Menu and prices
Ravintola Carelia menu
Browse dishes, prices and sections before you visit.
Automatically translated from Finnish to English. Translation errors may occur.
For questions about ingredients, allergens or dietary requirements, ask the restaurant staff.
Open original menu ↗Show original text
Salaatit & leivät
Endiivi-Roquefortsalaatti — Sikurisalaatteja, Roquefort-vinegretti, karamellisoitua saksanpähkinää ja yrttejä
14€/21€
Punajuurta & hollandaisea — Oman pellon Cylindra-punajuurta hiiligrillissä savustettuna
Sesongissa
Sinisimpukat Marinière 400g/600g — Valkoviiniä, salottisipulia ja lehtipersiljaa. Hinnat 18€/29€ (koko ei yksiselitteisesti sidottu).
18€/29€
Sinisimpukat Roquefort 400g/600g — Roquefortjuustoa, kermaa ja lehtipersiljaa. Isot sinisimpukat sisältävät ranskalaiset ja fenkolimajoneesia. Vastuullisesti pyydettyjä sinisimpukoita. Hinnat 18€/29€ (koko ei yksiselitteisesti sidottu).
18€/29€
Alkuruoat
Légume du jour — Oman peltomme sesongin mukaan vaihtuva juures suolapedillä paahdettuna, tuoretta lehtikaalia, lehtikaalikastiketta ja paahdettuja pinjansiemeniä
Cylindra-punajuurikeittoa & Sainte-Maure de Touraine — Keittoa oman peltomme paahdetusta punajuuresta ja Ranskan Tourainen kylän oljessa kypsytettyä vuohenjuustoa
Ranskalaisia etanoita & valkosipulivoita — Pikkelöityä punasipulia, lehtipersiljaa ja pinaattia
Carelian tartarpihvi — Jauhettu kotimaisesta sisäpaistista, salottisipulia, kapriksia ja kanamunan keltuainen
Charcuterie kahdelle — Valikoituja leikkeleitä ja juustoja lisukkeineen
Pääruoat
Cylindra-punajuurikeittoa & Sainte-Maude de Touraine — Keittoa oman peltomme paahdetusta punajuuresta ja oljessa kypsytettyä vuohenjuustoa Ranskan Tourainen kylästä
Selleriä & Fregola Sarda — Monarch-lajikkeen juuriselleriä omalta pellolta, sardinialaista paahdettua pastaa, selleristä ja omenasta valmistettua pyrettä ja yrttejä
Kuhaa & sauce au beurre à la crème sure — Paistettua Pielisen kuhaa, raikasta voikastiketta vuolukermalla maustettuna, kyssäkaalia omalta pellolta ja mätiä
Carelian tartarpihvi — Jauhettu kotimaisesta sisäpaistista, salottisipulia, kapriksia ja kananmunan keltuainen. Tarjoillaan ranskalaisten ja sivusalaatin kera
Naudanposkea à la forestière — Hiiligrillissä 16 tuntia haudutettua naudanposkea, hovisienestäjää Mikko Haverin metsäsieniä, oman peltomme kaaleja ja punaviinillä maustettua aromilientä
Grillistä
Burger maison — Kotimaisesta lypsykarjanrinnasta ja savustetusta luuytimestä hiiligrillattu 160g pihvi, hapatettua selleriremouladea ja Carelian hampurilaiskastiketta. Tarjoillaan ranskalaisten ja vihersalaatin kera
Carelian entrecôte 250g — Ravintolan klassikko. Rasvainen naudan välikyljys, jota raakakypsytetään vähintään viisi viikkoa. Tarjoillaan béarnaisekastikkeen, vihersalaatin ja ranskalaisten kera
Chateaubriand 120g — Ranskalainen klassinen sisäfilepihvi, joka on nimetty kirjailija ja diplomaatti François-René de Chateaubriandin mukaan. Carelian versiossa tarjoilemme sen Café de Paris- voin, madeirakastikkeen ja lähitilan perunoiden kera
Jäätelöt
Vaihtuva sorbetti tai jäätelö
Vuolukermajäätelöä & karamellikastiketta
Jälkiruoat
Tarte Tatin — Ranskalainen klassikko. Tatinin siskosten karamellisoitu omenapiiras, tarjoillaan vuolukermajäätelön kanssa
Juustokakkua à la citrouille — Kurpitsalla maustettua paistettua juustokakkua, pehmeää marenkia ja marinoitua tyrniä
Île flottante — Klassinen ranskalainen jälkiruoka; ilmavaa lumimarenkia, hasselpähkinällä maustettua vaniljakastiketta ja paahdettua hasselpähkinää Piemontesta
Juustot
Pala juustoa
Juustovalikoima
Ryhmämenu SYYSMENU Yli 6 hengen ryhmille ennakkotilauksesta. Vaihtoehdot: Alkuruoaksi Légume du jour tai Cylindra-punajuurikeittoa & Sainte-Maure de Touraine. Pääruoaksi Monarch-selleriä & Fregola Sarda, Kuhaa & sauce au beurre à la crème sure tai Naudanposkea à la forestière. Jälkiruoaksi Fromage du jour, Juustokakkua à la citrouille tai Île flottante. Hinnat: 3 ruokalajia 54 €, 4 ruokalajia 59 €, 5 ruokalajia 65 €.
Aukioloajat: Ti-Pe klo 16-23, La klo 14-23. Poikkeusaukiot: Isänpäivä su 8.11 klo 12.00-18.00, Joululounas ma-pe 30.11.-23.12 klo 11.30-15.00, Maanantait 7, 14 & 21.12. avoinna myös illalla klo 16.00-23.00, Jouluna 23.12. avoinna klo 11.30-15.00, 24-28.12 kiinni, Uusivuosi 31.12-1.1. avoinna klo 16-23, Loppiainen ke 6.1. kiinni.
These are the menu details we could read. The restaurant may offer more options. Previously listed details may remain where an update was unavailable.
Set menus & packages
- Group menu AUTUMN MENU For groups of more than 6 people, advance booking required. Options: Starter Légume du jour or Cylindra beetroot soup & Sainte-Maure de Touraine. Main course Monarch celery & Fregola Sarda, Zander & sauce au beurre à la crème sure or Beef cheeks à la forestière. Dessert Fromage du jour, Cheesecake à la citrouille or Île flottante. Prices: 3 courses 54 €, 4 courses 59 €, 5 courses 65 €.
- per person
Menu information
- Opening hours: Tue-Fri 16-23, Sat 14-23. Special openings: Father's Day Sun 8.11 12.00-18.00, Christmas lunch Mon-Fri 30.11.-23.12 11.30-15.00, Mondays 7, 14 & 21.12. open in the evening 16.00-23.00, Christmas 23.12. open 11.30-15.00, 24-28.12 closed, New Year's Eve 31.12-1.1. open 16-23, Epiphany Wed 6.1. closed.
Section 1
Salads & breads
Endive-Roquefort salad
Original name: Endiivi-Roquefortsalaatti
Beetroot & hollandaise
Original name: Punajuurta & hollandaisea
Section 2
In season
Blue mussels Marinière 400g/600g
Original name: Sinisimpukat Marinière 400g/600g
Blue mussels Roquefort 400g/600g
Original name: Sinisimpukat Roquefort 400g/600g
Section 3
Starters
Légume du jour
Cylindra beetroot soup & Sainte-Maure de Touraine
Original name: Cylindra-punajuurikeittoa & Sainte-Maure de Touraine
French snails & garlic butter
Original name: Ranskalaisia etanoita & valkosipulivoita
Carelian tartar steak
Original name: Carelian tartarpihvi
Charcuterie for two
Original name: Charcuterie kahdelle
Section 4
Main courses
Cylindra beetroot soup & Sainte-Maude de Touraine
Original name: Cylindra-punajuurikeittoa & Sainte-Maude de Touraine
Celery & Fregola Sarda
Original name: Selleriä & Fregola Sarda
Zander & sauce au beurre à la crème sure
Original name: Kuhaa & sauce au beurre à la crème sure
Carelian tartar steak
Original name: Carelian tartarpihvi
Beef cheeks à la forestière
Original name: Naudanposkea à la forestière
Section 5
From the grill
Burger maison
Carelian entrecôte 250g
Chateaubriand 120g
Section 6
Cheeses
A piece of cheese
Original name: Pala juustoa
Cheese selection
Original name: Juustovalikoima
Section 7
Ice creams
Seasonal sorbet or ice cream
Original name: Vaihtuva sorbetti tai jäätelö
Clotted cream ice cream & caramel sauce
Original name: Vuolukermajäätelöä & karamellikastiketta
Section 8
Desserts
Tarte Tatin
Cheesecake à la citrouille
Original name: Juustokakkua à la citrouille