13% | VG. Aus dem ältesten Weingut Libanons stammt dieser komplexe Blend. Noten von Jasmin und reifer Ananas sowie dezente Hinweise auf geröstete Haselnuss
11.5 175ml: 11.5 Karaffe (500ml): 32 GBP
Finca La Colonia
Torrontés | Lujan de Cuyo, Argentinien | 13% | VG. Ein einzigartiger und aromatischer Weißwein mit blumigen Noten von Rose und Jasmin sowie weißen Pfirsichen, Aprikose und reicher Litschi. Leicht und erfrischend
8.5 175ml: 8.5 Karaffe (500ml): 25 GBP
Feudo Arancio
Grillo | Sardinien, Italien | 13% | VG. Tropische Noten von Mango, Papaya, Grapefruit & zerstoßenen frischen Kräutern. Erfrischend und dennoch opulent im Mundgefühl
8 175ml: 8 Karaffe (500ml): 24 GBP
Featherdrop
Sauvignon Blanc | Marlborough, Neuseeland | 12.5% | VG. Lebendig & fruchtbetont mit saftigen Aromen von Guave, Passionsfrucht, Zitrus und knackigem Pfeffer. Klassischer neuseeländischer Sauvignon
9.5 175ml: 9.5 Karaffe (500ml): 27 GBP
Buitenverwachting
Chardonnay | Constantia, Südafrika | 14.5%. Übersetzt mit 'über alle Erwartungen hinaus' trifft dieser Chardonnay genau zu. Geröstete Marshmallows neben intensiven Zitrusnoten und knackigen Äpfeln. Vollmundig und reichhaltig
10.5 175ml: 10.5 Karaffe (500ml): 30 GBP
Conde Valdemar
Viura, Malvasia, Tempranillo Blanco | Rioja, Spanien | 12.5% | VG. Frische, intensive Aromen von grünem Apfel, reifer Birne und zarten weißen Blüten. Ein fantastischer Ausdruck des weißen Rioja
9 175ml: 9 Karaffe (500ml): 26 GBP
Chateau Ksara Blanc de Blans
Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonnay | Bekaa, Libanon | 13% | VG. Aus dem ältesten Weingut Libanons stammt dieser komplexe Blend. Noten von Jasmin und reifer Ananas sowie dezente Anklänge von gerösteter Haselnuss
11.5 175ml: 11.5 Karaffe (500ml): 32 GBP
Abschnitt 3
Weine zum Glas - Rot
Truffle Hound
Barbera, Nebbiolo. Clare Valley, Australien. 13% Vol. VG. Noten von Brombeere, Bitterkirsche, Granatapfeldicksaft und Anis.
13.5 175ml: 13.5 Karaffe (500ml): 34 GBP
Prunus
Jean, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Touriga Nacional. Dão, Portugal. 13% Vol. VG. Noten von Pflaume, Brombeermarmelade, dunkler Schokolade und schwarzem Pfeffer.
9 175ml: 9 Karaffe (500ml): 26 GBP
Babylon's Peak
Cabernet Sauvignon. Swartland, Südafrika. 14% Vol. VG. Noten von Brombeere, Veilchen und Nelke.
8.5 175ml: 8.5 Karaffe (500ml): 25 GBP
Bodega La Flor
Malbec. Mendoza, Argentinien. 14% Vol. VG. Noten von Schwarzkirsche, Himbeere, Vanille, Lakritz und Gewürzen.
11 175ml: 11 Karaffe (500ml): 31 GBP
Tasca Regaleali
Nero d'Avola. Sizilien, Italien. 13% Vol. VG. Noten von Rotem Johannisbeere, Heidelbeere, Wildkräutern und Vanillegewürz.
9.5 175ml: 9.5 Karaffe (500ml): 27 GBP
Abschnitt 4
Weine zum Glas - Gekühlter Rotwein
Chateau Duboeuf
Gamay. Rhône-Tal, Frankreich. 12% Vol. VG. Noten von Himbeere, Kirschen und rosa Pfeffer. Gekühlt serviert; Raumtemperatur auf Anfrage verfügbar.
8 175ml: 8 Karaffe (500ml): 24 GBP
Abschnitt 5
Weine zum Glas - Orange
Pulenta Estate | Chardonnay, Viognier, Torrontés
Mendoza, Argentinien | 12,5% | VG. Ein fantastischer Orangenwein mit Aromen von Aprikose, Holunderblüte und Orangenschale und einem sanften Abgang von Schwarztee und Gewürzen
175ml: 10.5 Karaffe (500ml): 30 GBP
Abschnitt 6
Weine zum Glas - Rosé
Conde Valdemar | Garnacha, Viura
Rioja, Spanien | 12,5% | VG. Trocken und frisch, mit lebendigen Noten von saftigen roten Äpfeln und Himbeeren und eleganten floralen Noten im Abgang
175ml: 9 Karaffe (500ml): 26 GBP
Whispering Angel | Shiraz, Grenache
Provence, Frankreich | 13%. Ein klassischer Provence-Rosé. Trocken, spritzig & elegant mit Aromen von wilden Erdbeeren und Vanille
175ml: 13.5 Karaffe (500ml): 36 GBP
Abschnitt 7
Weine zum Glas - Dessert & Verschnitten
Finca Antigua | Moscatel
Castile-La Mancha, Spanien | 13% | VG. Eine beeindruckende Mischung aus Konzentration und Frische. Helle Zitrusfrüchte und saftige Mandarine begleitet von karamellisierten Haselnüssen
13 100ml: 13 GBP
Chateau Petit Védrines | Sauternes
Frankreich | 13% | V. Verführerische Aromen von Zitronenmarmelade, Grapefruit und Orangenmarmelade mit einem dezenten Hauch von Ingwer
15 100ml: 15 GBP
Ferreira | Late Bottle Vintage Port
Douro, Portugal | 20%. Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und wilden Brombeeren zusammen mit dunkler Schokolade und warmen Gewürzen
10 100ml: 10 GBP
Abschnitt 8
Weine zum Glas - Glühwein
Feldmischung
Original name: Field blend
5%. Gönnen Sie sich die Wärme und Fülle unseres hausgemachten Glühweins, perfekt für kalte Abende. Diese aromatische Mischung besteht aus einem kräftigen Rotwein, der sanft mit Zimtstangen, ganzen Nelken und Sternanis geköchelt wird
7.5 175ml: 7.5 GBP
Abschnitt 9
Bier & Cider - Haus-Lager
Paulaner Münchner Helles
Original name: Paulaner Munich Lager
Deutschland, 4,9 %, VG. Ein honigartiges und erfrischendes deutsches Helles Lager. 500 ml.
6 GBP
Abschnitt 10
Alkoholfrei - Alkoholfreier Gin
Tanqueray Alkoholfrei 0,0 %
Original name: Tanqueray Alcohol-free 0.0%
Stil mit Wacholder und Zitrus
25 ml: 2.5 50 ml: 4.5 GBP
Abschnitt 11
Alkoholfrei - Alkoholfreie Weine
Natureo Rot
Original name: Natureo Red
Garnacha, Syrah | Spanien | 0,0 % | VG | Reife rote Früchte & Gewürze
175 ml: 4.5 500 ml: 12.5 GBP
Natureo Weiß
Original name: Natureo White
Muscat | Spanien | 0,0 % | VG | Aromen von Holunderblüte & Pfirsich, erfrischend & leicht
175 ml: 4.5 500 ml: 12.5 GBP
Natureo Rosé
Syrah, Cabernet Sauvignon | Spanien | 0,0 % | VG | Frische Erdbeeren und Sahne, dezente florale Noten
175 ml: 4.5 500 ml: 12.5 GBP
Abschnitt 12
Alkoholfrei - Alkoholfreier Schaumwein
Copenhagen Sparkling Tea Blä NV
Dänemark | 0,1 % | VG O | Basierend auf 13 Tees, frisch und leicht mit dezenten Aromen von Jasmin
6.5 125 ml: 6.5 GBP
Abschnitt 13
Cocktails
Kir Royale
Schwarze Johannisbeer-Likör, Henriot Champagner
13 GBP
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda
10 GBP
Hugo Spritz
St. Germain, Prosecco, Soda
10 GBP
Gin Spritz
Bombay Gin, Martini Ambrato, Tonic
10 GBP
Limoncello Spritz
Limoncello, Prosecco, sprudelndes Soda
10 GBP
White Port & Tonic
Kopke White Port, Tonic, Orangenscheibe
10 GBP
Abschnitt 14
Spirits - Gin
Bombay Sapphire Gin
40%
25ml: 5 50ml: 9 GBP
Malfy Blood Orange Gin
41%
25ml: 6 50ml: 11 GBP
Malfy Pink Grapefruit Gin
41%
25ml: 6 50ml: 11 GBP
Abschnitt 15
Spirits - Whiskies & Rum
Glengoyne 12 YO Single Malt
40%
25ml: 5.5 50ml: 10 GBP
Johnnie Walker Black Label
40%
25ml: 5 50ml: 9 GBP
Four Roses Bourbon
40%
25ml: 4.5 50ml: 8 GBP
Havana Club Rum
40%
25ml: 4.5 50ml: 8 GBP
One Eyed Rebel Spice Rum
40%
25ml: 5.5 50ml: 9.5 GBP
Abschnitt 16
Spirits - Andere Spirituosen
Grey Goose Wodka
Original name: Grey Goose Vodka
40%
25ml: 6 50ml: 11 GBP
Limoncello
27%
25ml: 4 50ml: 7 GBP
Abschnitt 17
Softdrinks
Fever Tree Tonic Water
2.5 GBP
Fever Tree Slimline Tonic Water
2.5 GBP
Fever Tree Soda Water
2.5 GBP
Fever Tree Ginger Ale
2.5 GBP
Fever Tree Limonade
Original name: Fever Tree lemonade
2.5 GBP
Frobishers Orangensaft
Original name: Frobishers orange juice
2.5 GBP
Coca-Cola
2.5 GBP
Diet Coca-Cola
2.5 GBP
Abschnitt 18
Kaffee & Tee
Americano
3 GBP
Cappuccino
3 GBP
Espresso
2.5 GBP
Doppelter Espresso
Original name: Double Espresso
3 GBP
Flat White
3 GBP
Latte
3 GBP
Mocha
3 GBP
Heiße Schokolade
Original name: Hot Chocolate
3 GBP
Tee
Original name: Pot of Tea
2 GBP
Abschnitt 19
Kleine Gerichte
Hummus-Trio
Original name: Trio of hummus
Pesto-Hummus, Trüffel-Hummus, klassischer Hummus und Pita-Brot. VG
7 GBP
Brot & Öle
Original name: Bread & oils
Focaccia und Ciabatta von Companio Bakery, serviert mit nativem Olivenöl extra und Balsamico. VG
7 GBP
Pilz-Pâté
Original name: Mushroom pâté
Pilz-Pâté, serviert mit Ciabatta-Brot. V
7 GBP
Vegane Feta
Original name: Vegan feta
Gebrochene vegane Feta mit veganem Pesto, serviert mit Ciabatta-Brot. VG
7 GBP
Scharfe N'duja-Wurst
Original name: Spicy N'duja sausage
Scharfe N'duja-Wurst, serviert mit Ciabatta-Brot
8 GBP
Abschnitt 20
Bar-Snacks
Salzige Chips
Original name: Ready salted crisps
VG
3 GBP
Thymian- & Rosmarin-Chips
Original name: Thyme & rosemary crisps
VG
3 GBP
Torres Schwarze Trüffel-Chips
Original name: Torres black truffle crisps
VG
3.5 GBP
Apfelessig- & Meersalz-Chips
Original name: Cider vinegar & sea salt crisps
V
3 GBP
Honig-Chili-Cashewkerne
Original name: Honey chilli cashew nuts
V
5 GBP
Geräucherte Mandeln
Original name: Smoked almonds
VG
5 GBP
Perello Gordal Picante Oliven
Original name: Perello gordal picante olives
Enthält Spuren von Mandeln & Fisch
5 GBP
Abschnitt 21
Teilenplatten - Käse
Dewlay extra-reifer Cheddar
Original name: Dewlay extra-mature cheddar
Lancashire | V. Gereift, um sein volles Potenzial zu entfalten, hat dieser extra-reife Käse Tiefe und Charakter. Serviert mit Peter's Yard Crisp-Breads und Zwiebel- und Apfelmarmelade.
Im Menü enthalten
Wakebridge
Derbyshire | V. Ein halbfester Schafskäse mit einem Hauch Süße und einem nussigen Abgang. Serviert mit Peter's Yard Crisp-Breads und Zwiebel- und Apfelmarmelade.
Im Menü enthalten
Sparkenhoe Red
Leicester. Rostrot und voller Geschmack. Cremig und mild mit einem scharfen nussigen Abgang. Serviert mit Peter's Yard Crisp-Breads und Zwiebel- und Apfelmarmelade.
Im Menü enthalten
Garstang Blue
Lancashire | V. Ein herrlich cremiger Blauschimmelkäse, reich an Geschmack mit einem milden Abgang. Serviert mit Peter's Yard Crisp-Breads und Zwiebel- und Apfelmarmelade.
Im Menü enthalten
Geräucherter Lancashire Cheddar
Original name: Smoked Lancashire cheddar
Lancashire | V. Geräuchert mit Lancashire-Eiche. Reichhaltig und buttrig mit einem milden Rauchgeschmack. Serviert mit Peter's Yard Crisp-Breads und Zwiebel- und Apfelmarmelade.
Im Menü enthalten
Waterloo
Berkshire | V. Reichhaltig, cremig und mild mit sanften Aromen. Perfekt für den Winter. Serviert mit Peter's Yard Crisp-Breads und Zwiebel- und Apfelmarmelade.
Im Menü enthalten
Abschnitt 22
Kommende Veranstaltungen
Glühwein
Original name: Mulled Wine
Gewürzter Glühwein. Zum Trinken vor Ort oder zum Mitnehmen.
7.5 GBP
Beaujolais Nouveau
Donnerstag, 20. November. Zwei Beaujolais Nouveau Weine zum Probieren. Das ganze Wochenende verfügbar, bis der Vorrat erschöpft ist.
Im Menü enthalten
Silvester
Original name: New Year's Eve
Mittwoch, 31. Dezember. Freies Glas Champagner um Mitternacht. Geöffnet bis 2 Uhr. Volles Getränkespeisekarte die ganze Nacht verfügbar, volles Essensspeisekarte bis 11 Uhr verfügbar.
Im Menü enthalten
Abschnitt 23
Champagner & Sekt
Champagner Henriot Brut
Original name: Champagne Henriot Brut
Frankreich | 12% | VG | 125ml | Ein eleganter Champagner, frisch und delikat mit weichen Zitrusnoten
13 GBP
Champagner Ayala Blanc De Blancs 2018
Original name: Champagne Ayala Blanc De Blancs 2018
Frankreich | 12% | VG | 125ml | Ein reichhaltiger und komplexer Jahrgang, der elegante Aromen von Birne und Grapefruit bietet, unterlegt mit gerösteten Brioche-Noten
17.5 GBP
Everflyht
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier | Sussex, England | 12% | VG | 125ml | Das ist, was englischer Wein sein sollte! Gebackene Äpfel und Zitrusnoten in der Nase mit Untertönen von roten Kirschen und einem eleganten, toastigen Abgang
14 GBP
Ca' del Console Prosecco Extra Dry
Glera, Chardonnay | Veneto, Italien | 11% | VG | 125ml | Ein weicher, leicht trinkbarer Prosecco mit herrlichen Aromen von weißem Pfirsich, Birne und zarten weißen Blüten
8 GBP
Marchese Antinori Franciacorta
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc | Lombardei, Italien | 12.5% | VG | 125ml | Italiens Antwort auf Champagner. Dieser Franciacorta ist eine feine Mischung aus knackigen grünen Äpfeln und Zitronenabrieb mit einem weichen, schäumenden Abgang
14 GBP
Ca' del Console Rosé Prosecco
Glera, Pinot Nero | Veneto, Italien | 10.5% | VG | 125ml | Erfrischend trocken mit Noten von Erdbeermousse und saftigen Himbeeren
8 GBP
Syn Sparkling
Shiraz | Australien | 13% | VG | 125ml | Ein wunderschöner prickelnder Rotwein mit reichhaltigen Noten von Schokolade und Himbeermousse. Reichhaltig und samtig mit einem langen Abgang
9 GBP
Abschnitt 24
Weine zum Glas
Pulenta Estate | Chardonnay, Viognier, Torrontés
Mendoza, Argentinien | 12.5% | VG. Orangewein mit Aromen von Aprikose, Holunderblüte und Orangenschale und einem sanften Abgang von Schwarztee und Gewürzen.
10.5 175ml: 10.5 Karaffe (500ml): 30 GBP
Conde Valdemar | Garnacha, Viura
Rioja, Spanien | 12.5% | VG. Rosé. Trocken und frisch, mit lebendigen Noten von saftigen roten Äpfeln und Himbeeren sowie eleganten floralen Noten im Abgang.
9 175ml: 9 Karaffe (500ml): 26 GBP
Whispering Angel | Shiraz, Grenache
Provence, Frankreich | 13%. Rosé. Trocken, spritzig und elegant mit Aromen von Wald Erdbeeren und Vanille.
13.5 175ml: 13.5 Karaffe (500ml): 36 GBP
Finca Antigua | Moscatel
Castile-La Mancha, Spanien | 13% | VG. Dessert- & Likörweine. Eine Mischung aus Konzentration und Frische. Helle Zitrusfrüchte und saftige Mandarine begleitet von karamellisierten Haselnüssen.
13 100ml: 13 GBP
Chateau Petit Védrines | Sauternes
Frankreich | 13% | V. Dessert- & Likörweine. Aromen von Zitronenmarmelade, Grapefruit und Orangenmarmelade mit einem dezenten Hauch von Ingwer.
15 100ml: 15 GBP
Ferreira | Late Bottle Vintage Port
Douro, Portugal | 20%. Dessert- und Likörweine. Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und wilden Brombeeren sowie dunkle Schokolade und warme Gewürze.
10 100ml: 10 GBP
Feldmischung
Original name: Field blend
5%. Glühwein. Hausgemachter Glühwein. Die aromatische Mischung besteht aus einem kräftigen Rotwein, der sanft mit Zimtstangen, ganzen Nelken und Sternanis geköchelt wird.
7.5 175ml: 7.5 GBP
Abschnitt 25
Bier & Cider – Haus-Lager
Paulaner Münchner Lager
Original name: Paulaner Munich Lager
Deutschland, 4,9%, VG. Ein honigartiges und erfrischendes deutsches Helles Lager. 500ml.
6 GBP
Abschnitt 26
Alkoholfrei
Tanqueray Alkoholfrei 0,0%
Original name: Tanqueray Alcohol-free 0.0%
Alkoholfreier Gin. Wacholder- und Zitrusstil.
25ml: 2.5 50ml: 4.5 GBP
Natureo Rot
Original name: Natureo Red
Alkoholfreier Wein. Garnacha, Syrah. Spanien. 0,0%. VG. Reife rote Früchte & Gewürze.
175ml: 4.5 500ml: 12.5 GBP
Natureo Weiß
Original name: Natureo White
Alkoholfreier Wein. Muskat. Spanien. 0,0%. VG. Aromen von Holunderblüte & Pfirsich, erfrischend & leicht.
175ml: 4.5 500ml: 12.5 GBP
Natureo Rosé
Alkoholfreier Wein. Syrah, Cabernet Sauvignon. Spanien. 0,0%. VG. Frische Erdbeeren und Sahne, dezente blumige Noten.
175ml: 4.5 500ml: 12.5 GBP
Copenhagen Sparkling Tea Blä NV
Alkoholfreier Schaumwein. Dänemark. 0,1%. VG O. Basierend auf 13 Tees. Frisch und leicht mit dezenten Aromen von Jasmin.
6.5 125ml: 6.5 GBP
Abschnitt 27
Teilen Platten – Käse
Dewlay extra reifer Cheddar
Original name: Dewlay extra-mature cheddar
Lancashire. V. Lang gereift, um sein volles Potenzial zu entfalten, hat dieser extra reife Käse Tiefe und Charakter. Serviert mit Peter's Yard Crisp-Breads und Zwiebel-Apfel-Chutney.
Im Menü enthalten
Wakebridge
Derbyshire. V. Ein halbfester Schafskäse mit einem Hauch Süße und einem nusslichen Abgang. Serviert mit Peter's Yard Crisp-Breads und Zwiebel-Apfel-Chutney.
Im Menü enthalten
Sparkenhoe Red
Leicester. Rostrot und voller Geschmack. Cremig und mild mit einem scharfen nusslichen Abgang. Serviert mit Peter's Yard Crisp-Breads und Zwiebel-Apfel-Chutney.
Im Menü enthalten
Garstang Blue
Lancashire. V. Ein wunderbar cremiger Blauschimmelkäse, reich an Geschmack mit einem milden Abgang. Serviert mit Peter's Yard Crisp-Breads und Zwiebel-Apfel-Chutney.
Im Menü enthalten
Geräucherter Lancashire-Cheddar
Original name: Smoked Lancashire cheddar
Lancashire. V. Mit Lancaster-Eiche geräuchert. Reichhaltig und buttrig mit einem milden Rauchgeschmack. Serviert mit Peter's Yard Crisp-Breads und Zwiebel-Apfel-Chutney.
Im Menü enthalten
Waterloo
Berkshire. V. Reichhaltig, cremig und mild mit sanften Aromen. Perfekt für den Winter. Serviert mit Peter's Yard Crisp-Breads und Zwiebel-Apfel-Chutney.
Im Menü enthalten
Abschnitt 28
Bier & Cider
Paulaner Munich Lager
Deutschland, 4.9%, VG. Ein honigartiges und erfrischendes deutsches Helles Lager. 500ml.
6 GBP
Turning Point Astral Voyage
Session NEIPA, Yorkshire, 3.4%. Kräftige tropische Früchte in diesem leichten, frischen IPA. 440ml.
6.5 GBP
Turning Point Disco King
Pale Ale, Yorkshire, 4.2%. Überfließend mit großen, saftigen Hopfen auf einer sauberen Malzbasis, ergänzt durch Kiefer und Zitrus. 440ml.
6.5 GBP
Fruli Strawberry
Belgien, 4.1%, VG. Saftige Ausbrüche von Steinobst und Zitrus, unterlegt mit subtiler Kiefer und einer blumigen Note. 330ml.
7 GBP
Paulaner Weissbier
Deutschland, 5.5%, VG. Ein mildes sprudelndes Weizenbier mit Noten von Bananenbrot, Nelken und Zitrus. 440ml.
6.5 GBP
Pulpt Level
England, 4.9%, VG GF. Ein mittel-trockener, vollmundiger Cider mit einem spritzigen, erfrischenden Kick. 500ml.
7 GBP
Pulpt Melba
England, 3.4%, VG GF. Ein leichterer Cider-Stil mit reifen weißen Pfirsichen und prallen schottischen Himbeeren. 500ml.
7 GBP
Abschnitt 29
Sharing Plates – Charcuterie
Peppered Pastrami
Verführerische Mischung aus Rauch und schwarzem Pfeffer. Zart und lecker. Serviert mit Companio Bakery Focaccia und Chili-Marmelade.
Im Menü enthalten
Luftgetrocknetes Rindfleisch Bresaola
Original name: Air-dried beef bresaola
Aromatisches Rindfleisch, angereichert mit mildem Chili und Gewürzen. Serviert mit Companio Bakery Focaccia und Chutney.
Im Menü enthalten
Gekürte Coppa
Original name: Cured Coppa
Ähnlich wie Prosciutto mit milden Gewürzen aus schwarzem Pfeffer und Kräutern. Serviert mit Companio Bakery Focaccia und Chutney.
Im Menü enthalten
Fenchel-Salami
Original name: Fennel salami
Eine genussvolle Salami. Aromatisch mit einem Hauch von Anis. Serviert mit Companio Bakery Focaccia und Chutney.
Im Menü enthalten
Serrano-Schinken
Original name: Serrano Ham
In Meersalz eingelegt und über 18 Monate luftgetrocknet. Feines Aroma und delikater Geschmack. Serviert mit Companio Bakery Focaccia und Chutney.
Im Menü enthalten
Süß geräucherte Paprika-Chorizo
Original name: Sweet smoked paprika chorizo
Dezent rauchiger Geschmack mit einem sanften Schuss Chilischarfe. Serviert mit Companio Bakery Focaccia und Chutney.
Im Menü enthalten
Abschnitt 30
Teller zum Teilen
Dewlay extra gereifter Cheddar
Original name: Dewlay extra-mature cheddar
Lancashire | V. Gereift, um sein volles Potenzial zu entfalten, hat dieser extra gereifte Käse Tiefe und Charakter. Alle serviert mit Peter's Yard Crisp-Breads und Zwiebel- und Apfelmarmelade.
Im Menü enthalten
Wakebridge
Derbyshire | V. Ein halbfester Schafskäse mit einem Hauch Süße und einem nussigen Abgang. Alle serviert mit Peter's Yard Crisp-Breads und Zwiebel- und Apfelmarmelade.
Im Menü enthalten
Sparkenhoe Red
Leicester. Rostrot und voller Geschmack. Cremig und mild mit einem scharfen nussigen Abgang. Alle serviert mit Peter's Yard Crisp-Breads und Zwiebel- und Apfelmarmelade.
Im Menü enthalten
Garstang Blue
Lancashire | V. Ein herrlich cremiger Blauschimmelkäse, reich an Geschmack mit einem milden Abgang. Alle serviert mit Peter's Yard Crisp-Breads und Zwiebel- und Apfelmarmelade.
Im Menü enthalten
Geräucherter Lancashire-Cheddar
Original name: Smoked Lancashire cheddar
Lancashire | V. Geräuchert mit Lancaster-Eiche. Reichhaltig und buttrig mit einem milden Rauchgeschmack. Alle serviert mit Peter's Yard Crisp-Breads und Zwiebel- und Apfelmarmelade.
Im Menü enthalten
Waterloo
Berkshire | V. Reichhaltig, cremig und mild mit sanften Aromen. Perfekt für den Winter. Alle serviert mit Peter's Yard Crisp-Breads und Zwiebel- und Apfelmarmelade.
Im Menü enthalten
Zusätzliches Brot
Original name: Extra bread
VG
2 GBP
Zusätzliche Cracker
Original name: Extra crackers
VG
2 GBP
Zusätzliches Pita-Brot
Original name: Extra pitta bread
VG
2 GBP