Indexerad meny
Systrarna Ericsson meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Menyinformation
Se restaurangens egen meny för fullständig menyinformation. Kontakta restaurangen direkt vid frågor om allergener och kostbehov.
Se restaurangens originalmeny ↗- Beställningar måste göras helgfri vardag innan kl. 13.00 för att hämtas dagen efter (helgfri dag), annars med 2 dagars framförhållning.
- Beställningar mottagna på lördagar och söndagar kommer att behandlas påföljande helgfri måndag och är klara för hämtning tidigast helgfri tisdag.
- Leverans/utkörning till företagskunder kommer vara pausat tills vidare.
- All produktion sker i en och samma bageri och det finns alltid risk för kontaminering så att det kan finnas spår av dessa allergener i samtliga produkter även om produktionen sker med noggranna föreskrifter.
- Vid produkter som är specialtillverkade för viss kund, gäller ej bytesrätt, öppet köp eller ångerrätt.
Sektion 1
Smörgåsar
Räksmörgås
Rågsiktskaka med handskalade räkor, ägg, majonnäs, citron. Går att få glutenfri på beställning. Allergener: Gluten, ägg
169 SEK
Äggsmörgås
8 minuters ägg med färskost & kaviar samt grönt. Allergener: Gluten, ägg
49 SEK
Skink&Ostsmörgås
Med Carlströms rökta skinka, goudaost och grönt. Vegetabiliskt fett. Allergener: Gluten
48 SEK
Mozzarellatoast
Grillat surdegsbröd med färsk tomat, pesto och mozzarella. Allergener: Gluten, mjölk
99 SEK
Croque monsieur
Grillat surdegsbröd med Carlströms skinka, dijon, majonnäs, rödlök. Allergener: Gluten, mjölk
99 SEK
Ostsmörgås
Goudaost och grönt. Vegetabiliskt fett. Allergener: Gluten, mjölk
48 SEK
Räkcroissant
Croissant fylld med räkskagen och citron. Allergener: Gluten, mjölk
99 SEK
Sektion 2
Sallader
Kycklingsallad
Ugnsrostad sötpotatis, potatis, morot & palsternacka. Blomkål, blandsallad, rödkål, kikärter, picklad rödlök, kycklingfilé (från Lönneberga). Allergener: Soja
139 SEK
Varmrökt laxsallad
Varmrökt citronpepparlax, ugnsrostad sötpotatis, potatis, morot & palsternacka. Blomkål, blandsallad, rödkål, citron, romsås. Allergener: Mjölk, Fisk
139 SEK
Halloumisallad
Ugnsrostad sötpotatis, potatis, morot & palsternacka. Blomkål, blandsallad, rödkål, kikärter, rödbetor, stekt halloumi. Allergener: Mjölk
139 SEK
Sektion 3
Kaffebröd
Wienerlängd
Wienerdeg med vaniljkräm, mandel och glasyr. Allergener: Mjölk, gluten, ägg, mandel
99 SEK
Kanellängd
Vetelängd med smör och kanel. Kardemumma i degen. Allergener: Mjölk, gluten
99 SEK
Kanelbulle
Vetebulle bakad med smör. Allergener: Mjölk, gluten
37 SEK
Vaniljbulle
Vetebulle med pistage, smör och socker. Allergener: Mjölk, gluten, nötter, mandel
37 SEK
Mandelwienerbröd
Wienerbröd täckt med mandelmassa och rostad mandel. Allergener: Mjölk, gluten, mandel
49 SEK
Sektion 4
Smörgåstårta
Exotisk
4p / 8p / 12p. Botten på durumvete, ananas- och skinkfyllning. Dekoreras med Carlströms rökta skinka, grönt och färska frukter och bär. Allergener: Gluten, ägg
4p: 359 8p: 550 12p: 795 SEK
Räkor
4p / 8p / 12p. Botten på durumvete, ananas- och skagenfyllning. Dekoreras med citron, grönt och handskalade räkor. Allergener: Gluten, senapsfrö
4p: 359 8p: 550 12p: 795 SEK
Sektion 5
Tårtor
Studentmössatårta
10p / 15p. Sockerkaksbotten, hallonsylt, vaniljkräm, hallonmousse. Text: Student 2026 och namn tillkommer 38 kr. Allergener: Ägg, mjöl, mjölk, dekorationsblomman innehåller mandel
10p: 495 15p: 695 SEK
Carl-Gustav
6p / 10p. Sockerkaksbotten, chokladbitar, vispgrädde, vaniljkräm, ekologiska bananskivor, gul marsipan dekoreras med marsipannejlika. Allergener: Mjölk, gluten, ägg, mandel
6p: 325 10p: 445 SEK
Prinsesstårta
6p / 10p. Sockerkaksbotten, vaniljkräm, vispgrädde, hallonsylt, grön marsipan dekorerad med marsipan-nejlika. Allergener: Mjölk, gluten, ägg, mandel
6p: 325 10p: 445 SEK
Fransk chokladkola
6p / 15p. 58 % mörk chokladbotten, kokt krämig kolakräm och ganache. Toppad med havssalt. Allergener: Mjölk, gluten, soja, ägg
6p: 310 15p: 595 SEK
Zuleika
6p / 10p. Mandelbotten, äggkräm med smak av vanilj. Toppad med hyvlad rostad mandel. Allergener: Mjölk, ägg, mandel
6p: 310 10p: 430 SEK
Lime time
6p / 10p / 15p. Knaprig havrebotten, limemousse, dekoreras med färska bär och 71 % choklad. Allergener: Mjölk, ägg, gelatin
6p: 310 10p: 430 15p: 595 SEK
Vegandessert
1p. Mörk chokladbotten, hallonsylt, mörk chokladmousse, smörkrämstoppar och färskt hallon. Allergener: Mjöl, kokos
65 SEK
Izabella blue
6p / 10p. Mandelbotten, hallon-pannacotta, blåbärsmousse, vit chokladkant och chokladtrassel. Allergener: Mandel, mjölk, ägg
6p: 325 10p: 445 SEK
Fransk Chokladtårta
6p / 15p. Bakad på 58 % mörk choklad, smör och vispgrädde. Serveras gärna med lättvispad grädde eller glass. Allergener: Mjölk, gluten, ägg, soja
6p: 310 15p: 595 SEK
Himmelsk Jordgubb
6p / 10p. Sockerkaksbotten, jordgubbssylt, vaniljkräm, vispgrädde, färska jordgubbar, avflammad italiensk maräng. Allergener: Mjölk, gluten, ägg
6p: 325 10p: 445 SEK
Budapeststubbe
5p. Hasselnötsmaräng, svensk vispgrädde, mandariner, 71 % choklad och florsocker. Allergener: Rostade hasselnötter, mjölk, ägg
225 SEK
Pink Lady
6p / 10p / 15p. Mörk krämig chokladbotten, uppvispad vit chokladpanacotta, jordgubbsmousse, dekoreras med chokladpynt. Allergener: Mjölk, gluten, ägg, soja
6p: 310 10p: 430 15p: 595 SEK
Casablanca
10p. Maräng, vispgrädde, äggkräm dekorerad med marsipan-nejlika, serveras lite påfryst. Nejlikan är mandel, annars fri från mandel. Allergener: Mjölk, ägg, mandel (i nejlikan)
430 SEK
Frukttårta
6p / 10p. Sockerkaksbotten, hallonsylt, vaniljkräm, vispgrädde, rostade kokosflingor dekorerad med säsongens färska bär och frukter. Allergener: Mjölk, gluten, ägg
6p: 310 10p: 430 SEK
Bananza
15p. Digestivekexbotten, kokt krämig kola, ekologiska bananer, vispgrädde pudras med kakao. Allergener: Mjölk, gluten
525 SEK
Chokladfestival
6p / 10p / 15p. Kompakt chokladbotten, hallontryffel, ljus chokladmousse, chokladganache och chokladpynt. Allergener: Mjölk, gluten, ägg
6p: 325 10p: 445 15p: 625 SEK
Semla Classic
1p. Vetedeg med nymalen kardemumma, mandelmassa och svensk vispgrädde. Handklippta lock och florsocker. Allergener: Gluten, laktos, mandel
49 SEK