Meny och priser
Meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Automatiskt översatt från tyska till svenska. Översättningsfel kan förekomma.
Fråga restaurangens personal om ingredienser, allergener eller specialkost.
Öppna originalmenyn ↗Visa originaltext
Vorspeisen
Maiskolben vom Grill — Kräuterbutter, Meersalz. Vegetarisch.
Rinder Carpaccio — Black-Angus, Rucola, Grana Padano, Cashewkerne, Baguettebrot.
kleine Portion
Knoblauchbrot — Vegetarisch.
Weinbergschnecken — Knoblauch-Kräutersauce, gratiniert, Baguettebrot.
Garnelen-Pfännchen — Olivenöl, Chilli, Knoblauch, Thymian, Baguettebrot.
Tapas „Drago“ — Dalmatinischer Schinken, Käse aus Istrien, Kajmak, Oliven, Baguettebrot.
kleine Portion
Suppen
Mexikanische Gulaschsuppe — Baguettebrot.
Franz. Zwiebelsuppe — mit Käse gratiniert, Baguettebrot. Vegetarisch.
Salatteller
Caesar-Salatteller — Romanasalat, Cherrytomaten, Croutons, Grana Padano. Vegetarisch.
Drago-Salatteller — Verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Möhren, Mais, rote Zwiebeln, Radieschen, Kraut, Oliven, Schafskäse. Vegetarisch.
Steak Börse - Argentinien
Hüftsteak — Premium Black-Ranch-Beef, ca. 200 g. Aus der Rinderkeule, fettfrei, saftig gegrillt, herzhafter Eigengeschmack.
je weitere 100g
Rumpsteak — Premium Black-Ranch-Beef, ca. 250 g. Kräftig im Geschmack, mit kleinen Fettrand, der den feinen Eigengeschmack bewahrt.
je weitere 100g
Filetsteak — Premium Black-Ranch-Beef, ca. 200 g. Das Beste vom Besten, das zarteste Stück aus der Rinderlende, völlig fettfrei.
je weitere 100g
Entrecôte — Premium Black-Ranch-Beef, ca. 250 g. Zählt zu den feinsten und geschmackvollsten Stücken, mit Fettauge und Marmorierung.
je weitere 100g
Steak Börse - Deutschland
Duroc-Schweinesteak — ca. 200 g
je weitere 100g
Hähnchenbrust — ca. 200 g
Steak Börse - Australien
Rumpsteak — Premium Australian Grain Fed Beef, ca. 250 g
je weitere 100g
Beilagen
Ofenkartoffel — mit hausgemachtem Sauerrahm
Pommes frites
Bratkartoffeln — mit Speck und Zwiebeln
Kartoffelecken — mit hausgemachtem Sauerrahm
Kroketten
Djuvecreis — hausgemacht
Grüne Bohnen — im Speckmantel
Mexikanische Bohnen — in pikanter Sauce, Speck, Zwiebeln
Champignons — mit roten Zwiebeln
Geröstete Zwiebeln
Blattspinat — mit Ricottakäse
Grillgemüse
Salate
Gem. Salat — Bitte wählen Sie dazu Ihr hausgemachtes Lieblingsdressing: Cocktail-Dressing, Honig-Senf-Dressing, Caesar-Dressing, Vinaigrette (Essig & Öl)
Krautsalat
Tomatensalat — mit Zwiebeln und Olivenöl
Unsere Saucen- & Buttermischungen
Cognac-Peffersauce
Sauce Béarnaise
Knoblauch-Kräutersauce
Kräuterbutter
Chimichurri
Mayo o. Ketchup
VOM GRILL
Rinderfilet „DRAGO“ — Champignons, rote Zwiebeln, Balsamico-Reduktion, Pommes frites
Rinderfilet Medaillons — Cognac-Pfeffersauce, geröstete Zwiebeln, Pommes frites
Black & White — Hüftsteak, Duroc-Schweinerücken, Cognac-Pfeffersauce, Sauce Béarnaise, Pommes frites
Schweinefilet-Medaillons — Gorgonzolasauce, frittierter Rucola, Rotwein-Williamsbirne, Kartoffelrösti
Hähnchenbrustfilet „Karibik“ — Karamellisierte Ananas, Frühlingszwiebeln, Chiliringe, Joghurt-Minz-Dip, Kroketten
AUS UNSERER HEIMAT
Grillteller — ca. 350g, Fleischröllchen (halb & halb), Hähnchenfilet, Duroc-Schweinerücken, Rindersteak, Grill-Paprika, Ajvar, Pommes frites, Krautsalatbouquet
Cevapcici — Fleischröllchen (halb & halb), Ajvar, Pommes frites, Krautsalatbouquet
Pljeskavica mit Kajmak — Hacksteak (halb & halb), Kajmak, Pommes frites, Krautsalatbouquet
Muckalica — Schweinefilet, pikante Sauce, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Kartoffelrösti
Burger
Drago – Smash – Burger — 100% Black Angus, Romanasalat, Gewürzgurken, Cheddar, karamellisierte Zwiebeln, Bacon, Jalapeños, Pommes frites
Beyond – Burger — 100% pflanzlicher Burger, Drago-Sauce, Romanasalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Kraut, Pommes frites
Für unsere Kids
Hähnchenschnitzel — mit Pommes frites
Chicken Nuggets — mit Pommes frites
Cevapcici vom Grill — mit Pommes frites
Aus der Pfanne
Geschnetztes vom Rinderfilet — Black Angus, Schattenmorellen, Champignons, grüner Pfeffer, Rotweinsauce, Kroketten
Schnitzel Duo vom Duroc-Schwein — Sauce Béarnaise, Pfeffersauce, Pommes frites
Wiener Schnitzel vom Kalb — Preiselbeeren, Pommes frites, Gurkensalatbouquet
Cordon Bleu vom Kalb — Serranoschinken, Emmentaler Käse, Pommes frites, Gurkensalatbouquet
Zutat: Hähnchenbrustfilets Zusatz zu den Salattellern.
Zutat: Black-Tiger-Garnelen Zusatz zu den Salattellern.
Zutat: Black-Angus-Rinderfiletspitzen Zusatz zu den Salattellern.
Zu den Salattellern wird Baguettebrot serviert.
Wahl der hausgemachten Dressings: Cocktail-Dressing (vegetarisch), Honig-Senf-Dressing (vegetarisch), Caesar-Dressing (vegetarisch), Vinaigrette (Essig & Öl, vegan).
Unsere Rindersteaks sind vom Black-Angus-Rind – immer in Premium-Qualität!
Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen: „englisch“, „medium“ oder „durch“
Jeweils mit Ketchup oder Mayonnaise
Här visas de menyuppgifter vi kunnat läsa. Fler alternativ kan finnas hos restaurangen. Tidigare uppgifter kan finnas kvar från delar som inte kunde uppdateras.
Tillägg
- Zutat: Hähnchenbrustfilets Zusatz zu den Salattellern. Gäller: Salattallrik
- +7.9 EUR
- Zutat: Black-Tiger-Garnelen Zusatz zu den Salattellern. Gäller: Salattallrik
- +8.9 EUR
- Zutat: Black-Angus-Rinderfiletspitzen Zusatz zu den Salattellern. Gäller: Salattallrik
- +10.9 EUR
Menyinformation
Se restaurangens egen meny för fullständig menyinformation. Kontakta restaurangen direkt vid frågor om allergener och kostbehov.
Se restaurangens originalmeny ↗- Zu den Salattellern wird Baguettebrot serviert.
- Wahl der hausgemachten Dressings: Cocktail-Dressing (vegetarisch), Honig-Senf-Dressing (vegetarisch), Caesar-Dressing (vegetarisch), Vinaigrette (Essig & Öl, vegan).
- Unsere Rindersteaks sind vom Black-Angus-Rind – immer in Premium-Qualität!
- Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen: „englisch“, „medium“ oder „durch“
- Jeweils mit Ketchup oder Mayonnaise
Sektion 1
Förrätter
Majs från grillen
Originalnamn: Maiskolben vom Grill
Nötcarpaccio
Originalnamn: Rinder Carpaccio
Vitlöksbröd
Originalnamn: Knoblauchbrot
Vingårds sniglar
Originalnamn: Weinbergschnecken
Räkmiddagsrätt
Originalnamn: Garnelen-Pfännchen
Tapas "Drago"
Originalnamn: Tapas „Drago“
Sektion 2
Soppor
Mexikansk gulaschsoppa
Originalnamn: Mexikanische Gulaschsuppe
Fransk löksoppa
Originalnamn: Franz. Zwiebelsuppe
Sektion 3
Salattallrik
Caesarsalattallrik
Originalnamn: Caesar-Salatteller
Drago-salattallrik
Originalnamn: Drago-Salatteller
Sektion 4
Steakbörse - Argentina
Lårstek
Originalnamn: Hüftsteak
Rumpstek
Originalnamn: Rumpsteak
Filetstek
Originalnamn: Filetsteak
Entrecôte
Sektion 5
Steakbörse - Tyskland
Duroc-grisskinka
Originalnamn: Duroc-Schweinesteak
Kycklingbröst
Originalnamn: Hähnchenbrust
Sektion 6
Steakbörse - Australien
Rumpstek
Originalnamn: Rumpsteak
Sektion 7
Bilagor
Ugnspotatis
Originalnamn: Ofenkartoffel
Potatismos
Originalnamn: Pommes frites
Stekta potatisar
Originalnamn: Bratkartoffeln
Potatisklyftor
Originalnamn: Kartoffelecken
Kroketter
Originalnamn: Kroketten
Djuvecreis
Gröna bönor
Originalnamn: Grüne Bohnen
Mexikanska bönor
Originalnamn: Mexikanische Bohnen
Champinjoner
Originalnamn: Champignons
Rostad lök
Originalnamn: Geröstete Zwiebeln
Bladspenat
Originalnamn: Blattspinat
Grillad grönsak
Originalnamn: Grillgemüse
Sektion 8
Sallader
Blandad sallad
Originalnamn: Gem. Salat
Kålsallad
Originalnamn: Krautsalat
Tomatsallad
Originalnamn: Tomatensalat
Sektion 9
Våra sås- och smörmixar
Cognac-pepparsås
Originalnamn: Cognac-Peffersauce
Sås Béarnaise
Originalnamn: Sauce Béarnaise
Vitlök-krädersås
Originalnamn: Knoblauch-Kräutersauce
Krädersmör
Originalnamn: Kräuterbutter
Chimichurri
Mayo eller Ketchup
Originalnamn: Mayo o. Ketchup
Sektion 10
FRÅN GRILLEN
Nötfilé "DRAGO"
Originalnamn: Rinderfilet „DRAGO“
Nötfilémedaljonger
Originalnamn: Rinderfilet Medaillons
Black & White
Schweinefilet-Medaillons
Hähnchenbrustfilet „Karibik“
Sektion 11
AUS UNSERER HEIMAT
Grillteller
Cevapcici
Pljeskavica mit Kajmak
Muckalica
Sektion 12
Burger
Drago – Smash – Burger
Beyond – Burger
Sektion 13
Für unsere Kids
Hähnchenschnitzel
Chicken Nuggets
Cevapcici vom Grill
Sektion 14