Speisekarte
Hjem Michel Seylmager's Hus menu
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Extras
- Prikken over desserten 1 glass dessertvin Gilt für: A la carte - Desserter
Informationen zur Speisekarte
Vollständige Informationen finden Sie in der Speisekarte des Restaurants. Bei Fragen zu Allergenen und Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich bitte direkt an das Restaurant.
Originalspeisekarte des Restaurants ansehen ↗- Selskapsmeny 2025: Våre selskapsmenyer må bookes på forhånd til minimum 10 personer.
Abschnitt 1
A la carte - Forretter
Fersk sjøkreps
Gratinert med urtesmør på salatseng. Allergener: Melk
219 NOK
Focacciabrød og aioli
Allergener: Hvetemel, Spelt, Egg
109 NOK
Kremet skogsoppsuppe
Allergener: Soya, Melk, Selleri
199 NOK
Abschnitt 2
A la carte - Fiskeretter
Fiskesuppe
Kremetsuppe. Laks, kveite, reker, focacciabrød og smør. Allergener: Hvetemel, Skalldyr, Fisk, Soya, Melk, Sulfitt
299 NOK
Ovnsbakt kveitefilet
Savoykål, gulrot, smørsaus og ovnsbakte poteter. Allergener: Fisk, Soya, Melk, Sulfitt
459 NOK
Seylmagerhusets fiskepanne
Laks, kveite, reker, brokkoli, gulrot og purre. Serveres i en karri-krydret hvitvinssaus. Allergener: Hvetemel, Skalldyr, Fisk, Soya, Melk, Sulfitt
459 NOK
Abschnitt 3
A la carte - Kjøttretter
Dåhjort filèt
Rosenkål, sopp, sukkerglassertgulrot og vår berømte viltsaus. Allergener: Hvetemel, Soya, Melk, Selleri, Sulfitt
525 NOK
Lammecarrè
Søtpotetpurè, spinat, sopp. Bacon og hvitløksjy. Allergener: Soya, Melk, Selleri, Sulfitt
475 NOK
Abschnitt 4
A la carte - Seylmagerens Biffmeny
Biff med bearnaise
Brokkoli, paprika og lun tomat. Allergener: Egg, Soya, Melk, Sulfitt
469 NOK
Biff med Whiskeysaus
Sautertspinat, smørristet bacon og sjampinjong. Blomkålkrem og potetmos. Allergener: Soya, Melk, Sennep, Sulfitt
469 NOK
Ostegratinert småbiff
Brokkoli, stekt sjampinjong og fløtegratinerte poteter. Allergener: Soya, Melk
369 NOK
Abschnitt 5
A la carte - Vegetarmeny
Nøttestek (vegetar)
Rosenkål, sopp, sukkerglassertgulrot. Brun saus. Allergener: Hvetemel, Rug, Bygg, Havre, Egg, Soya, Melk, Hasselnøtter, Valnøtter, Cashewnøtter, Pistasjnøtter, Selleri
399 NOK
Abschnitt 6
A la carte - Desserter
Blødende sjokoladekake
Serveres med vaniljeis og bærcoulis. Allergener: Hvetemel, Egg, Melk
165 NOK
Creme Brulee
Allergener: Egg, Melk
165 NOK
Michel sterke
Aprikoser marinert i armagnac, vaniljeis og ett dryss grovkvernet pepper. Allergener: Egg, Melk, Sulfitt
165 NOK
Seylmagerhusets berømte eplekake
Serveres lun, med vaniljeis og krem. Allergener: Egg, Melk, Mandler
165 NOK