Menu and prices
Drago Steakhaus Bottrop menu
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Vorspeisen
Maiskolben vom Grill — Kräuterbutter, Meersalz. Vegetarisch.
Rinder Carpaccio — Black-Angus, Rucola, Grana Padano, Cashewkerne, Baguettebrot.
kleine Portion
Knoblauchbrot — Vegetarisch.
Weinbergschnecken — Knoblauch-Kräutersauce, gratiniert, Baguettebrot.
Garnelen-Pfännchen — Olivenöl, Chilli, Knoblauch, Thymian, Baguettebrot.
Tapas „Drago“ — Dalmatinischer Schinken, Käse aus Istrien, Kajmak, Oliven, Baguettebrot.
kleine Portion
Suppen
Mexikanische Gulaschsuppe — Baguettebrot.
Franz. Zwiebelsuppe — mit Käse gratiniert, Baguettebrot. Vegetarisch.
Salatteller
Caesar-Salatteller — Romanasalat, Cherrytomaten, Croutons, Grana Padano. Vegetarisch.
Drago-Salatteller — Verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Möhren, Mais, rote Zwiebeln, Radieschen, Kraut, Oliven, Schafskäse. Vegetarisch.
Steak Börse - Argentinien
Hüftsteak — Premium Black-Ranch-Beef, ca. 200 g. Aus der Rinderkeule, fettfrei, saftig gegrillt, herzhafter Eigengeschmack.
je weitere 100g
Rumpsteak — Premium Black-Ranch-Beef, ca. 250 g. Kräftig im Geschmack, mit kleinen Fettrand, der den feinen Eigengeschmack bewahrt.
je weitere 100g
Filetsteak — Premium Black-Ranch-Beef, ca. 200 g. Das Beste vom Besten, das zarteste Stück aus der Rinderlende, völlig fettfrei.
je weitere 100g
Entrecôte — Premium Black-Ranch-Beef, ca. 250 g. Zählt zu den feinsten und geschmackvollsten Stücken, mit Fettauge und Marmorierung.
je weitere 100g
Steak Börse - Deutschland
Duroc-Schweinesteak — ca. 200 g
je weitere 100g
Hähnchenbrust — ca. 200 g
Steak Börse - Australien
Rumpsteak — Premium Australian Grain Fed Beef, ca. 250 g
je weitere 100g
Beilagen
Ofenkartoffel — mit hausgemachtem Sauerrahm
Pommes frites
Bratkartoffeln — mit Speck und Zwiebeln
Kartoffelecken — mit hausgemachtem Sauerrahm
Kroketten
Djuvecreis — hausgemacht
Grüne Bohnen — im Speckmantel
Mexikanische Bohnen — in pikanter Sauce, Speck, Zwiebeln
Champignons — mit roten Zwiebeln
Geröstete Zwiebeln
Blattspinat — mit Ricottakäse
Grillgemüse
Salate
Gem. Salat — Bitte wählen Sie dazu Ihr hausgemachtes Lieblingsdressing: Cocktail-Dressing, Honig-Senf-Dressing, Caesar-Dressing, Vinaigrette (Essig & Öl)
Krautsalat
Tomatensalat — mit Zwiebeln und Olivenöl
Unsere Saucen- & Buttermischungen
Cognac-Peffersauce
Sauce Béarnaise
Knoblauch-Kräutersauce
Kräuterbutter
Chimichurri
Mayo o. Ketchup
VOM GRILL
Rinderfilet „DRAGO“ — Champignons, rote Zwiebeln, Balsamico-Reduktion, Pommes frites
Rinderfilet Medaillons — Cognac-Pfeffersauce, geröstete Zwiebeln, Pommes frites
Black & White — Hüftsteak, Duroc-Schweinerücken, Cognac-Pfeffersauce, Sauce Béarnaise, Pommes frites
Schweinefilet-Medaillons — Gorgonzolasauce, frittierter Rucola, Rotwein-Williamsbirne, Kartoffelrösti
Hähnchenbrustfilet „Karibik“ — Karamellisierte Ananas, Frühlingszwiebeln, Chiliringe, Joghurt-Minz-Dip, Kroketten
AUS UNSERER HEIMAT
Grillteller — ca. 350g, Fleischröllchen (halb & halb), Hähnchenfilet, Duroc-Schweinerücken, Rindersteak, Grill-Paprika, Ajvar, Pommes frites, Krautsalatbouquet
Cevapcici — Fleischröllchen (halb & halb), Ajvar, Pommes frites, Krautsalatbouquet
Pljeskavica mit Kajmak — Hacksteak (halb & halb), Kajmak, Pommes frites, Krautsalatbouquet
Muckalica — Schweinefilet, pikante Sauce, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Kartoffelrösti
Burger
Drago – Smash – Burger — 100% Black Angus, Romanasalat, Gewürzgurken, Cheddar, karamellisierte Zwiebeln, Bacon, Jalapeños, Pommes frites
Beyond – Burger — 100% pflanzlicher Burger, Drago-Sauce, Romanasalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Kraut, Pommes frites
Für unsere Kids
Hähnchenschnitzel — mit Pommes frites
Chicken Nuggets — mit Pommes frites
Cevapcici vom Grill — mit Pommes frites
Aus der Pfanne
Geschnetztes vom Rinderfilet — Black Angus, Schattenmorellen, Champignons, grüner Pfeffer, Rotweinsauce, Kroketten
Schnitzel Duo vom Duroc-Schwein — Sauce Béarnaise, Pfeffersauce, Pommes frites
Wiener Schnitzel vom Kalb — Preiselbeeren, Pommes frites, Gurkensalatbouquet
Cordon Bleu vom Kalb — Serranoschinken, Emmentaler Käse, Pommes frites, Gurkensalatbouquet
Zutat: Hähnchenbrustfilets Zusatz zu den Salattellern.
Zutat: Black-Tiger-Garnelen Zusatz zu den Salattellern.
Zutat: Black-Angus-Rinderfiletspitzen Zusatz zu den Salattellern.
Zu den Salattellern wird Baguettebrot serviert.
Wahl der hausgemachten Dressings: Cocktail-Dressing (vegetarisch), Honig-Senf-Dressing (vegetarisch), Caesar-Dressing (vegetarisch), Vinaigrette (Essig & Öl, vegan).
Unsere Rindersteaks sind vom Black-Angus-Rind – immer in Premium-Qualität!
Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen: „englisch“, „medium“ oder „durch“
Jeweils mit Ketchup oder Mayonnaise
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Supplements
- Ingredient: Chicken breast fillets Add-on to the salad plates. Applies to: Salad Plates
- +7.9 EUR
- Ingredient: Black Tiger Prawns Add-on to the salad plates. Applies to: Salad Plates
- +8.9 EUR
- Ingredient: Black Angus beef tenderloin tips Add-on to the salad plates. Applies to: Salad Plates
- +10.9 EUR
Menu information
See the restaurant’s own menu for full menu information. Contact the restaurant directly about allergens and dietary needs.
View the restaurant’s original menu ↗- Baguette bread is served with the salad plates.
- Choice of homemade dressings: Cocktail dressing (vegetarian), Honey-Mustard dressing (vegetarian), Caesar dressing (vegetarian), Vinaigrette (Vinegar & Oil, vegan).
- Our beef steaks are from Black Angus cattle – always in premium quality!
- Please tell us how you would like your steak grilled: “English”, “medium” or “well done”
- Each with ketchup or mayonnaise
Section 1
Starters
Grilled Corn on the Cob
Original name: Maiskolben vom Grill
Beef Carpaccio
Original name: Rinder Carpaccio
Garlic Bread
Original name: Knoblauchbrot
Garden Snails
Original name: Weinbergschnecken
Shrimp Sauté
Original name: Garnelen-Pfännchen
Tapas “Drago”
Original name: Tapas „Drago“
Section 2
Soups
Mexican Goulash Soup
Original name: Mexikanische Gulaschsuppe
French Onion Soup
Original name: Franz. Zwiebelsuppe
Section 3
Salad Plates
Caesar Salad Plate
Original name: Caesar-Salatteller
Drago Salad Plate
Original name: Drago-Salatteller
Section 4
Steak Exchange - Argentina
Sirloin Steak
Original name: Hüftsteak
Rump Steak
Original name: Rumpsteak
Filet Steak
Original name: Filetsteak
Entrecôte
Section 5
Steak Exchange - Germany
Duroc Pork Steak
Original name: Duroc-Schweinesteak
Chicken Breast
Original name: Hähnchenbrust
Section 6
Steak Exchange - Australia
Rump Steak
Original name: Rumpsteak
Section 7
Sides
Baked Potato
Original name: Ofenkartoffel
French Fries
Original name: Pommes frites
Pan-fried Potatoes
Original name: Bratkartoffeln
Potato Wedges
Original name: Kartoffelecken
Croquettes
Original name: Kroketten
Jeweled Rice
Original name: Djuvecreis
Green Beans
Original name: Grüne Bohnen
Mexican Beans
Original name: Mexikanische Bohnen
Mushrooms
Original name: Champignons
Roasted Onions
Original name: Geröstete Zwiebeln
Leaf Spinach
Original name: Blattspinat
Grilled Vegetables
Original name: Grillgemüse
Section 8
Salads
Mixed Salad
Original name: Gem. Salat
Coleslaw
Original name: Krautsalat
Tomato Salad
Original name: Tomatensalat
Section 9
Our Sauces & Butter Mixtures
Cognac Pepper Sauce
Original name: Cognac-Peffersauce
Béarnaise Sauce
Original name: Sauce Béarnaise
Garlic-Herb Sauce
Original name: Knoblauch-Kräutersauce
Herb Butter
Original name: Kräuterbutter
Chimichurri
Mayo or Ketchup
Original name: Mayo o. Ketchup
Section 10
FROM THE GRILL
Beef Filet “DRAGO”
Original name: Rinderfilet „DRAGO“
Beef Filet Medallions
Original name: Rinderfilet Medaillons
Black & White
Pork tenderloin medallions
Original name: Schweinefilet-Medaillons
Chicken breast fillet “Caribbean”
Original name: Hähnchenbrustfilet „Karibik“
Section 11
FROM OUR HOMETOWN
Grill Platter
Original name: Grillteller
Cevapcici
Pljeskavica with kajmak
Original name: Pljeskavica mit Kajmak
Muckalica
Section 12
Burger
Drago – Smash – Burger
Beyond – Burger
Section 13
For our kids
Chicken schnitzel
Original name: Hähnchenschnitzel
Chicken Nuggets
Cevapcici from the grill
Original name: Cevapcici vom Grill
Section 14
From the pan
Sliced beef tenderloin
Original name: Geschnetztes vom Rinderfilet
Schnitzel Duo from Duroc pork
Original name: Schnitzel Duo vom Duroc-Schwein
Viennese Schnitzel from veal
Original name: Wiener Schnitzel vom Kalb
Cordon Bleu from veal
Original name: Cordon Bleu vom Kalb