Indexed menu
Hjem Michel Seylmager's Hus menu
Browse dishes, prices, and sections before you go there.
Suppléments
- Prikken over desserten 1 glass dessertvin S'applique à: A la carte - Desserter
Informations sur le menu
Consultez le menu du restaurant pour des informations complètes sur le menu. Contactez directement le restaurant en cas de questions sur les allergènes et les besoins alimentaires.
Voir le menu original du restaurant ↗- Selskapsmeny 2025: Våre selskapsmenyer må bookes på forhånd til minimum 10 personer.
Section 1
A la carte - Forretter
Fersk sjøkreps
Gratinert med urtesmør på salatseng. Allergener: Melk
219 NOK
Focacciabrød og aioli
Allergener: Hvetemel, Spelt, Egg
109 NOK
Kremet skogsoppsuppe
Allergener: Soya, Melk, Selleri
199 NOK
Section 2
A la carte - Fiskeretter
Fiskesuppe
Kremetsuppe. Laks, kveite, reker, focacciabrød og smør. Allergener: Hvetemel, Skalldyr, Fisk, Soya, Melk, Sulfitt
299 NOK
Ovnsbakt kveitefilet
Savoykål, gulrot, smørsaus og ovnsbakte poteter. Allergener: Fisk, Soya, Melk, Sulfitt
459 NOK
Seylmagerhusets fiskepanne
Laks, kveite, reker, brokkoli, gulrot og purre. Serveres i en karri-krydret hvitvinssaus. Allergener: Hvetemel, Skalldyr, Fisk, Soya, Melk, Sulfitt
459 NOK
Section 3
A la carte - Kjøttretter
Dåhjort filèt
Rosenkål, sopp, sukkerglassertgulrot og vår berømte viltsaus. Allergener: Hvetemel, Soya, Melk, Selleri, Sulfitt
525 NOK
Lammecarrè
Søtpotetpurè, spinat, sopp. Bacon og hvitløksjy. Allergener: Soya, Melk, Selleri, Sulfitt
475 NOK
Section 4
A la carte - Seylmagerens Biffmeny
Biff med bearnaise
Brokkoli, paprika og lun tomat. Allergener: Egg, Soya, Melk, Sulfitt
469 NOK
Biff med Whiskeysaus
Sautertspinat, smørristet bacon og sjampinjong. Blomkålkrem og potetmos. Allergener: Soya, Melk, Sennep, Sulfitt
469 NOK
Ostegratinert småbiff
Brokkoli, stekt sjampinjong og fløtegratinerte poteter. Allergener: Soya, Melk
369 NOK
Section 5
A la carte - Vegetarmeny
Nøttestek (vegetar)
Rosenkål, sopp, sukkerglassertgulrot. Brun saus. Allergener: Hvetemel, Rug, Bygg, Havre, Egg, Soya, Melk, Hasselnøtter, Valnøtter, Cashewnøtter, Pistasjnøtter, Selleri
399 NOK
Section 6
A la carte - Desserter
Blødende sjokoladekake
Serveres med vaniljeis og bærcoulis. Allergener: Hvetemel, Egg, Melk
165 NOK
Creme Brulee
Allergener: Egg, Melk
165 NOK
Michel sterke
Aprikoser marinert i armagnac, vaniljeis og ett dryss grovkvernet pepper. Allergener: Egg, Melk, Sulfitt
165 NOK
Seylmagerhusets berømte eplekake
Serveres lun, med vaniljeis og krem. Allergener: Egg, Melk, Mandler
165 NOK