Speisekarte
Speisekarte
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Informationen zur Speisekarte
Vollständige Informationen finden Sie in der Speisekarte des Restaurants. Bei Fragen zu Allergenen und Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich bitte direkt an das Restaurant.
Originalspeisekarte des Restaurants ansehen ↗- Bestellungen müssen an einem nicht-feiertagsfreien Wochentag vor 13.00 Uhr erfolgen, um am nächsten Tag (nicht-feiertagsfreier Tag) abgeholt zu werden, andernfalls mit 2 Tagen Vorlauf.
- Bestellungen, die am Samstag und Sonntag eingehen, werden am darauffolgenden feiertagsfreien Montag bearbeitet und sind frühestens am feiertagsfreien Dienstag zur Abholung bereit.
- Lieferung/Auslieferung an Firmenkunden wird vorerst pausiert.
- Lieferung am Samstag und Sonntag oder an Feiertagen ist nicht möglich.
- Die gesamte Produktion erfolgt in einer einzigen Bäckerei und es besteht immer das Risiko einer Kontamination, sodass in allen Produkten Spuren dieser Allergene vorhanden sein können, auch wenn die Produktion mit sorgfältigen Vorschriften erfolgt.
- Bei Produkten, die für einen bestimmten Kunden speziell hergestellt werden, gelten kein Umtauschrecht, kein Rückgaberecht oder kein Widerrufsrecht.
Abschnitt 1
Aufstriche
Krebssandwich
Original name: Räksmörgås
Roggenbrot mit geschälten Garnelen, Ei, Mayonnaise und Zitrone. Auf Bestellung glutenfrei erhältlich. Allergene: Gluten, Ei
169 SEK
Eisandwich
Original name: Äggsmörgås
8-Minuten-Ei mit Frischkäse und Kaviar sowie Gemüse. Allergene: Gluten, Ei
49 SEK
Schinken-Käse-Sandwich
Original name: Skink&Ostsmörgås
Mit Carlströms geräuchertem Schinken, Gouda und Gemüse. Pflanzliches Fett. Allergene: Gluten
48 SEK
Mozzarella-Toast
Original name: Mozzarellatoast
Gegrilltes Sauerteigbrot mit frischer Tomate, Pesto und Mozzarella. Allergene: Gluten, Milch
99 SEK
Croque Monsieur
Gegrilltes Sauerteigbrot mit Carlströms Schinken, Dijon-Senf, Mayonnaise und roter Zwiebel. Allergene: Gluten, Milch
99 SEK
Käsesandwich
Original name: Ostsmörgås
Gouda und Gemüse. Pflanzliches Fett. Allergene: Gluten, Milch
48 SEK
Garnelen-Croissant
Original name: Räkcroissant
Croissant gefüllt mit Garnelencreme und Zitrone. Allergene: Gluten, Milch
99 SEK
Abschnitt 2
Salate
Hühnersalat
Original name: Kycklingsallad
Ofenrohe Süßkartoffel, Kartoffel, Karotte und Blumenkohl. Blumenkohl, Blattsalat, Rotkohl, Kichererbsen, eingelegte rote Zwiebel, Hähnchenfilet (von Lönneberga). Allergene: Soja
139 SEK
Heiß geräuchter Lachssalat
Original name: Varmrökt laxsallad
Heiß geräucherter Zitronenpfeffer-Lachs, ofenrohe Süßkartoffel, Kartoffel, Karotte und Blumenkohl. Blumenkohl, Blattsalat, Rotkohl, Zitrone, Remoulade. Allergene: Milch, Fisch
139 SEK
Halloumi-Salat
Original name: Halloumisallad
Ofenrohe Süßkartoffel, Kartoffel, Karotte und Blumenkohl. Blumenkohl, Blattsalat, Rotkohl, Kichererbsen, Rote Bete, gebratener Halloumi. Allergene: Milch
139 SEK
Abschnitt 3
Kaffeekuchen
Wienerlängd
Wienergebäck mit Vanillecreme, Mandel und Glasur. Allergene: Milch, Gluten, Ei, Mandel
99 SEK
Zimtlängd
Original name: Kanellängd
Weizenlängd mit Butter und Zimt. Kardamom im Teig. Allergene: Milch, Gluten
99 SEK
Zimtschnecke
Original name: Kanelbulle
Weizenbrötchen gebacken mit Butter. Allergene: Milch, Gluten
37 SEK
Vanillekrapfen
Original name: Vaniljbulle
Weizenkrapfen mit Pistazien, Butter und Zucker. Allergene: Milch, Gluten, Nüsse, Mandel
37 SEK
Mandelkrapfen
Original name: Mandelwienerbröd
Krapfen mit Mandelmasse und gerösteten Mandeln. Allergene: Milch, Gluten, Mandel
49 SEK
Abschnitt 4
Smörgåstårta
Exotisch
Original name: Exotisk
4p / 8p / 12p. Boden aus Hartweizen, Ananas- und Schinkenfüllung. Dekoriert mit Carlströms geräuchertem Schinken, Grünzeug und frischem Obst und Beeren. Allergene: Gluten, Eier
4p: 359 8p: 550 12p: 795 SEK
Garnelen
Original name: Räkor
4p / 8p / 12p. Boden aus Hartweizen, Ananas- und Skagen-Füllung. Dekoriert mit Zitrone, Grünzeug und geschälten Garnelen. Allergene: Gluten, Senfsaat
4p: 359 8p: 550 12p: 795 SEK
Abschnitt 5
Torten
Studenten-Käsetorte
Original name: Studentmössatårta
10p / 15p. Biskuitboden, Himbeermarmelade, Vanillecreme, Himbeermousse. Text: Student 2026 und Name kommen für 38 kr hinzu. Allergene: Eier, Mehl, Milch, die Dekoblume enthält Mandel
10p: 495 15p: 695 SEK
Carl-Gustav
6p / 10p. Biskuitboden, Schokoladenstücke, Schlagsahne, Vanillecreme, Bio-Bananscheiben, gelbe Marzipan, dekoriert mit Marzipannagel. Allergene: Milch, Gluten, Eier, Mandel
6p: 325 10p: 445 SEK
Prinzessintorte
Original name: Prinsesstårta
6p / 10p. Biskuitboden, Vanillecreme, Schlagsahne, Himbeermarmelade, grünes Marzipan, dekoriert mit Marzipannagel. Allergene: Milch, Gluten, Eier, Mandel
6p: 325 10p: 445 SEK
Französische Schokoladentorte
Original name: Fransk chokladkola
6p / 15p. 58 % dunkler Schokoladenboden, gekochte cremige Tortencreme und Ganache. Mit Meersalz belegt. Allergene: Milch, Gluten, Soja, Eier
6p: 310 15p: 595 SEK
Zuleika
6p / 10p. Mandelboden, Eiercreme mit Vanillegeschmack. Mit geriebener gerösteter Mandel belegt. Allergene: Milch, Eier, Mandel
6p: 310 10p: 430 SEK
Lime time
6p / 10p / 15p. Knuspriger Haferboden, Limettenmousse, dekoriert mit frischen Beeren und 71 % Schokolade. Allergene: Milch, Eier, Gelatine
6p: 310 10p: 430 15p: 595 SEK
Veganer-Dessert
Original name: Vegandessert
1p. Dunkle Schokoladenboden, Himbeermarmelade, dunkle Schokoladenmousse, Buttercreme-Tuffs und frische Himbeeren. Allergene: Mehl, Kokos
65 SEK
Izabella blue
6p / 10p. Mandelboden, Himbeer-Panna-Cotta, Blaubeermousse, weiße Schokoladenrand und Schokolasche. Allergene: Mandel, Milch, Ei
6p: 325 10p: 445 SEK
Französische Schokoladentorte
Original name: Fransk Chokladtårta
6p / 15p. Gebacken mit 58 % dunkler Schokolade, Butter und Schlagsahne. Wird gerne mit leicht geschlagener Sahne oder Eis serviert. Allergene: Milch, Gluten, Ei, Soja
6p: 310 15p: 595 SEK
Himmlische Erdbeere
Original name: Himmelsk Jordgubb
6p / 10p. Biskuitboden, Erdbeermarmelade, Vanillecreme, Schlagsahne, frische Erdbeeren, flambierte italienische Meringue. Allergene: Milch, Gluten, Ei
6p: 325 10p: 445 SEK
Budapeststubbe
5p. Haselnuss-Meringue, schwedische Schlagsahne, Mandarinen, 71 % Schokolade und Puderzucker. Allergene: Geröstete Haselnüsse, Milch, Ei
225 SEK
Pink Lady
6p / 10p / 15p. Dunkler cremiger Schokoladenboden, aufgeschlagene weiße Schokoladenpanacotta, Erdbeermousse, dekoriert mit Schokoladendekor. Allergene: Milch, Gluten, Ei, Soja
6p: 310 10p: 430 15p: 595 SEK
Casablanca
10p. Meringue, Schlagsahne, Eicreme dekoriert mit Marzipan-Nelke, wird leicht gefroren serviert. Die Nelke ist Mandel, ansonsten mandelfrei. Allergene: Milch, Ei, Mandel (in der Nelke)
430 SEK
Fruchttorte
Original name: Frukttårta
6p / 10p. Biskuitboden, Himbeermarmelade, Vanillecreme, Schlagsahne, geröstete Kokosflocken dekoriert mit saisonalen frischen Beeren und Früchten. Allergene: Milch, Gluten, Ei
6p: 310 10p: 430 SEK
Bananza
15p. Digestive-Keksboden, gekochte cremige Kola, ökologische Bananen, Schlagsahne bestäubt mit Kakao. Allergene: Milch, Gluten
525 SEK
Schokoladenfestival
Original name: Chokladfestival
6p / 10p / 15p. Kompakte Schokoladenboden, Himbeer-Trüffel, helle Schokoladenmousse, Schokoladenganache und Schokoladendekoration. Allergene: Milch, Gluten, Eier
6p: 325 10p: 445 15p: 625 SEK
Semla Classic
1p. Weizenteig mit frisch gemahlenem Kardamom, Mandelmasse und schwedischer Schlagsahne. Handgeschnittene Locken und Puderzucker. Allergene: Gluten, Laktose, Mandel
49 SEK